方魚肉碎蠔仔粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C1 m1 N& n, n" h7 \6 f# C
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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O: ?4 e; @/ n- {* l
蠔仔八両$ L) o5 H$ C+ v5 Z. i F% n
冬茹數隻
+ l" o6 ]1 u5 p% W% R8 L公仔箱論壇肉碎六両公仔箱論壇& `& Z- i2 `( e. W- Z8 x
冬菜一湯匙4 f% B, ~9 r4 \' r0 b# I( [/ k
大地魚少許（即方魚，雜貨店有售）www1.tvboxnow.com s; S0 I$ d5 r+ B* U6 i" }. e
9 q0 c6 e4 I- | G7 R& @# q醃料（肉碎）公仔箱論壇0 K, p; w, u9 e) a' A& {
生抽（先下）
* _8 n2 [& ~9 C' r& d% A糖（先下）
3 d4 U+ R6 W% I& x鹽（先下）1 ~. t& M$ o& c! z
生油（後下）
8 L5 ?! Y8 N9 x: @% u& z) y* Qwww1.tvboxnow.com粟粉（後下） www1.tvboxnow.com- N* E" ]# S% a1 D- Q
+ j" y' t0 B$ ]5 N7 P8 d6 ^6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹煮步驟： F5 s5 T0 k7 T: Q) ~( e
- Y6 O L4 B' ^9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 洗淨冬茹，浸水最少三小時。
4 s% `9 S$ d4 r3 r3 v$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 冬茹去蒂，切片，備用。公仔箱論壇' S. |) S6 L* \6 g r
3. 肉碎醃好，備用。* ]; U4 g7 E R$ u& A/ q' M# X
4. 蠔仔加入大量生粉，用手輕輕拌勻，再用水沖洗乾淨備用。(洗淨黑黑的污物及蠔瞉)
$ p) e0 V* k& F3 Q; ewww1.tvboxnow.com5. 大地魚去皮起骨，剪成小塊，小火炸香，放涼備用。公仔箱論壇0 ~+ k8 T; |+ [' v9 m9 E4 h* k* v: `
6. 洗米，煲飯，備用。
F$ s7 s! Q: k/ ?0 j- G/ B7. 冬菜洗淨備用。(小心有沙石)www1.tvboxnow.com( K; F1 p" P+ ~2 M$ w
8. 蠔仔飛水。
: S c( l; e8 }& Mtvb now,tvbnow,bttvb9. 鑊中入適量的水，煮滾。（若喜歡味濃，可用清雞湯）
2 L% H& m, n7 F& s! v/ r2 B% @10 , 水開，加入蚝仔、肉碎、冬菜、冬菇粒，煮至大滾。www1.tvboxnow.com% i. u, b* Z4 V
11. 加入白飯輕輕弄散。
$ ^# w% D9 h- J% u' `tvb now,tvbnow,bttvb12. 加入大地魚。( u' @9 E5 i* p4 ]9 |
13. 下鹽調味，即成。(若喜歡可加入中芹、蔥花、芫荽等） |
發表於 2007-9-2 11:53 AM
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