材料 :
: L3 G8 L2 m& b' E* A7 _雞脾肉 12 (去皮)
! B" k# T# ], ?' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。旦 1只 (打勻)
5 E- d% e: D) J5 ?: l) v5 Ntvb now,tvbnow,bttvb生粉 1/2杯
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: c5 g6 H; b A, _$ R2 c# g, c- x* ^* w! ewww1.tvboxnow.com醃粉 : www1.tvboxnow.com' s8 v7 ~5 n4 O4 ~4 H6 ?% H
薑汁 1湯匙公仔箱論壇1 L9 v2 U3 V: k3 Q, _
生粉 1 1/2湯匙公仔箱論壇, e: c; t& @ C. S/ L
糖 1茶匙
3 B, X' o5 i! N" K, l# l0 }麻油,胡椒粉 少許( v: V# G; h/ f
生粉 1/2湯匙公仔箱論壇, N- o/ q# j4 X& ]
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汁料 :
* l; t0 b+ A) m+ O& Jwww1.tvboxnow.com水 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb! Z& b8 Z# W1 U0 E
生抽 2茶匙, z t3 X) ~5 p& }0 T7 r
糖 1茶匙/ Z4 Z7 G9 x4 ~% y) P- l
生粉 1茶匙) v9 V* w+ g2 K2 a+ X$ b8 P
% K5 k" Y0 S. M) R2 k: _# |. ]公仔箱論壇做法 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U+ I5 u1 x7 t% m8 f8 Z6 n
雞脾肉洗淨,用刀背剁鬆,切件醃好
! D! ~* f7 ]6 w I- Z1 ?+ z雞件先沾上旦汁,再沾上生粉,放中火油內煎至2面金黃及熟透,取出公仔箱論壇' Z' g6 B4 ]: f& F% ^: o
1湯匙油爆炒配料,灒酒及倒入汁料煮滾/ A" ^% j" @8 k% z g1 a" z- O
食時淋於雞件上 |
發表於 2007-9-4 05:30 AM
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