材料:
: W: X/ l8 E- ztvb now,tvbnow,bttvb雞腿四支、
# L2 ^: U3 ]9 S$ F! C大番茄三個、公仔箱論壇& H; H! y i9 D4 H: Z
蔥白四根、
h# P; J |1 P: E芹菜莖兩根、
( H" T. x F* w6 etvb now,tvbnow,bttvb奶油二十公克、
) Z9 `. B( S$ {8 A+ d3 f0 G" V, C沙拉油兩湯匙、
& G9 [9 M- k( twww1.tvboxnow.com鮮奶油八湯匙、% [+ c3 b! ?, q3 J. L# e
巴西裏末少許、
+ V1 X% B5 p# W( c+ L0 G r9 P' Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽、胡椒粉各適量、www1.tvboxnow.com: X# c- ~, @- Y
正方形錫箔紙八張。tvb now,tvbnow,bttvb) @4 I8 F6 t7 h: ]6 @* W9 ?5 K
/ e1 ] P% U; J作法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o x- L' l/ e7 f+ l
1.番茄去皮，去籽，切成細絲。 ' E# g) s' l7 ~0 i+ J
# c5 {2 @) m- z6 y/ u% Q7 h }+ M9 f# |2.將蔥白、芹菜莖洗淨，切成五公分長之細絲，在平底鍋中放入奶油，待奶油融化後，放入蔥白、芹菜莖稍微拌炒，蓋上鍋蓋以小火煮十分鐘。
% J. R& ~! N/ O* \% g" F. o! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E+ @- K8 Z' O$ f! S
3.雞腿去骨，撒上鹽、放入熱油鍋中，煎至金黃色。
: i+ Z: {0 d6 A6 ^% b1 s: n+ j
1 I$ ~# \; b/ o8 E E$ N3 fwww1.tvboxnow.com4.在一張錫箔紙上擺入番茄絲、芹菜絲、蔥白絲、巴西裏末，再放入一支雞腿，淋上兩湯匙鮮奶油，撒上適量鹽、胡椒粉，再以一張錫箔紙蓋好，將上下兩張錫箔紙的四邊摺起來。依此方式將所有雞腿包裹好，放入已預熱至攝氏兩百一十度的烤箱中烤四十分鍾。 ; g9 d2 A0 Q1 c4 y; m- r! i# U
! |' Y, i8 p, p7 Q8 z5.食用前撒上少許巴西裏末。
' F( {, J+ x8 t3 x2 v! f4 v8 N" b; e7 U; v$ A# C; n5 J0 {
Note:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }" y! M& _; | W; u0 _
吃得到肉也吃得到蔬菜，烤汁還可以拿來拌麵
; E* o6 R7 s# \8 Z+ _www1.tvboxnow.com4 D: b ]7 `# C7 m$ C
正方形錫箔紙大小約為三十平方公分，食用時，可以在錫箔紙上用刀以十字形劃開，然後將錫箔紙往外翻開，再放在餐盤上，就不會弄髒餐盤，也省了洗盤子的手續。 ) [7 W( I7 @. \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H) C/ J8 B8 J/ F
番茄去皮法：將番茄挖去蒂頭，放入滾水中煮一分鐘，撈出浸泡冷水使其冷卻，即可輕易撕去外皮。 |
發表於 2007-9-4 05:27 AM
| 