[中式食譜] 燕菜蘆薈羮

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材料
9 y3 g& k# i- c2 ]2 q# r公仔箱論壇燕窩/黃耳（切絲）/竹笙（切段）各 35克、蘆薈 80克、雞湯 600毫升、蛋白 2隻
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) D' \4 I0 r( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c8 O6 e% v, ~; ]/ p# m
鹽/糖各 1/4茶匙、白胡椒粉少許、生粉水適量
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: B, ?' b$ i2 O公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb2 V3 Q* i) |* m% D; d9 W  r
1.燕窩用清水浸發 3小時後，汆水，盛起瀝水備用。1 B; v2 n, N8 s* |& }2 Z

0 x  a. _8 Y) ~% [) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蘆薈切兩邊，起皮，將蘆薈肉切絲。www1.tvboxnow.com; p$ f+ ]0 x- Y5 b  s5 l2 T

6 H5 w1 ]8 r# {; Y$ c公仔箱論壇3.燒滾水，下黃耳絲、竹笙汆水，盛起；放入蘆薈汆水盛起備用。3 y% T2 l5 N% S7 H( i2 B/ i

# m" b+ g$ X; M. pwww1.tvboxnow.com4.將雞湯下鑊，大火煲滾，加入黃耳絲、竹笙、蘆薈，再下鹽、白胡椒粉、糖調味、以生粉水埋芡。
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, ]( M" K4 f9 O, g1 h公仔箱論壇5.轉細火，放入蛋白拌勻，最後加 3/4份燕窩拌勻，盛起，放上餘下的燕窩即成。