02.漢堡排6 [/ }$ R# d: _' t
製作時間: 15分鐘
# t2 U& S8 f4 |# g& E; swww1.tvboxnow.com鹽份: 1.4克 www1.tvboxnow.com- i+ K+ F7 E+ v6 X+ k
熱量: 351 kcalTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l, K* R- A$ b3 p* D7 _
*鹽份及熱量為 1 人份量公仔箱論壇6 u# ?( w$ B1 j: U' \; |5 |- ~9 U
, _ J }; U! p5 p# X( b8 D* K
材料 ( 2 人份量 ) :TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X( o6 Y5 Y) {0 y1 L1 f
免治肉 175 克
; j$ D7 S: Q# d: p% s) F _! Wwww1.tvboxnow.com日本木綿豆腐 半塊, S5 ?% H4 u/ i4 g7 |4 c
露筍 1/2 束
& O; S v4 A* Q& K公仔箱論壇大蒜 1 條
: Y) M8 Y% x7 Q$ u Vtvb now,tvbnow,bttvb粟米油 1 湯匙6 ~$ @) |3 d7 \& v, ~% D
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f, S6 [; B$ e: S
調味料: tvb now,tvbnow,bttvb% Z+ T S' T7 M9 L7 k4 \& r. n& \
雞蛋 ( 打勻 ) 半隻tvb now,tvbnow,bttvb4 k- m- p' m* v& x- S
酒 4 湯匙
/ C6 ^; }# R, ]. l海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
# y+ O x* l% \& p- F6 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味鹽 1/4 茶匙+ K" g1 x: e2 G6 y* ^- S% N
味椒鹽 少許9 C; {0 n3 d, C
1 |5 d: ^1 k% ]% K$ h* W; N公仔箱論壇醬汁:公仔箱論壇/ c" b, l2 W0 b# K! e N- c2 ^
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙www1.tvboxnow.com7 Q; Z. w( A$ f, n! v) Z
鼓油 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb _2 Z) u1 B0 c1 \) O) H
酒 1/2 湯匙
0 H/ t B4 f4 B% v/ gtvb now,tvbnow,bttvb味醂 1/2 湯匙
5 g+ O0 j9 T" p, D' w: C9 Utvb now,tvbnow,bttvb水 1/8 柸
" D: T: O* i1 w. z3 u2 \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i4 S/ ^4 S/ o! J/ p B0 v
做法: 公仔箱論壇0 c: S$ h+ c' |* N5 l6 _
1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k' T* O' L. v/ n9 k; {
3 j1 B0 k$ B, {( b) W) ^' \2 U
2. 豆腐瀝乾水,加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和,分 4 份,捏成圓形,中間略為壓扁。
4 S# {5 ]$ U) F8 C; PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `" H* c5 z! m5 i' m, {. w
3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻,煮成醬汁。
1 X1 Y! c$ f$ m% xtvb now,tvbnow,bttvb& X4 ?( k& m1 G+ Z# c3 _ g# f: b
4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。
( n) _4 F2 [% N6 z+ Q3 K) f6 \8 B' F2 M4 s0 q( E
5. 燒熱1 湯匙油,煎香漢堡排其中一面,翻轉漢堡排,轉?火,蓋上鑊蓋再煮。
# c. M t* C5 r5 Ytvb now,tvbnow,bttvb6. 煮熟後倒入醬汁,煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。
% B, }/ U; q! m/ \! e! h8 ptvb now,tvbnow,bttvb
" D! Q' [' V0 }5 @: z! a {5 Xtvb now,tvbnow,bttvb7. 燒熱1 湯匙油,炒香露筍及大蒜片,上碟,上面放漢堡排及醬汁即成。
6 m1 r) ~- ?' f2 D( t5 \! O) Q
2 z; h* I9 r) {5 q8 {9 z+ t7 Y9 u[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ] |