【材料】www1.tvboxnow.com3 W( y! I, \: O9 L/ D% d3 V/ b
雞中翼十二隻
( H7 B1 a' L" j5 A罐頭冬芛肉一百六十克(切件)
4 J6 _% F: x# K7 m冬菜一湯匙(浸水)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x6 @0 J. v" K9 C0 [
冬菰八隻(浸軟、切件)
! K+ n. F* Y" \$ u. C2 Ywww1.tvboxnow.com蝦子二茶匙(炒香)
. J& c- n: A- X+ L蒜頭三粒(切片、煎香)7 g$ C( P3 H* c7 x
乾蔥頭三粒(切片、煎香)% b2 H% f/ |7 a$ B* p: l( z
生薑六片(煎香)
N+ W2 R. W0 F* W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H; F' p3 Q9 K+ K. n0 E
【醃料】公仔箱論壇5 t5 D! e8 b, r. a6 o" [
生抽半湯匙
( `* D4 Q4 T- P! @4 I1 L8 m粟粉一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a5 ^' A4 s- T. E* c, x4 ^
雞粉半茶匙8 y$ [6 f `# {. N- t. Y. d
黃糖半茶匙
' Y2 k! k1 {, X$ gtvb now,tvbnow,bttvb生油一湯匙
0 f" h, u5 g$ h# W) E- ]9 A公仔箱論壇麻油三分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O; {8 \/ _) w
胡椒粉四分一茶匙
, V+ H, }1 b- a( `1 a# d公仔箱論壇
, r `, I' |5 r5 c6 s7 M, H; l/ Rtvb now,tvbnow,bttvb【汁料】www1.tvboxnow.com+ Y' m9 N' V4 x2 b+ l0 q
清雞湯一杯半www1.tvboxnow.com G( d. z$ o. ~
蠔油一湯匙
, D0 g: B/ R1 q7 j- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油一茶匙
0 G" z0 z5 p( E9 G' Q- z a3 q- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃糖半茶匙
* Y" p5 r9 U7 P5 } zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油三分一茶匙
$ Y$ I5 p' t# l' `& A% I胡椒粉四分一茶匙
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3 d6 [# _, u$ ^, Wwww1.tvboxnow.com【做法】% B6 ^6 E' G. B3 T9 D+ D/ u7 H
(一)雞中翼洗淨抹水份，與醃料拌勻二十五分鐘，每隻雞翼撲上薄薄的粟粉，落鑊泡油至金黃，取出瀝乾油份，待用。
. x9 G9 t }* o+ E G0 j- g3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)倒賸一湯匙油在鑊，爆炒冬芛及冬菰，加入冬菜炒至乾身，落蒜片、乾蔥片、薑片及炒香的蝦子。公仔箱論壇& i$ d& O8 v, R0 U5 o2 }
(三)將雞中翼回鑊，灒酒。tvb now,tvbnow,bttvb/ I w- R; v) _, d9 h4 S' E
(四)落汁料煮滾，用慢火燜十五分鐘，至所有材料腍滑，用粟粉水埋獻，落一茶匙生油，撒上蔥段兜勻，即成。 |
發表於 2007-9-4 05:37 AM
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