材料
2 w1 Y" E V$ c, H7 p9 s6 {+ Btvb now,tvbnow,bttvb蛋 3隻、砂糖 100克、班戟粉 150克、紅茶葉（ Earl Grey茶包） 1/2湯匙、無鹽牛油（已溶） 4湯匙、菜油少許tvb now,tvbnow,bttvb$ Y) ~, f/ ?# h) V" g+ d. J
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蘋果醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I7 ~1 f+ G+ b; S
蘋果 1/2個、砂糖 1湯匙、檸檬汁/冧酒各 1茶匙www1.tvboxnow.com3 ~' G8 U ?6 @0 ^4 f8 f0 j
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做法
( I: }; w# O' {www1.tvboxnow.com1.班戟粉和茶葉拌勻備用。
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% i( j( Z h9 i* M2.蘋果去心切小粒，放入約 5厘米直徑的耐熱玻璃杯內，加砂糖、檸檬汁、冧酒拌勻，用錫紙包好整隻玻璃杯。1 s8 { C i8 Z% B2 m7 z
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3.蛋加砂糖，用攪拌器攪拌至砂糖溶解，加入（ 1）及溶牛油拌勻。
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4.飯煲內側掃上菜油，將（ 2）置中央，沿邊倒入（ 3），略拍飯煲，把多餘的空氣弄走。
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+ d9 x j# \# v- Q; R8 X# \" G5.按煮飯掣開始，待自動跳掣後用竹籤插入蛋糕，如竹籤有黏漿即代表蛋糕未熟，再次按煮飯掣，直至蛋糕熟透，約 45分鐘。
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6.蛋糕攤凉後倒出上碟，打開錫紙，蘋果醬淋上蛋糕面即成。
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發表於 2011-5-21 06:22 AM
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發表於 2011-8-6 02:12 AM
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