材料
% j- m! g1 L+ t6 \) v公仔箱論壇鮮蝦 200克、冬笋 100克、冬菇 4隻、粉絲 80克、葱花適量、乾蝦米（浸軟切粒） 1茶匙蝦
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2 p, v P" N* h1 j* b; }調味料tvb now,tvbnow,bttvb$ t8 d$ u1 G/ O" m" d
鹽/豉油各少許、煮酒/燒汁各 1茶匙
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; w: u$ u' L; A0 k; j醬汁www1.tvboxnow.com0 q B% K0 Z3 D a! q! [' [; a
薑茸/蒜茸/麻油各 1湯匙、豆瓣醬 2/3茶匙、豉油/煮酒各 2湯匙、蠔油/糖各 1茶匙、水 300毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J3 g! O4 }4 A7 P8 s |0 P5 F
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做法
& C$ b( d. {' A! ^; u9 L1.蝦去殼留尾，挑腸，加調味料拌勻。冬菇洗淨去蒂，切小份；冬笋切成薄片。tvb now,tvbnow,bttvb1 {1 z5 w& x/ U( Z( d$ f; ^
% }+ {1 D) a x3 j' o r2.先把少許葱花、薑茸、蒜茸、豆瓣醬、麻油放入飯煲內拌勻，再加蝦米、豉油、蠔油、糖、煮酒和水攪拌，然後下冬菇、冬笋、粉絲，加熱約 20分鐘。
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H+ }' J% T. m( K3 f0 [tvb now,tvbnow,bttvb3.揭起煲蓋，把材料拌勻後加入蝦再加熱 20分鐘，關掉電源後加入餘下葱花拌勻即可。
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發表於 2011-5-21 06:23 AM
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發表於 2011-5-21 06:35 PM
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