香芹蘿蔔絲湯宮麵
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材料: 份量:
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7 [- y; d4 B x: I/ g! m) x, L7 U7 vwww1.tvboxnow.com調味鯪魚肉 4兩 公仔箱論壇0 Y% ^% w( Z3 \2 @& x
蘿蔔 半斤
( i; [0 x; h. W3 P; E# S0 ]- E蝦 半兩
" ?" `% ~6 e; e' f. C* y0 q芹菜 1棵
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! a+ r+ ?/ h/ j2 M( ]% D! g6 d4 | otvb now,tvbnow,bttvb調味: 份量: 公仔箱論壇, ?( Q& X" d, Y& Q
胡椒粉 適量 8 {/ c2 Q. F# v, P1 F7 U1 j
鹽 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ m+ M9 x" M* y4 F7 z' T3 r
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做法:
! P' {) J+ z" C4 }www1.tvboxnow.com宮麵放滾水內煮二分鐘, 取出, 瀝乾水分.
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蘿蔔去皮切絲, 蝦米用熱水浸軟. 芹菜摘掉菜葉, 清洗軟淨, 切粒.www1.tvboxnow.com$ R/ a% L: g/ x1 F6 p6 j/ @; z
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用少量油炒蝦米和蘿蔔絲片刻, 加水四杯煮15分鐘. 鯪魚肉用細匙刮小塊, 拌入蘿蔔湯內, 煮至鯪魚肉熟, 下宮麵及調味料, 煮滾加入芹菜粒即可 |