[西式食譜] 伏特加酒浸番茄

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材料. P7 Z1 |9 {; Y: ^) ]( R
意大利番茄 3個、伏特加酒 250毫升、檸檬汁 60毫升、檸檬 2個、糖霜 1湯匙、橄欖油 1 1/2湯匙、海鹽少許、薄荷葉 10片、原粒黑胡椒 1茶匙、丁香 5粒
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. k7 b" Y. f( owww1.tvboxnow.com做法
2 Q9 B  }8 C8 J2 O* E1.檸檬以小刀削皮。番茄底部十字，煲滾水，放入番茄烚 20秒後撈起，浸冰水備用。www1.tvboxnow.com. `" `. k! B5 `  K$ R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I. T) d) |7 L" T( M
2.從番茄底部十字位開始去皮。tvb now,tvbnow,bttvb- E* Y( I2 F) p5 q: X! X

1 R* F- h$ g# t% x1 `' E" a+ g公仔箱論壇3.將伏特加酒、檸檬汁、檸皮、糖霜、橄欖油、海鹽、薄荷葉、原粒黑胡椒和丁香混合，放入番茄，再放雪櫃下格雪最少 30分鐘。www1.tvboxnow.com; g8 E+ V8 Y; k, ~, A

( D+ k. z6 ^0 Y! o9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將番茄上碟，再淋上適量汁料即可。 公仔箱論壇+ |; }0 Y6 V( m" I2 l: z2 W& z
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# z: N5 b9 g" }- T公仔箱論壇傳統食譜以烈酒來浸番茄，如不用伏特加酒，亦可用 Gin酒取代，但糖的份量則要減少一半。
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