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[西式食譜] 風乾粟米脆片配牛油果沙沙醬沙律

材料  tvb now,tvbnow,bttvb- o9 g8 q. N& c% z! b% j! c
新鮮粟米(起粒) 3條、清水(煮粟米用) 1杯、諾登亞麻仁片 20克、食用清水 2湯匙、沙律菜適量
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8 W7 \/ d2 U. z2 cwww1.tvboxnow.com沙沙醬. B& K. [( N7 y8 M9 I
牛油果 1個、礦物鹽/黃糖/橄欖油各少許、檸檬半個$ F) g2 n& H; y3 N! t9 R
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F+ U+ d1 g% \* u* ~
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做法
/ B: \4 P7 w& S$ O. m, N0 t公仔箱論壇1.平底鑊加水,下粟米粒,以大火煮 1分鐘,瀝水待凉。tvb now,tvbnow,bttvb" ]4 [+ ]0 C2 I& C

  a$ e$ W& {( S$ l! HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.粟米粒放入攪拌機中,加入 1/4份量的煮粟米水,把粟米打成糊狀,盛起備用。
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3.麻仁片用食用清水調至濃稠,拌入粟米糊內成粟米混合物。tvb now,tvbnow,bttvb3 `, Z/ K) i. U. `+ l) o

- {1 I$ v3 H3 R4 k4.用小匙羮將混合物舀在風乾機的不沾板紙上,掃平至薄身,以 135℉風乾 10小時。: o! Z: G' `: S) Z( H# _; Y$ K; A

& b/ }: s- ~+ {$ z公仔箱論壇5.將檸檬榨汁。牛油果切開,挖肉,放入攪拌機內,加入檸檬汁、橄欖油、鹽、黃糖打成糊盛起。
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0 o  w3 N+ z' o) S2 ]- B/ a0 t6.碟中放上沙律菜、牛油果沙沙醬、粟米脆片即可。
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4 [& o( s3 ?! m% f! Twww1.tvboxnow.com貼士
5 w3 ~, ~  @) `* J; Ttvb now,tvbnow,bttvb用攪拌機打粟米糊時,要加入適量粟米水,不然會太稠身。tvb now,tvbnow,bttvb( F# z+ x, e0 r$ a2 ?
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