[西式食譜] 鮮茄牛柳燴天使麵

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牛柳片 適量
- _6 C5 H1 ?# ?1 o% p& z& u公仔箱論壇蕃茄 兩個
# G. n4 C$ }: ^0 T& D- atvb now,tvbnow,bttvb紅椒、黃椒 各一個
) a; ]. d# y8 S6 g7 t, r. F洋蔥 一個
' m7 X; P& {* k: d4 \$ {www1.tvboxnow.com天使麵 適量
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1. 用適量的糖、生抽、胡椒粉、生粉、麻油、酒、少許清水醃牛柳片，然後放入冰箱冷藏一會至入味 (我早上上班前己醃好)，取出備用公仔箱論壇# A- `" F: h. ~0 E/ X9 J: t) C
2. 將其他材料切條備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v( v9 ~" d: w' \  i6 F
3. 天使麵烚好瀝乾水，用少許橄欖油拌勻以避免麵條黏在一起: T6 j+ I0 E1 Y! o5 |
4. 燒紅鑊，落少許油將牛柳片炒至八成熟盛起備用
" W! n6 \0 O/ Z% x; a1 J9 E5. 輕輕炒香黃紅椒絲盛起備用
( e0 B2 c9 \1 ]! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 爆香洋蔥，加入蕃茄炒香，加入少許上湯煮至蕃茄微爛，放入天使麵炒至沾勻蕃茄汁，落鹽調味，最後加入紅黃椒絲及牛柳片炒勻便可。