香芒蟹肉炒飯
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% I" H( h/ c/ Rtvb now,tvbnow,bttvb材料3至4人份量)
0 F! P" B$ P2 W5 r白飯４豌、蟹肉４、芒果半個、洋蔥小半個、蔥半條、蛋白２隻。
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& ?) n: q# q. W4 @調味：: w* o: |9 @! e; ^: E
9 c& p* Z/ Q& z% B' {% dtvb now,tvbnow,bttvb魚露１湯匙、薑汁半茶匙、胡椒粉少許。
% Q. n) F# v7 o( D8 p! Y% ~1 Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q. Y" k; I& l( ~7 @
製法：' @) l9 F' s( x" l' E2 ^/ B7 z# j
/ r% z* N3 T$ B" N4 C1.先將蟹肉加胡椒粉及少許薑汁伴混，備用。
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5 N+ \8 C' s! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將芒果及洋蔥切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d# V. V* M" P7 @
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3.燒熱油鑊，爆香洋蔥，加入蛋白炒熟，加入白飯及蟹肉，炒至於鑊中微跳，加入魚露、芒果、蔥等再炒片刻。
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8 g P1 I/ m( K) h5 X1 {公仔箱論壇4.最後，灑上炸香蒜及乾蔥碎便成。4 q3 Z/ e9 \7 w, {
% n/ V! U0 b- Y1 O2 Ltvb now,tvbnow,bttvb貼士：公仔箱論壇7 O1 F1 V0 s0 \" Y
, X) E# y" K7 O) Ktvb now,tvbnow,bttvb1.宜先將蟹蒸熟，後拆肉作材料。www1.tvboxnow.com& b9 r8 h4 b) _8 D) a
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2.芒果份量不宜過多，否則炒飯不夠乾身 |
發表於 2007-9-2 06:36 AM
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thanks