蒜香焗牛扒
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【材料】www1.tvboxnow.com: q4 r+ F! L/ t, ]% ~
冰鮮西冷牛扒二件
. k* @- r4 X. C' t; }3 l' ]; h原個蒜頭二個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |4 Q1 L% _0 B
錫紙一張公仔箱論壇- g! e. c+ S. N/ l, I* k
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【調味料】
7 @: h3 F" `9 a( o+ |生油一湯匙
$ {, K. j L: b; c! O* L I( `" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁一茶匙公仔箱論壇/ R4 `6 v4 j0 A, Y
西芹鹽半茶匙% y8 T+ A1 E; \' Z+ V V% R t
美極鮮醬油一湯匙
& A/ ^' d! R& ~6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉半茶匙
: \' x; w, y, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 j( ~% k! U6 U% _【做法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B. f! `2 S- S3 d; o
(一)蒜頭原個切去頂部少許，然後用錫紙包裹著，待用。
7 v1 w7 f+ d \1 A公仔箱論壇(二)牛扒可略為用刀背拍鬆，放入調味料拌勻，醃約四十五分鐘待用。
! \0 x% n& |) |0 X( L9 v公仔箱論壇(三)將醃透牛扒和蒜頭放在鐵架上，並在牛扒上塗上一層薄油，以二百度焗約三十分鐘至牛扒僅熟及蒜頭夠身，即可上碟。1 h" G' B! o3 `* k
(四)食用時，將蒜頭去外衣，用刀將蒜頭壓成茸，塗上牛扒面一同進食。tvb now,tvbnow,bttvb9 o& i3 w L0 Z# D9 ~$ J
(五)或可將餘下燒汁加入少許牛肉清湯和鮮醬油同煮勻，埋薄獻淋上牛扒面進食。 |
發表於 2007-9-3 06:22 AM
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