[中式食譜] 彩椒炒牛柳

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材料：
* {& J1 X8 W/ }8 o6 @5 _( e牛柳 tvb now,tvbnow,bttvb/ U% ?9 ]( p  z& A! |- t  C' g
紅椒、黃椒 各一個
7 Z. {7 m+ B& q1 p9 ytvb now,tvbnow,bttvb西芹 1/4 棵公仔箱論壇' Q* `6 R# _* O) g3 [) G  \
紅蔥頭 1個www1.tvboxnow.com8 P$ Y+ j( Y# @& _7 q* |: u

0 H4 ?* I( g. k! u' _6 N3 o! ?醃料：
0 P$ }. {: K7 _* H  i/ [5 Uwww1.tvboxnow.com生抽、老抽、糖、生粉、麻油、油及水 適量tvb now,tvbnow,bttvb* R1 i+ f& S' h: Q3 b4 c1 Q/ c4 {
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1. 將牛柳切成薄片，加醃料拌勻後放入雪櫃醃至入味至少半小時* d, P$ V' b5 R( _' v& l4 v% }) ]
2. 將紅黃椒及西芹洗淨切塊瀝乾水，紅蔥頭切成薄片備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m, Z  Q: Z$ w& e
3. 燒紅鑊，用少許油爆香紅蔥頭，加入西芹炒至熟，再加入紅黃椒炒至轉色，盛起備用
3 @7 T7 h, o, C/ A! m( E  L公仔箱論壇4. 再加少許油，放入牛柳，快手炒至半熟，加入適量蠔油和水，再倒回西芹和紅黃椒炒勻及至汁稍乾，盛起即可。