日本食物食譜

rain_

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* j2 g( |/ \6 |9 ?% S8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。00.燒八爪魚丸子食譜
) H4 f  g! A" N4 x  \公仔箱論壇
# V% d6 c% E4 l& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)公仔箱論壇- h" t( r/ `3 |- O+ m' h

: i: g) L& B: D製作用料：
! H" }: j8 h3 N$ B! k
1 V% m) n; C' \tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 2隻
7 v  [# V6 U- ?2 \www1.tvboxnow.com麵粉 4 安士tvb now,tvbnow,bttvb: H* {% l" y3 w/ U7 j! n$ i( }
生粉 1 安士
# w" t* z7 Y$ ]1 s4 y發粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 t8 l. a1 _$ C9 T2 ]
清水 4 安士 6 X7 I; \6 G1 Q  g
熟八爪魚（切碎粒） 適量9 ^1 F* |" v( a
熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量公仔箱論壇+ {7 o: y7 B- U

  u% j$ A; P5 d+ Z8 z  btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 t- r8 Z( J: A) \- d& B$ T- f
做法公仔箱論壇+ }! G7 ^. N0 C' Q, N; d5 A
1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。
& ]5 \* p/ E" M0 G+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之
  c  @- b! U1 ?www1.tvboxnow.com3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。6 s0 b" M6 f8 [" T! t2 f  }
4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成
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/ P0 k! g" q: e% @- Z) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~
2 \+ A9 w) W% }3 o- f" p部份材料也可在那裡找到
; t! K2 G# V! f" v' O" c公仔箱論壇" U6 `5 S. x! m* `
[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

MagicAndy

集中一個post好d:onion31: 支持

christy79

thx for sharing

carmen_girl

多谢你嘅贡献~~:onion31:
4 V5 K8 f2 E5 y2 ~1 j' [www1.tvboxnow.com平时都有留意你喺度嘅post..thank you again

rain_

01.日式燒餅tvb now,tvbnow,bttvb, w# O- ?# N2 ?9 h2 q

) O' G7 S3 k! s4 j材料 9 ~3 t) `6 Z% u8 F( u
蛋 6隻 tvb now,tvbnow,bttvb: N! i$ a5 ?0 e. j  U8 Q
砂糖 300g www1.tvboxnow.com4 {+ q' Y; W; I) y
蜂蜜 30g tvb now,tvbnow,bttvb. p0 F) o1 |5 T) o7 H8 l* h
麥芽糖 30g 公仔箱論壇* I3 R6 m, M6 y- u& `' l
煉奶 75g 公仔箱論壇: R. D, Z1 f1 B# }
發粉 5g
, X( ^0 n4 W& X3 {蘇打粉 2g
: R! @/ ~; W% w0 d! ^  H8 l麵粉 300g
$ `  l$ o; [( m/ s/ f. Owww1.tvboxnow.com1 ^" Z: q$ h' @
*預熱烤盤170度 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y3 S$ f# X' L8 ^. o4 p( x
公仔箱論壇9 T: }9 D) z  }$ |- n% u
方法 tvb now,tvbnow,bttvb1 m! t# M- S) |6 S: c
[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x8 W4 t* r# r
[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻.
, d( `) D# c$ L3 B9 r+ }4 L  j4 q- m先放10~30分鐘,讓氣泡消失. & a4 c6 {2 P! ^$ X6 |$ {
[3]然後倒一舀在烤盤上, TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L5 m  [" F$ w9 v
一面煎,一面翻.+ C: E% ^- g  `

/ w& e* x+ @# p# N, e9 Y[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]

