方魚肉碎蠔仔粥公仔箱論壇, z# j" U2 g8 W: @
2 |: I, [4 f, j' ?% ctvb now,tvbnow,bttvb方魚肉碎蠔仔粥
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2 B) f5 ^. j0 C( G8 V9 C1 X) i* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
/ ? J, p0 j& E0 c( p公仔箱論壇蠔仔八両
@5 o5 v) ]/ F7 j2 P公仔箱論壇冬茹數隻
j% G5 W' ~4 S肉碎六両
, c8 C5 D H0 {- u0 ntvb now,tvbnow,bttvb冬菜一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 S2 e. A; t/ o2 K
大地魚少許（即方魚，雜貨店有售）; z4 W4 S5 A% J+ N, k) a. l
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醃料（肉碎）tvb now,tvbnow,bttvb, s! Q, O- Z3 R5 W$ h+ _
生抽（先下）tvb now,tvbnow,bttvb# j' f& V3 e4 y" [* K; ~! v
糖（先下）
& s- n& i* `3 ]- }5 T3 Ktvb now,tvbnow,bttvb鹽（先下）www1.tvboxnow.com, l, \4 J: P2 W- \5 z: W
生油（後下）
" a# i$ {* ?( l) nwww1.tvboxnow.com粟粉（後下）
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5 ]+ g6 W, o0 C. H- M7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹煮步驟：
% e9 L6 ^( I; P5 M% F/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k. S! C/ p, A4 [& P) p0 Z6 z/ e
1. 洗淨冬茹，浸水最少三小時。
& U) w( x7 e' d$ X! V2. 冬茹去蒂，切片，備用。
+ O/ L, O1 q! T( J6 U3. 肉碎醃好，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- @ s8 p" v5 _/ B
4. 蠔仔加入大量生粉，用手輕輕拌勻，再用水沖洗乾淨備用。(洗淨黑黑的污物及蠔瞉)
# f& C5 q" p& ~/ @# Ltvb now,tvbnow,bttvb5. 大地魚去皮起骨，剪成小塊，小火炸香，放涼備用。
4 R1 h% W6 w$ \+ Y, K) ?5 A2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 洗米，煲飯，備用。www1.tvboxnow.com* C. x9 L9 h5 h. ~( h. G4 u! t
7. 冬菜洗淨備用。(小心有沙石)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L- f0 |3 P" [( l k
8. 蠔仔飛水。www1.tvboxnow.com* U& l9 x! w h+ K
9. 鑊中入適量的水，煮滾。（若喜歡味濃，可用清雞湯） www1.tvboxnow.com& t, k# Y* E$ w; E% {
10 , 水開，加入蚝仔、肉碎、冬菜、冬菇粒，煮至大滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w4 _+ e2 ?% Z- y" b
11. 加入白飯輕輕弄散。tvb now,tvbnow,bttvb$ v9 \& I8 Q+ u) Q( b: X: T# f& W% q
12. 加入大地魚。: s6 L3 x2 X+ r$ t* V$ A
13. 下鹽調味，即成。(若喜歡可加入中芹、蔥花、芫荽等） |
發表於 2007-9-2 11:53 AM
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