蒜香焗牛扒0 F \) u: l0 q2 G1 ^
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$ e& Q' ?8 j- u+ @) D( W' `8 \* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】
7 L Q( f6 a9 q: ^冰鮮西冷牛扒二件tvb now,tvbnow,bttvb+ ?- c; F, G* y4 j* m: z
原個蒜頭二個公仔箱論壇4 \( |( m7 Z( ~% x0 n; S$ {5 [
錫紙一張公仔箱論壇) t# q6 ?0 f8 S: B
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【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E4 i' _- W1 Q$ S$ N( F( B2 J' d
生油一湯匙
4 c9 c2 H( ]& d3 P2 U6 W薑汁一茶匙
+ R+ U6 Z) F7 L$ { ?. U0 J8 Y西芹鹽半茶匙公仔箱論壇& q) ^2 U/ Z% r/ Q7 R
美極鮮醬油一湯匙公仔箱論壇/ `# z1 d: u! V% {( O, f4 G
黑胡椒粉半茶匙
$ w4 w5 `3 M% v+ U& N6 M公仔箱論壇8 V& u, u1 ]8 ]
【做法】
/ H3 L. j" {) e) ztvb now,tvbnow,bttvb(一)蒜頭原個切去頂部少許，然後用錫紙包裹著，待用。公仔箱論壇7 G" ^3 ~# `" ~+ k& Z% j0 Z0 L" A
(二)牛扒可略為用刀背拍鬆，放入調味料拌勻，醃約四十五分鐘待用。
6 |8 H6 W2 ~7 K4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)將醃透牛扒和蒜頭放在鐵架上，並在牛扒上塗上一層薄油，以二百度焗約三十分鐘至牛扒僅熟及蒜頭夠身，即可上碟。
: d- Y' b( r# E' D% v! Y( Y+ {0 O公仔箱論壇(四)食用時，將蒜頭去外衣，用刀將蒜頭壓成茸，塗上牛扒面一同進食。( Y* ^) k$ f6 b4 ~
(五)或可將餘下燒汁加入少許牛肉清湯和鮮醬油同煮勻，埋薄獻淋上牛扒面進食。 |
發表於 2007-9-3 06:22 AM
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