韓國宴客DIY之--海鮮鍋tvb now,tvbnow,bttvb* J' S) t: ?+ N* Z" l( K
難易度 中上 料理時間 40分鐘 份量 2人份 熱量(1人基準)110Kcal
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1 `) o0 h. J5 }) ]: M& l4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主材料
9 u4 j; z. n6 A$ O7 l$ H$ C3 O海產品-螃蟹1隻,蝦1隻,墨魚1/2隻,蜆貝1/2杯,柄海鞘1/2杯,紅蛤1/2杯 7 t U4 M+ B% }! ~) J
蔬菜-蔥1/2根,水芹20g,艾蒿1/2根,青辣椒1/2個,紅辣椒1/2個
' l$ B' F, G* K2 M湯底-蘿蔔100g,昆布10cm,水3杯
$ v y! s# [) N) C, A5 g+ c調味料-辣椒粉2大匙，料酒1大匙，玉筋魚醬1/2大匙，蒜末1/2大匙，鹽少許
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4 P1 B( G, ?! a. z5 Y# Y! Z2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。01熬湯底
% H" A9 e% o/ |1 Z0 t# d/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔剝皮切成厚塊,與昆布一起放入鍋中加水煮沸,開始沸騰時取出昆布,把蘿蔔煮到透明.
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4 q) y2 v' J9 B" O p' Iwww1.tvboxnow.com02準備海產品
' Z @6 A5 O+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。螃蟹用刷子刷乾淨,取出殼,鰓和沙袋,切成方便食用的大小.預先將蜆貝放入水中清除沙子,蝦,柄海鞘,紅蛤用少量鹽水洗淨
: k! c& t# e# \" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- s5 d- G, X+ Q9 O, Z9 ]
, x1 K8 X( w {8 H1 Ntvb now,tvbnow,bttvb03準備蔬菜
0 I7 P, Y5 M7 A: l) P1 @tvb now,tvbnow,bttvb將蔬菜和辣椒切成斜片,水芹葉稍微整理後切兩段公仔箱論壇6 B5 i& @" u- T5 ~4 m' u7 Q3 q4 F! P
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04煮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^$ v8 c8 I( e S) y0 t
第01做好後,將辣椒粉,料酒,玉筋魚醬放入後攪勻,然後放入全部洗乾淨的海產品蓋上鍋蓋煮.煮海產品的時候,放入蒜和蔬菜,煮熟後放入艾蒿並關火9 ?/ {# j. {' t
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05完成 |
發表於 2007-9-4 05:29 AM
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