日本食物食譜

rain_

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; y8 ]2 _, @2 g# Y; o8 i00.燒八爪魚丸子食譜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^1 _& T+ ?& ]
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燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒). L: L0 @' ]4 B  q

) Y& |( @! s6 J9 y! }www1.tvboxnow.com製作用料：tvb now,tvbnow,bttvb- ~4 s0 j4 X2 ]7 ?$ O

: |" Y1 x0 R9 ?+ K9 S雞蛋 2隻
' p7 U" e0 E( k. d$ W麵粉 4 安士www1.tvboxnow.com8 d0 K1 D( }1 c8 @, B
生粉 1 安士
& a: e& v) s8 O) ^發粉 1 茶匙
5 ?3 \! P0 B1 P5 ^/ z公仔箱論壇清水 4 安士 www1.tvboxnow.com" M' q/ }0 G+ U
熟八爪魚（切碎粒） 適量公仔箱論壇1 J3 ~4 W$ e6 @' V: R" }) d
熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L2 n8 w2 H* y& j& f- w- C2 J% j

' P' v# i( {+ etvb now,tvbnow,bttvb' ?# a1 B9 P  m& P
做法; @- ]) a. u* W
1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。  ~1 H0 J* Z+ f4 s3 |/ q. J3 Q
2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I- E  Z) s' Y( M( ]) V9 i
3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。
+ |2 _7 k1 I" }, ~9 v3 ywww1.tvboxnow.com4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成
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2 y4 e; T+ |( |8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~公仔箱論壇( B$ z% Q7 z" |! j- ]
部份材料也可在那裡找到1 u! `% g% V! y; [2 }

2 w8 P+ V; x3 c7 ~8 {' `; z! K[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

MagicAndy

集中一個post好d:onion31: 支持

christy79

thx for sharing

carmen_girl

多谢你嘅贡献~~:onion31: 8 I# \9 _* W; G: ?4 {6 @( X
平时都有留意你喺度嘅post..thank you again

rain_

01.日式燒餅
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+ ?5 y6 a2 {8 Z/ |) R材料 tvb now,tvbnow,bttvb! p; R- q% E8 o& g0 B2 {
蛋 6隻
  Z* c9 v, o+ C' v' w& _+ stvb now,tvbnow,bttvb砂糖 300g www1.tvboxnow.com' Q& L4 X" q8 [) t
蜂蜜 30g ! g3 Y3 d: K" c
麥芽糖 30g 0 x2 g! L! Z; k8 w  u$ L( Q
煉奶 75g
) Q7 |) ~7 m  z發粉 5g
% l/ H% [8 \( ~& C9 E) a4 X" ?蘇打粉 2g www1.tvboxnow.com% T$ t0 Q# w9 {5 P
麵粉 300g ; M1 r6 ^! G7 x* }

: h9 W$ X  u4 c/ Q  R' x*預熱烤盤170度 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d/ b% G  _8 |/ p! P& P5 _4 C

% |) ?5 m% ^5 k& F. }! u& {% ~0 z公仔箱論壇方法
3 V; o" `+ j% B1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻. www1.tvboxnow.com+ ]) z( u# L4 q, u" e+ z
[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻.
2 @  \) e; ~% R3 B$ e5 I- V先放10~30分鐘,讓氣泡消失.
9 m; n& g# S. n+ x, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[3]然後倒一舀在烤盤上, tvb now,tvbnow,bttvb* R0 _% `: g# b& w6 L3 h! J" y
一面煎,一面翻.& Y" w. p: M$ X
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[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]

rain_

02.漢堡排
$ Y5 ]& |9 {% U3 @* y8 z/ Lwww1.tvboxnow.com製作時間: 15分鐘 www1.tvboxnow.com% U; P$ U- n/ i3 c$ U' N
鹽份: 1.4克
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( [- c8 T( @0 q  C! g' Ktvb now,tvbnow,bttvb*鹽份及熱量為 1 人份量
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8 E7 r; r  D& C公仔箱論壇材料 ( 2 人份量 ) :tvb now,tvbnow,bttvb4 Z: o! ~/ ?- f' R5 b# q
免治肉 175 克
! y( |% @6 J1 k( P* C- G公仔箱論壇日本木綿豆腐 半塊
# z- O- A( z0 A4 \* v8 swww1.tvboxnow.com露筍 1/2 束
* Y' a' p' P3 L3 X6 _; hwww1.tvboxnow.com大蒜 1 條1 k" V* s% F+ ]( W$ G( A
粟米油 1 湯匙
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雞蛋 ( 打勻 ) 半隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w2 x' c/ S4 s- V* z
酒 4 湯匙/ D0 Z% ~1 s4 ~+ V2 n: p1 p. R9 p
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ W! K: `( j/ V9 T
味鹽 1/4 茶匙
; h% e+ b# [& v" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味椒鹽 少許
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醬汁:* ^; u0 S! m' Y1 f2 `/ |% {, W
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 v" K/ t3 Y3 e1 t5 }
鼓油 1/2 茶匙$ T1 P3 H; Z- p5 Q
酒 1/2 湯匙www1.tvboxnow.com8 k. Y& w% W; N. O& j+ F( Z0 s" g3 @
味醂 1/2 湯匙www1.tvboxnow.com' y) Q0 \( g) K1 Q
水 1/8 柸
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5 p$ {4 Y/ t  }8 j4 H. ctvb now,tvbnow,bttvb做法:
3 f9 ]4 d) j: H. k9 B6 r. P( ^; F1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。公仔箱論壇, ^6 f1 {, H! W2 W0 L

4 L( ~+ L) U  J" n" T& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。
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3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。
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4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。
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5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。 * k  X/ N0 Z* Y) k* v; B: E$ F
6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。 www1.tvboxnow.com5 \/ @/ ?6 I; u% i% i
tvb now,tvbnow,bttvb2 t0 `5 k9 W0 U
7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。
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. d. h: z& {  z6 C' J6 h% i: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

cassey

thx for sharingwww1.tvboxnow.com" X1 J9 y+ D. s, p% K, `( b
:onion18:

carmen_girl

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.

rain_

03.=日式蛋包飯=
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2 M. }! g6 k) ]/ d. d+ q' w6 Cwww1.tvboxnow.com主料：冷飯一人份、雞蛋一只。
7 K: T3 K2 o* R6 ~% d公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 S# y$ T% F" K
配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。
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- R1 y, V4 \* r; W& }, Iwww1.tvboxnow.com制法： % v1 `' x) a. i
1‧將蛋打勻，加料酒少許。
7 K9 J+ q+ s) o6 F4 r9 y; T; A公仔箱論壇2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }4 h4 f( B/ c5 l' f
3‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。 ! B/ O, K7 q. ]/ K$ B( D
4‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。
  K2 W2 p+ }6 x  i  f& P' N5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。 8 J3 j* q5 h0 q) @! y! Q$ B5 N
　
/ z3 m) s% c! K  X/ a, v7 ]tvb now,tvbnow,bttvb祕訣：
0 }7 ^$ E0 [7 ~+ r3 m9 b公仔箱論壇1‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮 www1.tvboxnow.com  C& p& k8 D$ C
來。
' h1 p3 ]6 X* I8 ^" y8 Ftvb now,tvbnow,bttvb2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形

xfileus

Thanks for:014:  sharing. Nice!!

elocintbs

好像好好吃，谢谢分享！！

lucy_lucy

諗起都覺得好食呀! 多謝分享!

synlai108

多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:

shirleyh

thank you thank you