[中式食譜] 沙嗲XO爆虎蝦

rain_

沙嗲XO爆虎蝦公仔箱論壇& e3 ?/ A$ Z' O# N

* n9 ^5 l1 O6 d2 X4 P6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ G; ]$ a6 u, x# r, X【材料】. a, H: g1 H. u2 Y2 N5 r
虎蝦九百九十克
: p2 g5 Q% n; D; A5 Utvb now,tvbnow,bttvb沙嗲XO醬一湯匙
) [+ _! R' t8 A6 I. q1 x7 Owww1.tvboxnow.com蒜頭三粒(切片)www1.tvboxnow.com& x# h# W0 }1 q- X! y" Q
乾蔥頭三粒(切片)
  _) G/ Z' G/ N/ m: y生薑八片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X& f) |) w: X
蔥花二湯匙: T  M3 U* `; M; j; |. \1 j

! m/ Y2 m4 ^5 X* Z) V5 K8 Q  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【汁料】
+ F  t3 ?6 u' W& a" c6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃糖粉一湯匙半tvb now,tvbnow,bttvb8 Y- Y+ q2 G' ^# ]$ d/ a; y. Z# V
牛抽一湯匙3 R+ f/ l2 h. H9 H$ W' l$ T  C
鮮雞汁一茶匙
9 u1 j7 Z/ Q3 J0 w7 U5 }7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U. V, }( x' V8 i
老抽一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h+ }7 b  N: k2 f( |9 x7 _" V" D
浙醋二茶匙/ s6 E, Q8 S5 `. C, S
可樂汽水二湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# q- V. |$ _8 v. ?+ J" U* o  _- D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y3 U1 z7 P# i, B
【做法】公仔箱論壇' B& g; w) l) p* `. C
(一)虎蝦洗淨剪鬚觸及爪，剔去蝦腸，抹乾水份，撲上一湯匙粟粉，落沸油內泡油至金黃脆身，取出瀝乾油份。
* i' U3 F1 ?; `# F(二)倒賸一湯匙油在內薑片、蒜片及乾蔥片，加入沙嗲XO醬。
3 i, p1 }- a3 j(三)將虎蝦回鑊兜勻，灒酒，加汁料煮至入味。
  t. f  }5 N8 g: }7 t' u(四)最後落半茶匙麻油，撒上蔥花，即成。