[中式食譜] 沙嗲XO爆虎蝦

rain_

沙嗲XO爆虎蝦
1 H$ ^' }, ^6 H) J! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ U9 B, E9 V) w/ [9 J www1.tvboxnow.com" g- z& o+ w( S' Y  a1 P3 a
【材料】
1 |9 o% ^* g0 A7 a9 f$ V  Xtvb now,tvbnow,bttvb虎蝦九百九十克
% k5 \) E" r! `1 Ztvb now,tvbnow,bttvb沙嗲XO醬一湯匙
" p, Q1 _# W& s" zwww1.tvboxnow.com蒜頭三粒(切片)
. z# h" n; a& x2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥頭三粒(切片)
& p5 E& n; y6 d& P2 _* w: K/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑八片
8 e" u; ]# O3 v& i公仔箱論壇蔥花二湯匙  [) A8 B# D  O' a/ c

; M4 M- \7 O9 x6 k  Lwww1.tvboxnow.com【汁料】tvb now,tvbnow,bttvb. t5 i1 Q" L+ ~$ R
黃糖粉一湯匙半
. Y" A4 a0 y/ e. e% g# v7 m牛抽一湯匙# i$ ^* t: T9 y7 ]
鮮雞汁一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( Z* t7 ~. H$ M4 ]
茄子一湯匙www1.tvboxnow.com& c3 t4 L& _( g+ F/ j2 ^5 D
老抽一茶匙
- w2 J( C# t' w& n/ E" [% P1 F公仔箱論壇浙醋二茶匙www1.tvboxnow.com$ Y) K+ L* s% }! z5 R! \
可樂汽水二湯匙
) f+ j( [3 k5 w9 W/ R公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& K0 m. t3 w9 f
【做法】
6 n/ x$ U9 e. R5 j# n8 d(一)虎蝦洗淨剪鬚觸及爪，剔去蝦腸，抹乾水份，撲上一湯匙粟粉，落沸油內泡油至金黃脆身，取出瀝乾油份。
4 C5 j6 }( i' X$ V9 @% V7 c  Z/ |. ]* O& H(二)倒賸一湯匙油在內薑片、蒜片及乾蔥片，加入沙嗲XO醬。www1.tvboxnow.com6 a2 B4 M9 v( _" t2 b
(三)將虎蝦回鑊兜勻，灒酒，加汁料煮至入味。
0 k3 T* K/ ?6 W' C& v  Wtvb now,tvbnow,bttvb(四)最後落半茶匙麻油，撒上蔥花，即成。