蒜香焗牛扒
( C+ \6 B: u. x- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 L8 [: A! T/ } ]+ F
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蒜香焗牛扒) F0 \% N" A" D) ~9 `: J
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公仔箱論壇. z6 z9 E& T" a9 A0 `
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【材料】5 _( a# m: E4 R2 U. y, F: m
冰鮮西冷牛扒二件
+ e# H8 }* o( p7 u8 H8 s) c) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原個蒜頭二個
- h6 e# t+ F! ~: K b- z" _) _! x& _www1.tvboxnow.com錫紙一張公仔箱論壇( a$ N5 N2 ^! W* }- C
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【調味料】 www1.tvboxnow.com$ y$ h8 Y* P0 n" C7 |* c
生油一湯匙www1.tvboxnow.com2 x, l. g2 Z" J: U$ n6 y/ L: d! O
薑汁一茶匙4 o# h; q) j7 }7 `' x# S: c2 ~
西芹鹽半茶匙
. R$ T- Y7 D$ H6 c: P$ Q0 p) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美極鮮醬油一湯匙3 b7 }/ r6 n( z4 }1 @
黑胡椒粉半茶匙
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g% E8 v4 X* R2 p Wwww1.tvboxnow.com【做法】
3 q5 O9 u" b6 ^; x! y' p+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)蒜頭原個切去頂部少許，然後用錫紙包裹著，待用。www1.tvboxnow.com0 ?& I7 X! O$ O" x9 A9 ?) q6 L! ^9 m
(二)牛扒可略為用刀背拍鬆，放入調味料拌勻，醃約四十五分鐘待用。
( \) R* [. p: \' r5 E( K公仔箱論壇(三)將醃透牛扒和蒜頭放在鐵架上，並在牛扒上塗上一層薄油，以二百度焗約三十分鐘至牛扒僅熟及蒜頭夠身，即可上碟。www1.tvboxnow.com( Q3 p d$ V+ z6 }$ K0 E- m
(四)食用時，將蒜頭去外衣，用刀將蒜頭壓成茸，塗上牛扒面一同進食。
3 q% f! V- F, ^0 N(五)或可將餘下燒汁加入少許牛肉清湯和鮮醬油同煮勻，埋薄獻淋上牛扒面進食。 |
發表於 2007-9-3 06:22 AM
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