材料:tvb now,tvbnow,bttvb$ J% m1 k4 q$ Y9 Y1 O- G
梅花肉..................1斤(切塊備用)2 ]" z6 L* K& F
(只要是帶油,耐的起久煮的皆可)
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) c, Q) f8 [- n4 P; u j% h公仔箱論壇調味料:www1.tvboxnow.com+ O/ \: u v$ ?
( m( }* S1 ]: y5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油............................4匙
7 }8 k3 x* c" p' a( h) w! qwww1.tvboxnow.com醬油..........................2匙www1.tvboxnow.com; I0 Q7 p- E! X4 n1 Y$ w; ?
五香粉.......................少許tvb now,tvbnow,bttvb$ [8 y$ R' x- J$ d
冰片糖.......................半塊 www1.tvboxnow.com- a, p9 ?- j: m& c3 s
www1.tvboxnow.com; t3 `4 p. ~1 P9 V2 J+ R& M3 Z3 m8 s
www1.tvboxnow.com- C- ?( H- } C8 W. p6 _
作法:
+ m8 t; t' A1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將油倒入鍋中,帶油熱後將梅花肉放入(由於梅花肉較油,如此可將油逼出)www1.tvboxnow.com! z9 O' m r! C6 ~% Y4 I4 Z* h
2.待肉的表面熟了之後將肉撈起把油瀝乾,並把鍋子洗乾淨公仔箱論壇9 _8 [1 |$ e( E4 R# _' i3 c8 |5 F( L
3.把瀝乾的肉放入鍋中,加水至蓋過肉,並加入醬油及冰片糖
- \9 p' m; o$ B0 O. U公仔箱論壇4.開大火煮至水滾,然後馬上轉小火慢燉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G! ]% G" ~7 _6 m- M+ p
5.待肉煮軟後馬上開大火將湯汁收乾
" }4 i+ w. x; {! S8 X' e6.用鍋鏟將肉翻動,讓每塊肉可以均勻沾上蜜汁
. V( V0 E: X# v! F- K6 L& `7.湯汁收乾後即可關火起鍋啦!!4 I# O$ h4 ]8 Q9 I; S8 l4 @7 h
8.裝盤上菜啦!! |
發表於 2007-9-3 06:24 AM
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