[西式食譜] 日式燒汁肥牛

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日式燒汁肥牛
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洋蔥一個(切絲)
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6 N0 q; ~& @) F& W9 o* o. m公仔箱論壇生油二湯匙( N- S$ _- i1 h
胡椒粉四份一茶匙公仔箱論壇" N; J, Y( {( J' q$ U
幼鹽半茶匙$ @! V5 j, v3 L6 a
【做法】
. k: ?- i7 N, [( t公仔箱論壇(一)煮滾水，加油、生菜，灼熟生菜後瀝乾水分，加鹽，上碟。公仔箱論壇  `" ?: w1 x: ~; s+ O
(二)燒紅鑊，灒油，炒洋蔥至麥牙糖色(約五分鐘)。
. l4 A. o' r% c: F1 S8 Q(三)加肥牛炒至半熟，最後加燒汁、胡椒粉，拌勻，放在生菜上，完成。