[西式食譜] 茴香雞翼串

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茴香雞翼串tvb now,tvbnow,bttvb; a) z: O' d5 ]9 S- {' S3 w9 K

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2 a! Q4 |8 d# g8 x9 d3 n這是一道充滿南洋風味的串燒，混合椰奶的甜、茴香的酸與咖哩粉的辣，味道可口又開胃！
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材料：
' E0 O+ ?0 `) y& y  Y9 R( UA水100c.c.、洋蔥40g、紅蔥頭30g、薑35g、蒜頭15g、紅辣椒20g
" Q9 F) w1 K# R6 s  k) O( Z公仔箱論壇B薑黃粉1/2茶匙、印度咖哩粉1大匙、小茴香1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d3 O" V: _: I' i$ n: l' \8 ~
C沙拉油1大匙、雞高湯500c.c.、椰奶150c.c.、醬油20c.c.、糖與鹽適量、三節翅2隻、竹籤2支
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% V& u: k4 A; e% g" h; D' Iwww1.tvboxnow.com作法：tvb now,tvbnow,bttvb6 x- e. r4 u9 w8 N6 p' m% P
1.先將雞翅洗淨後用竹籤串起備用，並將材料A用調理機攪碎備用。www1.tvboxnow.com# P; A, R$ y$ p" R( e

! R& d! A, S! J; ?2.取一鍋熱油，將作法1的雞翅開小火煎約1-2分鐘至外皮呈金黃色後，加入醬油和作法1的醬料炒約1分鐘後，加入材料B續炒約1-2分鐘至香味出來，再加入雞高湯、椰奶，轉小火煮15分鐘煮至開滾，熄火前以鹽、糖調味。
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9 j5 X9 {0 |& ]  n7 R公仔箱論壇3.將作法2的材料放進預熱3分鐘180度的烤箱，烤約5分钟