[中式食譜] 五夫醉鸡

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原料：( Z5 N% ?5 G/ P# r9 D0 K7 g
　嫩肥鸡一只（重约750克），精盐10克。 黄酒500克、姜片5克、葱段8克。 www1.tvboxnow.com* T3 z0 @  }. H+ h9 V

! p$ _9 G/ V0 a1 U: B公仔箱論壇做法：
) Q' R  D. w  }3 @* i( {+ H0 i8 xtvb now,tvbnow,bttvb　将鸡宰杀，去内脏洗净。取炒锅置火上，烧沸水入鸡氽过，然后取净水烧沸，放入鸡，加葱段、姜片煮至熟，取出鸡，在鸡身内外抹上一层盐，然后斩成块，码入小缸中，倒上黄酒，需淹没鸡块，密封腌2天即成。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z; b  i: `1 K5 B$ Q; R; f
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特色：www1.tvboxnow.com! Z3 s; a" ^' K0 f0 X' D$ E0 H
色泽微黄，肉质鲜嫩，醇香四溢。