材料:
, G% k" |" x; utvb now,tvbnow,bttvb雞腿四支、
# j: K" \) [1 c1 L: G7 O( V6 ?$ I# c大番茄三個、7 M7 J9 l" W; b4 Y1 K
蔥白四根、
2 q3 n( _% V9 v) m芹菜莖兩根、. N, Z* n; ^" @5 e9 x v
奶油二十公克、
7 K: t L. `. l- ?( d9 B沙拉油兩湯匙、
4 q! t4 a. J2 x( d% s* q+ U8 n" _www1.tvboxnow.com鮮奶油八湯匙、 r& |# {; ]: H5 M( d2 D/ _% }
巴西裏末少許、
; g! @" k% h( ]/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、胡椒粉各適量、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @; n% T% |& v) g0 q
正方形錫箔紙八張。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l, u+ [$ L) X( \% P2 C+ ~& ?
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作法:
& ^' D( l! s% V- @. V3 u2 ?www1.tvboxnow.com1.番茄去皮，去籽，切成細絲。
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0 P3 V- i3 f. V/ i2 ?: `" Z3 _! ]9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蔥白、芹菜莖洗淨，切成五公分長之細絲，在平底鍋中放入奶油，待奶油融化後，放入蔥白、芹菜莖稍微拌炒，蓋上鍋蓋以小火煮十分鐘。
" b1 D5 ^7 K9 }5 S6 T+ ]6 L+ Q" k! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 Y2 s2 J; R5 W: r$ z9 B+ ~
3.雞腿去骨，撒上鹽、放入熱油鍋中，煎至金黃色。 ' C" I' D( Y/ H3 e- h8 W
% s3 y# H4 ?5 j* A0 H4 q' G1 ~公仔箱論壇4.在一張錫箔紙上擺入番茄絲、芹菜絲、蔥白絲、巴西裏末，再放入一支雞腿，淋上兩湯匙鮮奶油，撒上適量鹽、胡椒粉，再以一張錫箔紙蓋好，將上下兩張錫箔紙的四邊摺起來。依此方式將所有雞腿包裹好，放入已預熱至攝氏兩百一十度的烤箱中烤四十分鍾。 www1.tvboxnow.com, {1 c z# |% C& U- M' ?3 X; Z
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5.食用前撒上少許巴西裏末。
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Note:
& R/ L! o) m j+ z$ {- b2 \. nwww1.tvboxnow.com吃得到肉也吃得到蔬菜，烤汁還可以拿來拌麵+ T1 Q; Z- B; J$ a! e
4 R# V* ^/ N& B0 ^2 n4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。正方形錫箔紙大小約為三十平方公分，食用時，可以在錫箔紙上用刀以十字形劃開，然後將錫箔紙往外翻開，再放在餐盤上，就不會弄髒餐盤，也省了洗盤子的手續。
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' D6 m% S0 O0 F9 k0 D公仔箱論壇番茄去皮法：將番茄挖去蒂頭，放入滾水中煮一分鐘，撈出浸泡冷水使其冷卻，即可輕易撕去外皮。 |
發表於 2007-9-4 05:27 AM
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