蒜香焗牛扒公仔箱論壇( o) N+ g$ F9 z
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& g C; Z1 c6 { V) y9 `% ^公仔箱論壇蒜香焗牛扒
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: x9 W. {8 k* F$ t. l3 \公仔箱論壇【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y! @' |) Z/ O
冰鮮西冷牛扒二件
7 E- f# ]. y+ K0 W0 mtvb now,tvbnow,bttvb原個蒜頭二個
) ~5 d0 g0 O' n* S1 O錫紙一張
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5 ~6 K0 W1 Z' ]! J【調味料】 % T o( w2 [: r* ~
生油一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 w! ?* y) G" h$ J' D8 Q
薑汁一茶匙
# x7 d! M7 N$ G1 U9 K$ Rwww1.tvboxnow.com西芹鹽半茶匙
" [. @" k( J5 q) y' h C公仔箱論壇美極鮮醬油一湯匙公仔箱論壇! S7 Q* g- s7 M7 f( T
黑胡椒粉半茶匙
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. x+ N/ p7 q" g$ R8 N3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】 ' o9 ~8 ]: Z4 N( u; _) W
(一)蒜頭原個切去頂部少許，然後用錫紙包裹著，待用。5 Y, J1 J- E7 Q# C; R s* }& ^$ x
(二)牛扒可略為用刀背拍鬆，放入調味料拌勻，醃約四十五分鐘待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d4 Q8 U/ p' r' o' H
(三)將醃透牛扒和蒜頭放在鐵架上，並在牛扒上塗上一層薄油，以二百度焗約三十分鐘至牛扒僅熟及蒜頭夠身，即可上碟。
+ e( |) {+ U0 j, k" N! s# }(四)食用時，將蒜頭去外衣，用刀將蒜頭壓成茸，塗上牛扒面一同進食。
0 Q/ {5 r$ |, o. {www1.tvboxnow.com(五)或可將餘下燒汁加入少許牛肉清湯和鮮醬油同煮勻，埋薄獻淋上牛扒面進食。 |
發表於 2007-9-3 06:22 AM
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