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秀珍菇 300克、馬鈴薯 1個、水 1杯、生粉水/芫荽各適量
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調味料
2 g/ [2 \! H1 H2 _# r1 Wwww1.tvboxnow.com咖喱粉 2茶匙、咖喱醬 2湯匙、磨豉醬/黃糖各 1湯匙、鹽 1茶匙、麻油少許
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" A, a% U" n8 P ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb: U& R1 B+ u$ p* e- _$ \3 h
1.馬鈴薯去皮切塊，汆水 5分鐘。
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* s' u: h% N, W4 a+ g2.開中火燒熱鑊落油，將馬鈴薯煎香，盛起備用。
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3.秀珍菇汆水 2分鐘，瀝乾備用。; J Q" @. V9 c9 a9 d( z G
Z1 Q4 l0 v( Z' C) D公仔箱論壇4.開中火燒熱鑊落油，先炒香秀珍菇，加入馬鈴薯、調味料和水煮至滾。
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5.最後加入生粉水埋芡，加上芫荽作裝飾即可。
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發表於 2011-5-19 06:25 AM
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