[食肆地點] 澳廚挾好菜加盟怡東

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香港怡東酒店的ToTT's and Roof Terrace，近日請來新總廚James Williams加盟。James原籍澳洲，曾於布里斯班的II及Seasalt餐廳工作，此外亦曾在廚藝學校James Street Cooking School任導師，舉辦過無數烹飪課程及私人派對。
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, q) U# V% g* l0 w- @6 KJames的拿手好菜，包括法式燉菠菜配香蒜羊柳配迷迭香汁，鴨胸、肝、蛋及鴨片配白甘筍櫻桃汁及熱情果布甸朱古力雪葩，他擅長選取世界各地新鮮材料入饌，製作具特色的菜式。公仔箱論壇4 }9 J2 y' p- D* V2 k

! F) u7 x( P1 o7 I; i地址﹕銅鑼灣怡東酒店3 ^0 J: k% A  ]. Y" [

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都好耐冇去過ToTT，係時候去番次。