[中式食譜] 冬瓜豬腱煲螺頭湯

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冬瓜豬腱煲螺頭湯
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! Z, ]/ ~8 O0 o; Q! ?& m+ U' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2 e  [) F5 k2 k0 a. [+ F+ A
【材料】& E$ J: ~) l& k2 m3 h
螺頭二百克公仔箱論壇7 A1 f# F+ z% c
冬瓜三百克
) a: _7 o, z" j5 I4 Vtvb now,tvbnow,bttvb薏米二十克
( X( L; b* U* [- D/ H" gwww1.tvboxnow.com陳皮四分一個
; t4 x; C# P( Q3 x) P/ j% c; q5 Q公仔箱論壇豬腱四百八十克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J, d" f- }" }8 I7 H& ?
生薑六片# w/ K& L" t, M
青蔥三條(切段)
3 X# Q: c1 X& M" \+ y% \www1.tvboxnow.com幼鹽一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- h* s6 V+ B: l1 S- p
胡椒粉四分一茶匙
2 d8 r5 e/ c! f5 N" }' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水十五碗  j$ A" d% G- b3 h- E3 C; T  {
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【做法】4 W" D7 j& |! h$ |, a4 o
(一)冬瓜切件，薏米以溫水洗淨，待用。螺頭去內臟。tvb now,tvbnow,bttvb  d+ ]; ^; V# Q7 b
(二)用加入一塊薑、蔥的滾水，把螺頭連豬腱飛水。www1.tvboxnow.com' w" Q8 D; N8 q# E* @
(三)煲滾十五碗水及陳皮，收慢火，把材料（冬瓜除外）放入煲二小時三十分。公仔箱論壇5 d2 a! E2 r2 j9 K
(四)再加冬瓜煲個半小時，臨食時用大火煲十分鐘。
- j! c  M9 n/ h# @www1.tvboxnow.com(五)以適量的幼鹽及胡椒粉調味，即可供飲用。