02.漢堡排3 ]. U0 ]& E' ^0 a% f9 K# r
製作時間: 15分鐘 www1.tvboxnow.com9 m7 }8 c5 w7 y- \, D1 P1 [% i# z* g
鹽份: 1.4克 7 M% t/ I8 B2 l1 U7 g& H0 ]# ]0 P
熱量: 351 kcaltvb now,tvbnow,bttvb" w- M, l5 P* y) T$ m' O9 B& v/ F8 X
*鹽份及熱量為 1 人份量公仔箱論壇" f8 H9 X) n8 u* K3 l+ }$ Y- Z
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材料 ( 2 人份量 ) :
8 c- [9 r; ^3 z2 Q; u$ ~% YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治肉 175 克
2 R/ D4 \$ H" Z6 J* _6 E公仔箱論壇日本木綿豆腐 半塊
, F2 I, N4 W* F8 r2 {2 h3 s; {( jtvb now,tvbnow,bttvb露筍 1/2 束
$ j7 ~% q. x( Q- R8 N. L. A大蒜 1 條www1.tvboxnow.com1 L" J: @8 J: \: w* H4 w d0 K, e
粟米油 1 湯匙 I: O& j8 @* G& J
: B- a7 P; j- j, M1 ~5 q7 m- Y! ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
1 e) ?, W/ n3 n雞蛋 ( 打勻 ) 半隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A/ R9 y) e8 l- n/ x; I0 k. P
酒 4 湯匙
$ R) w$ ^, t4 a8 D1 H海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
& n' Q9 Y8 f8 w味鹽 1/4 茶匙
: X) A6 T# o7 N( P% M; U' U# T味椒鹽 少許
! @5 T H0 Y" Ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! w |7 p0 j; ^/ Q2 P2 a
醬汁:
0 q- c: H$ g$ L& u0 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
5 t# t5 j$ q, N2 g. J/ `鼓油 1/2 茶匙
, s9 q" U3 Y, ^1 ~, c0 o4 M3 {* RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 1/2 湯匙7 u2 }7 l( D) o3 `# I/ g
味醂 1/2 湯匙
! A* w0 g4 n6 c! I! E& t5 Lwww1.tvboxnow.com水 1/8 柸
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7 I. l- n5 v+ ~. q/ ntvb now,tvbnow,bttvb做法:
# R/ S. y' V' v1 n b1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。www1.tvboxnow.com3 a6 H: f: o2 |
3 M9 M* e. I/ J! I1 @" g6 r2. 豆腐瀝乾水,加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和,分 4 份,捏成圓形,中間略為壓扁。 tvb now,tvbnow,bttvb) c7 _& t. n+ ?/ r c
1 o+ n: p( q' Z, x8 F" ytvb now,tvbnow,bttvb3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻,煮成醬汁。 + m' o0 ]( N P2 G W
5 e2 b+ i7 ^) m0 Z r4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。 0 E+ k1 l$ |2 q7 L1 ^: j
1 k G3 n# x: N' Y公仔箱論壇5. 燒熱1 湯匙油,煎香漢堡排其中一面,翻轉漢堡排,轉?火,蓋上鑊蓋再煮。
; Q8 a/ A, b4 i9 Q+ s! B6 u6. 煮熟後倒入醬汁,煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。
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7. 燒熱1 湯匙油,炒香露筍及大蒜片,上碟,上面放漢堡排及醬汁即成。公仔箱論壇1 _# t# q6 l/ Q; G
" g8 c2 \+ ~) S U- k$ c公仔箱論壇[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ] |