【材 料】
1 k! W; y" _: Z, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb& v0 R, I4 T6 W
滷大腸頭 1條
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( X* u8 f. T. s9 u5 ?- f! ~" @鴉血 1塊
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酸菜 60公克- X3 d5 y8 {* y/ h/ `4 X
: {* N7 h3 U/ f公仔箱論壇蒜苗 1支
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薑末 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t% n3 Z3 Q. ^
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蒜末 1大匙
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! F4 _! ~$ }$ r: x; m$ T( A @公仔箱論壇花椒 1小匙
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沙拉油 1大匙
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& k0 O* P" W# m/ F1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】www1.tvboxnow.com; k7 r1 l& L8 g. m4 w0 {9 n
3 W& m* h9 I7 x: A: U6 Ztvb now,tvbnow,bttvbA.辣豆瓣 2大匙/ h7 \* J4 |* m# m
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香油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V, G+ ?8 `- Z* C$ _ O. S+ z
9 B5 i+ M8 Y8 l, o% m 太白粉水 適量
) K. u9 ~" y% S! O$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' w% n, `, P; c! U! Y2 W" NB.白砂糖 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 I" I0 z" F! _1 x+ x& X R
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鹽 1小匙
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5 k% _ | q1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 味精 1/2小匙
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: L8 w! i8 E; R+ H/ w4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 米酒 1小匙
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高湯 400㏄
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5 L' o) t/ w+ F/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
7 t# H# t) k, O6 X0 ?2 T+ swww1.tvboxnow.com1.鴨血洗淨切塊入滾水中汆燙，撈起泡入冷水中再清洗乾淨。
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2.大腸頭切片；酸菜洗淨切片；蒜苗洗淨切斜片。
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% s2 b, e4 _. a; ]. Hwww1.tvboxnow.com3.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香花椒和薑蒜末，再加入辣豆瓣炒香，放入調味料B煮開，再放入作法1的鴨血和作法2的大腸頭和酸菜片，以小火煮約5分至鴨血入味後，加入作法2的蒜苗片並用太白粉水芶芡，起鍋前再淋上香油即可。 |
發表於 2007-9-2 06:36 AM
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