材料
9 F2 n5 E3 ^: K' p日本米 150克、鮮蝦 8隻、厚炸豆腐 125克、椰菜 1片、榨菜絲 20克蝦
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2 W7 Z1 R/ z6 \: } Y: i醃料
$ H0 | F5 F9 }鹽/胡椒粉各少許、粟粉 1/2茶匙中華風醬料：蒜頭（剁茸） 1粒、葱粒/茄汁各 1湯匙、砂糖/豆瓣醬/薑茸各 1/2茶匙、醋 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許椰菜
) Z5 X4 G, f( k1 w! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~7 C/ ]/ s; J- P' `
調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k3 @7 T, j; Z1 A1 P
麻油/豉油各 1/2茶匙、鹽/胡椒粉各少許* n+ K! B8 y* @. ?
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做法
. z- |/ F1 `% ]5 b6 l) G9 X公仔箱論壇1.米洗淨放入電飯煲，加入與米相同份量的水。
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2.鮮蝦去殼留尾，蝦背切開去腸後，加醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb% c9 c: v3 @# j! r# L2 ~! ] X& z
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3.炸豆腐汆水去油份，切成厚塊。www1.tvboxnow.com' ~2 M% D) h- b5 J& c
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4.醬料拌勻，加入（ 2）和（ 3），用錫紙包好後放在米面。' x9 a3 b# w$ h2 z4 m
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5.椰菜蓋於（ 4）上，按飯煲掣煮至飯熟。6.取出椰菜切絲，加入榨菜絲和調味料拌勻上碟，香辣蝦從錫紙取出上碟，白飯盛起即成。tvb now,tvbnow,bttvb( D2 t& k, t9 p2 o7 t/ a2 L& o! d
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發表於 2011-5-21 06:21 AM
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