材料tvb now,tvbnow,bttvb, |6 t9 g: {& V* f: [6 J! [
白菜 100克、珍珠米 1/2碗、菜油 2湯匙、水 9碗、礦物鹽/黃糖各少許) `; r) x5 w7 E" s
# R; `* I1 R$ Q9 u1 uwww1.tvboxnow.com3 B& S- r% {3 Z Y! ^% X
做法
0 V, ]. d2 X+ W0 m8 m公仔箱論壇1.將白菜撕開，逐片排入風乾機中，以 135℉風乾 10小時，取出備用。
6 F0 S' u$ l1 W. swww1.tvboxnow.com& Q- d# c2 }, Z) C( ^6 L
2.白菜乾用水浸軟，瀝乾切碎。
& n6 _1 W; \! ~6 ?+ Z- I4 t7 Y' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R+ l. V# `, K9 h- c
3.珍珠米用 1碗水浸 3小時，隔去水份，加入菜油、鹽、黃糖拌勻。
9 l0 S) b/ F% Q1 f3 ]+ E# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 \. \0 {' J7 b. Xtvb now,tvbnow,bttvb4.開大火煲滾 8碗水，下珍珠米、白菜乾碎，轉小火開蓋煲 45分鐘即可。 # g1 V) Z3 B$ E% I! S, Y0 W6 K
" y# ]% N5 t3 I+ htvb now,tvbnow,bttvb4 K) \3 o% Q0 \0 N* M
貼士
+ B( U, s4 Z* l% Z& [1 Nwww1.tvboxnow.com用風乾機做的菜乾，煲粥前要浸水，否則好難煮得軟綿。
- Y I% g8 g0 g% t- N7 w. }3 i5 b |
發表於 2011-5-16 06:24 AM
| 