辣味牛柳闊條麵
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牛肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切條]，綠皮小青瓜/胡瓜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切條]，甜椒 1 個 [切條]7 ]; O6 \4 J+ `5 T
& F4 I7 P' q# | v' Y意大利闊條麵 120 克 [4 安士/3 兩]，蒜蓉 1 湯匙7 Q3 ]$ v2 [- y; R
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醃料
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3 ~+ s$ `! n6 r- O- b6 M& M蠔油 1/2 湯匙公仔箱論壇& \. @% F: T& c4 v3 C+ e
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芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
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芡汁
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7 u3 q" A w" R桂林辣椒醬 2 1/2 湯匙，水 2 湯匙) d* Q4 x" p- ~
" }* i$ r# v+ ~www1.tvboxnow.com蠔油 1 湯匙，糖 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {3 O m1 S3 P g$ }% |/ v
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做法% ~+ l; Q/ y9 k1 |
1. 將意大利闊條麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
, R1 k& } U# ]; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 牛肉與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ J! I6 ?5 W7 g& d. S# P% T
3. 用2湯匙油爆香蒜蓉，下牛肉炒至9成熟，再加入小青瓜及甜椒炒1分鐘。
& U" x# l( ~5 @9 V9 V公仔箱論壇4. 拌入闊條麵及芡汁，炒勻至熱透。 |
發表於 2007-9-2 06:35 AM
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