韓國宴客DIY之--海鮮鍋www1.tvboxnow.com, m( L3 B& {% X. Z5 h! ]0 R
難易度 中上 料理時間 40分鐘 份量 2人份 熱量(1人基準)110Kcal www1.tvboxnow.com8 @4 u: F, M* J9 |7 Y+ g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~7 d# p" _; f4 P) I
主材料公仔箱論壇- J; O; t* a; D" |8 J# c
海產品-螃蟹1隻,蝦1隻,墨魚1/2隻,蜆貝1/2杯,柄海鞘1/2杯,紅蛤1/2杯
: G* q7 H( u ~( ?. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜-蔥1/2根,水芹20g,艾蒿1/2根,青辣椒1/2個,紅辣椒1/2個
8 F# A( L8 v B; gwww1.tvboxnow.com湯底-蘿蔔100g,昆布10cm,水3杯
/ o# @$ \' `+ h; O% b0 o公仔箱論壇調味料-辣椒粉2大匙，料酒1大匙，玉筋魚醬1/2大匙，蒜末1/2大匙，鹽少許, I+ w0 d3 @3 D- B* q$ g
tvb now,tvbnow,bttvb' w# b, J# p5 L. A0 A# U+ a
公仔箱論壇/ L0 X# s& e5 F! z# v; S9 p
01熬湯底tvb now,tvbnow,bttvb& v+ Z D0 D8 C7 u
蘿蔔剝皮切成厚塊,與昆布一起放入鍋中加水煮沸,開始沸騰時取出昆布,把蘿蔔煮到透明.* }0 f: g+ L+ C
; E) O! d, K% g. I
$ O2 H8 f1 c5 vwww1.tvboxnow.com
/ @4 R5 z# o8 c2 C# Y; Z; N公仔箱論壇02準備海產品
) \: a% ^" _) b. n2 L& y* awww1.tvboxnow.com螃蟹用刷子刷乾淨,取出殼,鰓和沙袋,切成方便食用的大小.預先將蜆貝放入水中清除沙子,蝦,柄海鞘,紅蛤用少量鹽水洗淨公仔箱論壇" r) F+ F$ i) L: y, |
* v: [9 [2 Z( }; t" i0 ^2 X0 rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S4 r1 @+ y$ |' L$ g( l
03準備蔬菜
3 f5 f- f+ H+ s b" |www1.tvboxnow.com將蔬菜和辣椒切成斜片,水芹葉稍微整理後切兩段
) h' R q8 L0 t/ ?; u+ j0 ^. X# ~+ Q( J
04煮公仔箱論壇) t$ F4 w) H( i5 `9 w. X
第01做好後,將辣椒粉,料酒,玉筋魚醬放入後攪勻,然後放入全部洗乾淨的海產品蓋上鍋蓋煮.煮海產品的時候,放入蒜和蔬菜,煮熟後放入艾蒿並關火www1.tvboxnow.com$ B# G L$ J8 N
公仔箱論壇* W* s. H3 D9 v
05完成 |
發表於 2007-9-4 05:29 AM
| 