覆盆子馬芬www1.tvboxnow.com3 O; s) H% B( g, | D- y1 H" c
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【材 料】
5 [& [: H; o) _' P4 D% K3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 D4 f3 h+ I6 h6 W0 G
奶油 106公克tvb now,tvbnow,bttvb& \( ~, c% _ F+ T$ x' _
' }9 u' [+ |& }7 p, H$ ?公仔箱論壇糖粉 106公克
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- H$ p; W. R5 J% ~+ m公仔箱論壇全蛋 161公克
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5 ~9 z0 ]* D V1 j& d, }% zwww1.tvboxnow.com低筋麵粉 194公克
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* l" M. q1 \) E- p9 Z泡打粉 8公克
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牛奶 25公克tvb now,tvbnow,bttvb5 E# i3 s2 t) d* _' C N
, {4 r& @0 C1 i2 U& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷凍覆盆子 60公克
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【做 法】 . X: p) y! S2 V# S4 Q
1.將奶油切片放於室溫軟化後放入攪拌缸中，加入過篩好的糖粉以慢速攪拌至顏色變白、體積變大且呈絨毛狀。
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( h4 o" d3 h& [9 s; x1 y( h2.將全蛋分次加入作法1丑A拌勻至完全吸收。
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3.將低筋麵粉和泡打粉一起過篩後加入作法2中，以慢速攪拌成無粉狀後改中速攪拌至均勻，再加入牛奶拌勻成麵糊。www1.tvboxnow.com: x" _& [$ n# ~$ T) z) v
' ~% b, p, j& jtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3裝入擠花袋中，擠入馬芬紙模至半滿時放入冷凍覆盆子，續加至八分滿，放入預熱好的烤箱以上火190℃、下火170℃烘烤約25分鐘後取出即可。 S; p Q* H) @$ _8 L% V
【備 註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E& b5 b9 K3 P$ J7 e
每個約75公克／8個 |
發表於 2007-9-2 11:52 AM
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