[中式食譜] 冬瓜豬腱煲螺頭湯

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冬瓜豬腱煲螺頭湯公仔箱論壇: y7 b5 n, X% K8 {

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【材料】
8 @& _* x0 z" d# w' L* t# F4 f3 M6 Z- `螺頭二百克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p8 _/ {) F4 ?
冬瓜三百克
0 Y2 w% A) F! Dwww1.tvboxnow.com薏米二十克
9 x/ d2 }3 `8 A% S: I6 i( p* J: Jtvb now,tvbnow,bttvb陳皮四分一個5 _/ L* Q3 M: B' m5 J
豬腱四百八十克
- L" k; f: [2 l0 d1 k$ [9 L公仔箱論壇生薑六片
) T, y# Q3 R8 Z& u4 m" g: `公仔箱論壇青蔥三條(切段)2 H) O2 }2 W% m) [
幼鹽一茶匙
; E4 a( \8 ]' L5 f- ]胡椒粉四分一茶匙公仔箱論壇$ w8 C) d/ }; }0 A
清水十五碗www1.tvboxnow.com* b7 g) s7 e* t6 r& Y
　  
3 ~! t2 C# R* }7 m6 @2 s; g【做法】
7 g, z4 l; q$ E: E公仔箱論壇(一)冬瓜切件，薏米以溫水洗淨，待用。螺頭去內臟。www1.tvboxnow.com- o: }/ p0 u# h
(二)用加入一塊薑、蔥的滾水，把螺頭連豬腱飛水。
+ c) b: P/ G# w( \$ Z, T(三)煲滾十五碗水及陳皮，收慢火，把材料（冬瓜除外）放入煲二小時三十分。www1.tvboxnow.com, y. {7 _  O  }( y( s( Z; @
(四)再加冬瓜煲個半小時，臨食時用大火煲十分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E* m7 |6 X  K- b* j
(五)以適量的幼鹽及胡椒粉調味，即可供飲用。