紅酒蘋果2 }1 Y* T. P) L/ D) V
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紅酒蘋果
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, z7 g; a' T0 H6 h* etvb now,tvbnow,bttvb材料 :www1.tvboxnow.com9 L. L; G+ b6 N/ W! G6 J
) ^" Y: i2 ?" f! |! {8 ^. }www1.tvboxnow.com紅蘋果4個，紅酒1/2支(約370cc)，砂糖150-200g， 0 o; U; _4 P" M" \& o8 R
檸檬皮1個，肉桂1條，丁香1-2個
2 }3 @, w6 G9 l* K; M& R: m做法 :
" r0 O6 f( H7 [* D9 r公仔箱論壇
2 R$ H' T2 O) i: s公仔箱論壇先將檸檬充分清洗，然後忉片備用. 再將蘋果去皮去核，切成大塊狀. 在煲內倒入紅酒，水2 1/2杯，砂糖，檸檬，皮丁香及肉桂，然後用中火煲至水滾.
0 a* k8 G5 Z6 k; _www1.tvboxnow.com煲較慢火，慢慢將蘋果放入.
. Y. n/ Z* s7 A: Q5 A) @( S X公仔箱論壇慢火煮30分鐘，待蘋果浸染成全紅色，肉身也變軟，便將蘋果轉入密封器肉，放入雪櫃內，至少可存放達5日 |
發表於 2007-9-2 12:14 PM
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