[中式食譜] 沙嗲XO爆虎蝦

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【材料】1 o) \+ ^0 I" i+ |* n; W
虎蝦九百九十克www1.tvboxnow.com- J7 z& U' a: q
沙嗲XO醬一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# Z4 |+ k# ?' N2 k& o5 \/ T
蒜頭三粒(切片)
; E2 Z$ r  {1 k) U乾蔥頭三粒(切片)
) c; D, m4 X' }% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑八片www1.tvboxnow.com2 {( ^: `* [, a- p7 M. _0 p
蔥花二湯匙www1.tvboxnow.com) B: P& G. A' E/ B+ I! o. @$ B

! |3 i+ B+ \% k. F' E5 f% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【汁料】
5 s/ C  o, b9 N5 A6 K8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃糖粉一湯匙半
5 S( d2 W  R( z& \7 b: A0 nwww1.tvboxnow.com牛抽一湯匙- a; v% b# e& X$ P" {+ V
鮮雞汁一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z9 r3 c6 P( u0 V- G
茄子一湯匙
7 W# l& d9 f6 o" }# p3 @公仔箱論壇老抽一茶匙
% l' V# m* d: L# }( k0 ~tvb now,tvbnow,bttvb浙醋二茶匙
$ d3 Z; c+ i% p可樂汽水二湯匙
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1 V. O, v% g0 ]& e  W# i, xwww1.tvboxnow.com【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O4 ?9 h3 K5 v) i' C/ a5 l5 J; ~8 b
(一)虎蝦洗淨剪鬚觸及爪，剔去蝦腸，抹乾水份，撲上一湯匙粟粉，落沸油內泡油至金黃脆身，取出瀝乾油份。www1.tvboxnow.com" f# [0 z1 h) j1 o* s
(二)倒賸一湯匙油在內薑片、蒜片及乾蔥片，加入沙嗲XO醬。
' W# s5 M! F. ]% R: |9 l0 w* K% owww1.tvboxnow.com(三)將虎蝦回鑊兜勻，灒酒，加汁料煮至入味。
. R. e2 {  l/ u# r2 R1 s; Dwww1.tvboxnow.com(四)最後落半茶匙麻油，撒上蔥花，即成。