香芒蟹肉炒飯
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$ u1 \5 O7 h6 d2 T" B' r, R* k1 U材料3至4人份量)
3 s: ]5 `4 f. H0 }6 u ?1 Dtvb now,tvbnow,bttvb白飯４豌、蟹肉４、芒果半個、洋蔥小半個、蔥半條、蛋白２隻。
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) i* Z1 z3 |, t( W! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：- z$ v4 ~: t0 R; A& n
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魚露１湯匙、薑汁半茶匙、胡椒粉少許。7 h4 H2 g: e3 m4 H8 `9 r2 e/ k
+ l5 x: n- f/ G0 A# E/ `9 [( `+ B製法：
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, R- m1 B/ w) e: G4 a# q4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將蟹肉加胡椒粉及少許薑汁伴混，備用。
: X5 q" _+ f# C9 v+ S/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: \: J" y3 X7 x
2.將芒果及洋蔥切粒。
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3.燒熱油鑊，爆香洋蔥，加入蛋白炒熟，加入白飯及蟹肉，炒至於鑊中微跳，加入魚露、芒果、蔥等再炒片刻。tvb now,tvbnow,bttvb% z2 {1 L0 s5 W, `; n: y* r+ R4 e
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4.最後，灑上炸香蒜及乾蔥碎便成。) \8 c0 k' |% N4 p4 t
; A- [, n2 l, r% `2 `9 n! N貼士：
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" ^& K. E3 {9 o9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.宜先將蟹蒸熟，後拆肉作材料。
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2.芒果份量不宜過多，否則炒飯不夠乾身 |
發表於 2007-9-2 06:36 AM
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thanks