rain_

02.漢堡排
% }* m5 v0 e& E* I6 p  w0 \製作時間: 15分鐘
" L4 y4 Q+ o$ ?8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽份: 1.4克
# x. K! R% I5 ~* \熱量: 351 kcal
; M  ?) D7 X% M/ E4 B$ h8 z*鹽份及熱量為 1 人份量
. e8 Q  b: d0 }! A5 Gwww1.tvboxnow.com
& O7 G4 z- ]9 }. x: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 ( 2 人份量 ) :
6 }7 o4 O7 D$ Y) J. G6 a+ Rtvb now,tvbnow,bttvb免治肉 175 克www1.tvboxnow.com) L6 L. [* `% C0 s/ k' q
日本木綿豆腐 半塊
2 F% ?( A2 r  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。露筍 1/2 束
6 p+ J, ]% R% G大蒜 1 條* N% x# R3 o, ?3 X  r5 f* b# }6 O
粟米油 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# ?# q0 i# g; P1 T9 |
tvb now,tvbnow,bttvb. x, N2 v( G; i9 k& S
調味料: & r, C( M$ D) K  z" Q6 Z+ Y# g
雞蛋 ( 打勻 ) 半隻tvb now,tvbnow,bttvb7 ?+ G, K% u/ G' N
酒 4 湯匙
! X2 j4 O, v4 n8 O海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
1 v* E* }( C  k' N) [0 F5 N0 a味鹽 1/4 茶匙
2 X# u7 R- ?0 Y( D/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味椒鹽 少許公仔箱論壇0 V8 I8 A& `- Z3 v

2 `+ [' o0 s1 r4 o% ^6 I+ ~) Lwww1.tvboxnow.com醬汁:www1.tvboxnow.com0 ?2 A8 Z, _6 c4 i6 [
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙公仔箱論壇: h" s7 U  z% Q
鼓油 1/2 茶匙
& [, h4 |3 ?$ q& L! Y酒 1/2 湯匙www1.tvboxnow.com. H- G$ g* L2 {2 d5 n* M
味醂 1/2 湯匙
/ f: i( t9 s6 k9 Q2 T0 p  o水 1/8 柸# h% E0 {9 f  e$ X' [; Z+ D/ N, @

1 S5 Q8 X, ?2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 公仔箱論壇0 Q6 }4 l% ~% ~4 y  K
1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。
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3 T6 X! |% {8 R* d- j# ?7 R1 k% r) p公仔箱論壇2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。
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3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。 www1.tvboxnow.com) i1 f  J8 M/ A8 m+ q1 E
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4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。
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4 Q/ Z! [! d- c% b; N+ Y: _公仔箱論壇5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a9 x- l6 n+ B* _4 C# d/ a
6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。 tvb now,tvbnow,bttvb, ^+ i: m1 H: m! L" f5 G
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7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。www1.tvboxnow.com+ ~; _! f" z2 {  t1 G$ W3 F

! [% z# t+ h# o+ J! ]* w5 V" z" u公仔箱論壇[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

cassey

thx for sharing
2 r) Q& |6 y! f4 zwww1.tvboxnow.com:onion18:

carmen_girl

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.

rain_

03.=日式蛋包飯=
1 x( D( @. l0 G) J* ^公仔箱論壇3 A2 P: a- v: A* `  s6 v8 _1 \9 o1 j
主料：冷飯一人份、雞蛋一只。 公仔箱論壇2 m: H4 r) d* i

* Z5 Z' ~* C& v公仔箱論壇配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。 www1.tvboxnow.com9 S* @; x8 S/ X' R/ t% k" m/ U
　 www1.tvboxnow.com- ~+ i  _- \9 d: V
制法：
  H* b; U8 ?* b$ C. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1‧將蛋打勻，加料酒少許。
  N* {" @8 D; Z; B- M2 E$ s3 utvb now,tvbnow,bttvb2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。
! h8 h4 V) K2 S! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B, a2 o+ ?5 [! n  W5 T; v4 }4 W" v
4‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。
) B, L) ]0 a0 Z0 N# X5 ]0 P2 J# I5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i6 N3 Z& J; a5 |
　
# K  S& [' `7 h0 I" Q, Ltvb now,tvbnow,bttvb祕訣： 公仔箱論壇' R3 U! A' t# z! x2 Q+ `* C# H  h
1‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮
( r& p4 j; S- F& t* `公仔箱論壇來。
* W- p9 d7 @; Zwww1.tvboxnow.com2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形

xfileus

Thanks for:014:  sharing. Nice!!

elocintbs

好像好好吃，谢谢分享！！

lucy_lucy

諗起都覺得好食呀! 多謝分享!

synlai108

多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:

shirleyh

thank you thank you