蒜香焗牛扒tvb now,tvbnow,bttvb y5 j% y" o, b E9 x
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8 [" x. l: b9 Awww1.tvboxnow.com【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q' J a* r9 a$ o- M2 [5 l, t
冰鮮西冷牛扒二件tvb now,tvbnow,bttvb* l0 ~- F) u' p
原個蒜頭二個
- F1 e* \% r7 I) Q5 lwww1.tvboxnow.com錫紙一張
0 ^4 x! ~* a6 x) hwww1.tvboxnow.com
( n0 \1 ^9 B. [( [3 l公仔箱論壇【調味料】 - F; F) S% x" @$ j( k4 W0 \
生油一湯匙
* z" F2 A# h( K1 `5 Q8 V! bwww1.tvboxnow.com薑汁一茶匙2 f6 d7 \' o$ `% P5 I8 c) u: s5 \. [ Q
西芹鹽半茶匙6 a: O& `2 z" j
美極鮮醬油一湯匙
! `. Z! h2 G2 ?- g. ~9 J5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉半茶匙
1 m3 g$ v' b( M) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' v3 y$ f. v; \) V0 k
【做法】
9 ]% j2 {2 F1 V8 V5 t* ?6 L(一)蒜頭原個切去頂部少許，然後用錫紙包裹著，待用。
( v, ]! l9 p4 W$ b% W(二)牛扒可略為用刀背拍鬆，放入調味料拌勻，醃約四十五分鐘待用。
% N, l& v- o9 Ywww1.tvboxnow.com(三)將醃透牛扒和蒜頭放在鐵架上，並在牛扒上塗上一層薄油，以二百度焗約三十分鐘至牛扒僅熟及蒜頭夠身，即可上碟。
5 o6 u: C: L% E(四)食用時，將蒜頭去外衣，用刀將蒜頭壓成茸，塗上牛扒面一同進食。
+ ?" e7 i/ }0 h- A( X! U" \tvb now,tvbnow,bttvb(五)或可將餘下燒汁加入少許牛肉清湯和鮮醬油同煮勻，埋薄獻淋上牛扒面進食。 |
發表於 2007-9-3 06:22 AM
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