方魚肉碎蠔仔粥公仔箱論壇; @/ m8 X' g& }& c6 F# [1 `
# }8 b0 Q3 V0 d' ^7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。方魚肉碎蠔仔粥
8 [8 W; Q- [) p" N3 p. t9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {: z5 j. C: v8 B! y
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材料：
7 M8 z0 f* [. }: G/ Jtvb now,tvbnow,bttvb蠔仔八両公仔箱論壇) o! d, t3 I! ?. P
冬茹數隻
8 k+ e) q) a; f. iwww1.tvboxnow.com肉碎六両
4 v! e+ r( p! L# D; J% g$ x Ywww1.tvboxnow.com冬菜一湯匙
( d) B) @) n, F3 L% i6 c3 H大地魚少許（即方魚，雜貨店有售）www1.tvboxnow.com1 N! Q' l/ }1 I, Z
* t8 _8 |/ T0 w4 f* E1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料（肉碎）tvb now,tvbnow,bttvb# H3 S' K, m& n. e
生抽（先下）; V+ d7 ?5 D m& X% g! r
糖（先下）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T: D$ _& [1 D4 z% b
鹽（先下）
/ J; i! v% _, h) K$ Kwww1.tvboxnow.com生油（後下）4 b) X! C' q* ~) b
粟粉（後下）
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烹煮步驟：0 j0 `$ G/ @$ J
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1. 洗淨冬茹，浸水最少三小時。
& H# L% U8 T9 u# `) n) [& U8 o$ Rtvb now,tvbnow,bttvb2. 冬茹去蒂，切片，備用。公仔箱論壇8 y: u! T" J2 ~9 V
3. 肉碎醃好，備用。
/ y, ?# G- G! M4 x, Y4 Htvb now,tvbnow,bttvb4. 蠔仔加入大量生粉，用手輕輕拌勻，再用水沖洗乾淨備用。(洗淨黑黑的污物及蠔瞉)
! O6 n5 w9 [# Z- X+ i2 Uwww1.tvboxnow.com5. 大地魚去皮起骨，剪成小塊，小火炸香，放涼備用。
# X4 N# [# B$ X$ n) xwww1.tvboxnow.com6. 洗米，煲飯，備用。www1.tvboxnow.com- }, U- J6 n# D( c8 }
7. 冬菜洗淨備用。(小心有沙石)
9 ^1 W+ K9 I' S: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 蠔仔飛水。1 k$ l, H8 ]: Z" c
9. 鑊中入適量的水，煮滾。（若喜歡味濃，可用清雞湯）
1 n! G; {6 _7 f9 E8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10 , 水開，加入蚝仔、肉碎、冬菜、冬菇粒，煮至大滾。5 a9 h/ E& |1 \, {% t/ M
11. 加入白飯輕輕弄散。tvb now,tvbnow,bttvb# ~' M X* q2 Z8 D6 y* j
12. 加入大地魚。
, {& ^& D1 w, |13. 下鹽調味，即成。(若喜歡可加入中芹、蔥花、芫荽等） |
發表於 2007-9-2 11:53 AM
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