韓國宴客DIY之--海鮮鍋
" ~) Z5 C% W7 c; B) U0 i難易度 中上 料理時間 40分鐘 份量 2人份 熱量(1人基準)110Kcal
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: ^6 }) C* H8 M. t$ l' Ytvb now,tvbnow,bttvb主材料www1.tvboxnow.com- z. F% N' {& ^. p
海產品-螃蟹1隻,蝦1隻,墨魚1/2隻,蜆貝1/2杯,柄海鞘1/2杯,紅蛤1/2杯
; h# e: L( @! l' G! }6 l公仔箱論壇蔬菜-蔥1/2根,水芹20g,艾蒿1/2根,青辣椒1/2個,紅辣椒1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D- ^9 r1 i" B l$ D
湯底-蘿蔔100g,昆布10cm,水3杯
- H( F4 O; ~9 f5 ~6 ?5 Ntvb now,tvbnow,bttvb調味料-辣椒粉2大匙，料酒1大匙，玉筋魚醬1/2大匙，蒜末1/2大匙，鹽少許公仔箱論壇! m% G, z. ]& j0 m( J8 w' s. g
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) _) w& t( O4 i f0 s: \( K01熬湯底tvb now,tvbnow,bttvb) Z( r& l: d7 l% L1 g( ~
蘿蔔剝皮切成厚塊,與昆布一起放入鍋中加水煮沸,開始沸騰時取出昆布,把蘿蔔煮到透明.tvb now,tvbnow,bttvb5 C! v9 R8 O A% P
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02準備海產品
7 q( A) y$ c8 M' Z$ s公仔箱論壇螃蟹用刷子刷乾淨,取出殼,鰓和沙袋,切成方便食用的大小.預先將蜆貝放入水中清除沙子,蝦,柄海鞘,紅蛤用少量鹽水洗淨公仔箱論壇5 r! h+ \9 g) w
8 }6 X5 G+ O( a4 u! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' W8 [2 P0 Z# ?03準備蔬菜
t* v& B/ i! X3 ]www1.tvboxnow.com將蔬菜和辣椒切成斜片,水芹葉稍微整理後切兩段www1.tvboxnow.com4 ?8 Q0 ]" L: F; J% t+ _ Y* B
( U0 k* M$ s9 J, \www1.tvboxnow.com04煮公仔箱論壇4 K2 P/ }* `& D5 S0 [
第01做好後,將辣椒粉,料酒,玉筋魚醬放入後攪勻,然後放入全部洗乾淨的海產品蓋上鍋蓋煮.煮海產品的時候,放入蒜和蔬菜,煮熟後放入艾蒿並關火
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05完成 |
發表於 2007-9-4 05:29 AM
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