[西式食譜] 紅酒蘋果

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紅酒蘋果
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! x# @' a4 D. I( J" G2 M2 n& p5 ^tvb now,tvbnow,bttvb材料 :) J: W  e& o0 ~9 n
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紅蘋果4個，紅酒1/2支(約370cc)，砂糖150-200g，
2 Q3 N' @; E2 _7 f% p( wtvb now,tvbnow,bttvb檸檬皮1個，肉桂1條，丁香1-2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _  ]/ N+ R7 v4 d  P% u! R
做法 :
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9 _# f% E: R8 E) A: G& s公仔箱論壇先將檸檬充分清洗，然後忉片備用. 再將蘋果去皮去核，切成大塊狀. 在煲內倒入紅酒，水2 1/2杯，砂糖，檸檬，皮丁香及肉桂，然後用中火煲至水滾. % a: X, r+ J0 A0 k# R
煲較慢火，慢慢將蘋果放入.   J" R! v1 [  B; x. D
慢火煮30分鐘，待蘋果浸染成全紅色，肉身也變軟，便將蘋果轉入密封器肉，放入雪櫃內，至少可存放達5日