[中式食譜] 沙嗲XO爆虎蝦

rain_

沙嗲XO爆虎蝦www1.tvboxnow.com0 y; K: p" X( |) x9 u
tvb now,tvbnow,bttvb! d1 c: x1 ^# {2 f* W

1 V) V6 }9 @% X公仔箱論壇【材料】
  b  }4 u; ]- v1 B1 s# M- Owww1.tvboxnow.com虎蝦九百九十克
) o& E/ T5 M5 R$ t- h* ^2 Nwww1.tvboxnow.com沙嗲XO醬一湯匙
4 U8 e! d& m; X8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭三粒(切片)
  U; D' N# U9 W乾蔥頭三粒(切片)
5 Q6 b0 N( C3 S  q生薑八片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y) f3 h0 c2 ], |3 A6 |2 ?+ Y5 O$ D
蔥花二湯匙
. d- T. y; l5 p9 @* j
. R% [% F# g, H3 A【汁料】* n4 a  K; ~0 `
黃糖粉一湯匙半3 Q4 ?1 c/ e) f+ b0 Z6 _4 {5 i
牛抽一湯匙
- x8 U1 O" G. F7 }' U& C% ]+ `tvb now,tvbnow,bttvb鮮雞汁一茶匙
' a2 p9 x: s0 S% H, x7 z8 J9 ltvb now,tvbnow,bttvb茄子一湯匙
6 y; X$ p* @# ?' rtvb now,tvbnow,bttvb老抽一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, k' [8 h) O7 c: u; u4 F) U2 W
浙醋二茶匙, \. P5 X! @7 e$ u! P! T
可樂汽水二湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I/ [6 u& n+ @. u) Z! h

0 J# q* M8 D/ D8 J  |tvb now,tvbnow,bttvb【做法】
( o# p# @) I5 a8 _3 Z(一)虎蝦洗淨剪鬚觸及爪，剔去蝦腸，抹乾水份，撲上一湯匙粟粉，落沸油內泡油至金黃脆身，取出瀝乾油份。
- H( W" B- V  v/ i/ n3 T7 r( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)倒賸一湯匙油在內薑片、蒜片及乾蔥片，加入沙嗲XO醬。6 D- j7 W& q/ p7 O3 V- W
(三)將虎蝦回鑊兜勻，灒酒，加汁料煮至入味。www1.tvboxnow.com, Q7 ?9 T* s! N: \2 k
(四)最後落半茶匙麻油，撒上蔥花，即成。