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[西式食譜] 紅酒蘋果

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  n& a% U" L. K0 j8 A0 Vtvb now,tvbnow,bttvb紅蘋果4個,紅酒1/2支(約370cc),砂糖150-200g, ) m) M7 H1 E+ ?- ~8 O
檸檬皮1個,肉桂1條,丁香1-2個
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$ I' R/ y- h/ L' P& qwww1.tvboxnow.com先將檸檬充分清洗,然後忉片備用. 再將蘋果去皮去核,切成大塊狀. 在煲內倒入紅酒,水2 1/2杯,砂糖,檸檬,皮丁香及肉桂,然後用中火煲至水滾.
* B: A9 q0 \  BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煲較慢火,慢慢將蘋果放入. & m- I: {/ L7 O. ~; g- p, Y4 r
慢火煮30分鐘,待蘋果浸染成全紅色,肉身也變軟,便將蘋果轉入密封器肉,放入雪櫃內,至少可存放達5日
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