[中式食譜] 方魚肉碎蠔仔粥

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方魚肉碎蠔仔粥公仔箱論壇; |. ^# w$ h' ~" o1 n
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方魚肉碎蠔仔粥
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0 y' k# s$ E6 E+ ^8 U# p+ ]% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
9 Q3 `) P/ G8 [- d4 [. A% ^3 ktvb now,tvbnow,bttvb蠔仔八両
- W6 B: Q" E3 ?冬茹數隻
1 y) m% E" o( u' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉碎六両tvb now,tvbnow,bttvb4 s( w( p; A; T' u
冬菜一湯匙
  C0 R0 D8 U+ o5 a8 C5 @& Gwww1.tvboxnow.com大地魚少許（即方魚，雜貨店有售）9 |; g! w1 y' {/ ?. A, k
www1.tvboxnow.com9 T0 U9 c+ D% R& `7 n' Y& m8 @
醃料（肉碎）
# |1 v- m# A( Y8 M0 }生抽（先下）
5 y' B: o) ~' a% q" |4 B2 `tvb now,tvbnow,bttvb糖（先下）
% q  [% T( }' p5 a( L& Cwww1.tvboxnow.com鹽（先下）公仔箱論壇; Z6 p8 l' H5 K) }
生油（後下）
. G# ]+ t& i/ [6 |& g% jwww1.tvboxnow.com粟粉（後下）　
2 [' ]( l6 X" P6 h+ ]6 C* M# G& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- d5 L7 u0 a! ^4 P$ o烹煮步驟：
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0 e) M" x8 b) e0 l, D. ^www1.tvboxnow.com1.   洗淨冬茹，浸水最少三小時。
  Z. {, d1 Z5 |  _  u7 Z  {+ c2.   冬茹去蒂，切片，備用。www1.tvboxnow.com9 V; ^9 T; [% s" h1 g  s
3.   肉碎醃好，備用。公仔箱論壇% @# `# K$ t6 v; u6 D
4.   蠔仔加入大量生粉，用手輕輕拌勻，再用水沖洗乾淨備用。(洗淨黑黑的污物及蠔瞉)
+ |& o2 D# w! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.   大地魚去皮起骨，剪成小塊，小火炸香，放涼備用。
$ S+ j, ]1 r- |! W" I+ H4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.   洗米，煲飯，備用。
7 t: l/ |/ q" k* P7.   冬菜洗淨備用。(小心有沙石)
: v; X* f1 F& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.   蠔仔飛水。
" v* f2 A0 }7 p; H3 B' R# h/ bwww1.tvboxnow.com9.   鑊中入適量的水，煮滾。（若喜歡味濃，可用清雞湯） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g) i. W- ^, @/ d5 Q/ \
10 , 水開，加入蚝仔、肉碎、冬菜、冬菇粒，煮至大滾。
( Q! {9 M3 t0 _6 g- q4 C) X11.  加入白飯輕輕弄散。www1.tvboxnow.com/ }8 t& \- x) L& j8 u' \. L
12.  加入大地魚。
- S, _0 N  c. E5 y  N; ]13.  下鹽調味，即成。(若喜歡可加入中芹、蔥花、芫荽等）