[西式食譜] 乳香焗烤白肉魚

rain_

乳香焗烤白肉魚www1.tvboxnow.com3 D; q+ C0 J. f, Q& _; J

( s$ Z0 ?* G  C+ U  `- ]% O: k/ u" \公仔箱論壇乳香焗烤白肉魚5 l# |1 Y* u5 ]; N, i4 a

4 ]1 q5 W2 B3 j  F. V- ptvb now,tvbnow,bttvb
" m. O/ H1 G! u4 Q4 @) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
. ~! G- T5 ]6 w- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.白肉魚1塊、鹽、胡椒少許、麵粉適量、橄欖油適量、胡蘿蔔碎、蘆筍碎少許
7 Z9 C8 g1 h- H7 @www1.tvboxnow.comB.麵粉65克，鹽、胡椒少許、奶油65克、高湯125克、鮮奶500c.c.、洋菇150克、蛋黃1顆、白菜1/4顆公仔箱論壇: g1 d+ R2 m, Q) I/ f: I$ {" t" k
事前準備：洋菇切片、白菜切小塊汆燙後瀝乾備用。www1.tvboxnow.com% O& u  q# E3 @+ f! i

/ _1 j6 C# x1 b$ S* u$ ]- G作法tvb now,tvbnow,bttvb8 J/ \* U4 S- Q; m
1.煎魚
! @) H. n! ~* q  V: H4 \; ]. `tvb now,tvbnow,bttvb白肉魚以少許鹽、胡椒調味，兩面灑上適量麵粉之後，以橄欖油煎至兩面金黃後取出備用。
( s0 |1 z. V6 E7 w) ]4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [" m- N" b/ t5 T" }6 b
2.煮醬
( d7 D! L+ I5 ]7 u$ L# e9 @公仔箱論壇奶油入鍋中後加入麵粉以小火炒黃，並以少量多次的方式加入鮮奶、高湯、蛋黃，待收乾成糊狀後離火，拌入燙好的白菜及洋菇片。
8 P1 `; b" m3 B8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 w5 `# C7 e1 d, A) h公仔箱論壇3.焗烤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E; k# J! K7 k; T/ z
取適量步驟2的白醬鋪於平盤中，放上步驟1的魚後再淋上適量白醬，以少許胡蘿蔔碎和蘆筍碎做裝飾後入烤箱烤上色即可。