方魚肉碎蠔仔粥; ~7 Q: u, |- T
& I6 R9 y; ^8 \0 @% f I/ Qwww1.tvboxnow.com方魚肉碎蠔仔粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C8 I; Q0 p, ]4 }
' k) n& s/ K- F5 o8 @tvb now,tvbnow,bttvb
' c( P; s! h' i* {) z sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：tvb now,tvbnow,bttvb! h! T# }7 q6 s" X. n, {( p
蠔仔八両
' W, j# a! R% O8 F- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬茹數隻
, P$ ?* V! c! w* v; V肉碎六両
& O6 Z' U+ K3 W; g" G" X& ]冬菜一湯匙+ v/ H2 p4 d1 ^% i
大地魚少許（即方魚，雜貨店有售）
# q8 T9 Z; O* u0 Y" U+ f+ o公仔箱論壇1 J3 w o* W6 f. G" u- p
醃料（肉碎）$ s3 Z, z& w2 N: |: l
生抽（先下）
, z5 w* S* L0 q7 ]: S9 |6 i* |& Ltvb now,tvbnow,bttvb糖（先下）
" L9 A) I: g6 a3 N1 F9 kwww1.tvboxnow.com鹽（先下）tvb now,tvbnow,bttvb( J/ z7 Q& ?& t7 Y1 H9 x
生油（後下）
5 H$ Y/ u; {/ T$ Utvb now,tvbnow,bttvb粟粉（後下）
) ?. v E. \; {* U) s/ v! Y
- D6 C: d8 M3 {# f9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹煮步驟：4 e# Z/ T! Y4 I4 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m4 f- H' _( [* H' H; F9 J
1. 洗淨冬茹，浸水最少三小時。
; F& `/ J: I; w2. 冬茹去蒂，切片，備用。0 `1 U5 H/ l7 `1 F5 W. z* a
3. 肉碎醃好，備用。
# j, l# Y% \" z; w- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 蠔仔加入大量生粉，用手輕輕拌勻，再用水沖洗乾淨備用。(洗淨黑黑的污物及蠔瞉)
; }( q! G8 y, h, E5 M. h% Wwww1.tvboxnow.com5. 大地魚去皮起骨，剪成小塊，小火炸香，放涼備用。
* W" A" J8 T: ?' |www1.tvboxnow.com6. 洗米，煲飯，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# l: M1 J# b1 O B/ `
7. 冬菜洗淨備用。(小心有沙石)
# H4 i; E" R; a! ^3 jtvb now,tvbnow,bttvb8. 蠔仔飛水。www1.tvboxnow.com( G( H& z. c a
9. 鑊中入適量的水，煮滾。（若喜歡味濃，可用清雞湯）
' Y, @6 V% _6 f' J+ b# \10 , 水開，加入蚝仔、肉碎、冬菜、冬菇粒，煮至大滾。
3 R$ d+ _8 K0 Kwww1.tvboxnow.com11. 加入白飯輕輕弄散。5 N( p7 Y% X- r: {: e9 c! f
12. 加入大地魚。公仔箱論壇( Z$ X( A9 A- a3 V
13. 下鹽調味，即成。(若喜歡可加入中芹、蔥花、芫荽等） |
發表於 2007-9-2 11:53 AM
| 