材料:
* @! X7 U/ @0 G* D4 i. _/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅花肉..................1斤(切塊備用)
/ ~2 `7 ~- U$ S; Ztvb now,tvbnow,bttvb(只要是帶油,耐的起久煮的皆可)
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調味料:
U* r: N/ x( n. `tvb now,tvbnow,bttvb
: t9 k( Z X- i, W3 N+ G公仔箱論壇油............................4匙
! k+ J$ j$ \3 ]4 n, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油..........................2匙www1.tvboxnow.com, _; ]) g! ^9 i5 q
五香粉.......................少許公仔箱論壇& z+ h( e; O7 Q% z5 [$ w
冰片糖.......................半塊
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7 H3 I$ }4 A! l' V! `作法:www1.tvboxnow.com4 U, c; g! D4 U
1.將油倒入鍋中,帶油熱後將梅花肉放入(由於梅花肉較油,如此可將油逼出)公仔箱論壇 S F$ F- r' t- Q8 F* f0 _
2.待肉的表面熟了之後將肉撈起把油瀝乾,並把鍋子洗乾淨
1 O' z1 f- A* K1 ?公仔箱論壇3.把瀝乾的肉放入鍋中,加水至蓋過肉,並加入醬油及冰片糖www1.tvboxnow.com- y1 _' U5 v; X0 l% P! o% x
4.開大火煮至水滾,然後馬上轉小火慢燉
6 v2 v$ W2 n( |, {5 S9 r5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.待肉煮軟後馬上開大火將湯汁收乾tvb now,tvbnow,bttvb& L, K9 A3 {: }+ S4 e7 Y
6.用鍋鏟將肉翻動,讓每塊肉可以均勻沾上蜜汁www1.tvboxnow.com5 F/ w3 y& t) n1 \% z' S
7.湯汁收乾後即可關火起鍋啦!!
3 ~0 i8 Y: s- } [: Xtvb now,tvbnow,bttvb8.裝盤上菜啦!! |
發表於 2007-9-3 06:24 AM
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