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覆盆子馬芬

覆盆子馬芬
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1 T  \( Q6 j3 P5 T公仔箱論壇【材 料】
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奶油  106公克
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糖粉  106公克
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全蛋  161公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A8 z) S* M" ?: V3 s) l

9 c4 s+ j6 e1 y公仔箱論壇低筋麵粉  194公克! Z; ?! _* b# V1 r5 y
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泡打粉  8公克
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牛奶  25公克tvb now,tvbnow,bttvb$ x* k9 y9 B' j

# G1 C  A) c8 v( {5 H" N% c冷凍覆盆子  60公克
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【做 法】
, ^( z( J8 v2 B2 j" ]1 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將奶油切片放於室溫軟化後放入攪拌缸中,加入過篩好的糖粉以慢速攪拌至顏色變白、體積變大且呈絨毛狀。www1.tvboxnow.com  n% I/ O7 l7 Z9 @: k4 w

" n9 R6 ^5 M7 Y" @; E6 y2.將全蛋分次加入作法1丑A拌勻至完全吸收。
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3.將低筋麵粉和泡打粉一起過篩後加入作法2中,以慢速攪拌成無粉狀後改中速攪拌至均勻,再加入牛奶拌勻成麵糊。www1.tvboxnow.com$ N! g2 v2 _4 G2 o' M4 C1 k

2 x1 {* F* O- ?9 I) ]www1.tvboxnow.com4.將作法3裝入擠花袋中,擠入馬芬紙模至半滿時放入冷凍覆盆子,續加至八分滿,放入預熱好的烤箱以上火190℃、下火170℃烘烤約25分鐘後取出即可。
9 `5 a, @3 Z- j# Swww1.tvboxnow.com【備 註】 公仔箱論壇) ?0 l9 n" O* u) _& i/ j
每個約75公克/8個
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