沙嗲XO爆虎蝦
! [- V0 q1 D6 Y( S' rwww1.tvboxnow.com; W, [7 C0 l& L# D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H) W: r _# h, B, i3 G- Q
【材料】/ C' Y/ c. F) R7 h! d- f; ?
虎蝦九百九十克
6 g8 n" V! H0 M/ z, Y1 Cwww1.tvboxnow.com沙嗲XO醬一湯匙
# y, i- U K* u5 T4 ?! b8 W蒜頭三粒(切片)
8 ~( A( \1 J1 L: L% y* ^4 W, y$ h乾蔥頭三粒(切片)
3 T* R4 j9 X6 q3 d2 y, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑八片tvb now,tvbnow,bttvb1 h9 ]& p- r* V7 ~9 @- z
蔥花二湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, D# r$ s( G. |* G- l) i+ M6 M0 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P9 F y% l- ]( j
【汁料】
4 ^: h# V* \. Y4 ]黃糖粉一湯匙半tvb now,tvbnow,bttvb) e( Y2 ^% R( W6 E
牛抽一湯匙
0 R5 A- G+ s; R鮮雞汁一茶匙
7 t0 |: i r2 R3 e; |$ d' h公仔箱論壇茄子一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% M( ?, R+ `6 F" v. r
老抽一茶匙
8 l2 T, V$ \" a/ H& m浙醋二茶匙
+ A7 a3 \! b0 D3 i3 {5 Ltvb now,tvbnow,bttvb可樂汽水二湯匙
. U( Z3 s9 E% x* P" {
7 _) ?: j1 k* X* I" n% \公仔箱論壇【做法】公仔箱論壇) f3 s0 ?7 h. j" Q
(一)虎蝦洗淨剪鬚觸及爪，剔去蝦腸，抹乾水份，撲上一湯匙粟粉，落沸油內泡油至金黃脆身，取出瀝乾油份。
1 ?. T% k! x8 L1 c# K公仔箱論壇(二)倒賸一湯匙油在內薑片、蒜片及乾蔥片，加入沙嗲XO醬。
0 P- F G; V. e& @" k5 ~8 rwww1.tvboxnow.com(三)將虎蝦回鑊兜勻，灒酒，加汁料煮至入味。2 R2 o2 ^7 Q1 }' D4 m% |
(四)最後落半茶匙麻油，撒上蔥花，即成。 |
發表於 2007-9-2 06:32 AM
| 