[中式食譜] 香芒蟹肉炒飯

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香芒蟹肉炒飯% f1 R& E6 M1 w) }0 n5 t1 Q
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% E9 A/ l2 G1 J; B5 Z( j公仔箱論壇材料3至4人份量)
6 j' Y" ?$ Y) L3 j$ e# V' x白飯４豌、蟹肉４、芒果半個、洋蔥小半個、蔥半條、蛋白２隻。, F2 d( Z3 Q, K8 I& X8 `

' b, I, h4 h( N. b. stvb now,tvbnow,bttvb調味：
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魚露１湯匙、薑汁半茶匙、胡椒粉少許。
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3 \0 p+ {5 M* W7 o8 Htvb now,tvbnow,bttvb製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w0 [" p; E2 o6 ?1 [1 A$ M

' t- N1 X( T) V, e1 S) n1.先將蟹肉加胡椒粉及少許薑汁伴混，備用。www1.tvboxnow.com5 N8 Z; P4 w7 ?- Y7 o5 N
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2.將芒果及洋蔥切粒。( |; T% `9 S+ ?; ]4 c# Z8 [

, n7 s8 l! t7 {/ F0 k% }3.燒熱油鑊，爆香洋蔥，加入蛋白炒熟，加入白飯及蟹肉，炒至於鑊中微跳，加入魚露、芒果、蔥等再炒片刻。
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4.最後，灑上炸香蒜及乾蔥碎便成。
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1.宜先將蟹蒸熟，後拆肉作材料。www1.tvboxnow.com& ~/ x1 E' c9 f6 S2 f, ~
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2.芒果份量不宜過多，否則炒飯不夠乾身

jamlai

mmm sounds very nice thank you

rose08

thanks