材料
8 k2 Q* v: s' }www1.tvboxnow.com日本米 150克、鮮蝦 8隻、厚炸豆腐 125克、椰菜 1片、榨菜絲 20克蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c" T; q/ g6 M+ T, A
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醃料
* r, f, m0 s+ e6 {5 q$ [www1.tvboxnow.com鹽/胡椒粉各少許、粟粉 1/2茶匙中華風醬料：蒜頭（剁茸） 1粒、葱粒/茄汁各 1湯匙、砂糖/豆瓣醬/薑茸各 1/2茶匙、醋 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許椰菜tvb now,tvbnow,bttvb: m u1 I3 {( |9 m, ]+ Q
( A: {/ H+ d4 P0 @公仔箱論壇調味, f6 Z! \2 P/ E( L! z
麻油/豉油各 1/2茶匙、鹽/胡椒粉各少許公仔箱論壇8 w/ S6 ~" X) X, d
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做法
! V- Z2 p% {4 w& C# M* X1.米洗淨放入電飯煲，加入與米相同份量的水。
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2.鮮蝦去殼留尾，蝦背切開去腸後，加醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 W+ K4 {1 S2 v
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3.炸豆腐汆水去油份，切成厚塊。
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4.醬料拌勻，加入（ 2）和（ 3），用錫紙包好後放在米面。公仔箱論壇+ W5 a) `8 F0 D# t9 d+ L1 S
2 S: x7 @- h- W5 E5.椰菜蓋於（ 4）上，按飯煲掣煮至飯熟。6.取出椰菜切絲，加入榨菜絲和調味料拌勻上碟，香辣蝦從錫紙取出上碟，白飯盛起即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _ o& W6 c% ?
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發表於 2011-5-21 06:21 AM
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