韓國宴客DIY之--海鮮鍋
% p$ `5 ~' Y; t* r! P8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。難易度 中上 料理時間 40分鐘 份量 2人份 熱量(1人基準)110Kcal - j h* k6 N: O ~ I$ ?
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主材料www1.tvboxnow.com% `# x d: r' `% J) G
海產品-螃蟹1隻,蝦1隻,墨魚1/2隻,蜆貝1/2杯,柄海鞘1/2杯,紅蛤1/2杯 公仔箱論壇6 F C2 t# ~* a5 ?2 a
蔬菜-蔥1/2根,水芹20g,艾蒿1/2根,青辣椒1/2個,紅辣椒1/2個
* t. t9 n8 r* L, `9 [公仔箱論壇湯底-蘿蔔100g,昆布10cm,水3杯
9 ^6 n" e3 Z9 i, B( ptvb now,tvbnow,bttvb調味料-辣椒粉2大匙，料酒1大匙，玉筋魚醬1/2大匙，蒜末1/2大匙，鹽少許$ Z/ X: Z2 X. X2 C* @( a D" m# [
( a: C( Q r7 I5 v公仔箱論壇' ^, C, x' X( h; g7 R/ F* J0 h
01熬湯底tvb now,tvbnow,bttvb$ x& {& j1 i( J. i; s" d9 Y
蘿蔔剝皮切成厚塊,與昆布一起放入鍋中加水煮沸,開始沸騰時取出昆布,把蘿蔔煮到透明.
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02準備海產品www1.tvboxnow.com* H2 H: F _1 Q
螃蟹用刷子刷乾淨,取出殼,鰓和沙袋,切成方便食用的大小.預先將蜆貝放入水中清除沙子,蝦,柄海鞘,紅蛤用少量鹽水洗淨; E% f" A5 E$ e1 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S3 N" l8 O6 Z# v# F. L
& e( R: O) l1 S7 A03準備蔬菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F8 Q( M+ H' @& @% e- o1 K1 D
將蔬菜和辣椒切成斜片,水芹葉稍微整理後切兩段
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04煮
5 n0 X% q3 [) ]1 z- y" }0 C第01做好後,將辣椒粉,料酒,玉筋魚醬放入後攪勻,然後放入全部洗乾淨的海產品蓋上鍋蓋煮.煮海產品的時候,放入蒜和蔬菜,煮熟後放入艾蒿並關火
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05完成 |
發表於 2007-9-4 05:29 AM
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