日本食物食譜

rain_

1 a& k; l1 t* d! z' F% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 w7 `" y4 ~" C2 i$ u& Y公仔箱論壇00.燒八爪魚丸子食譜
. |) N; N  ]- _& B5 W) I  [
0 Z& o* U, v( c  q! a燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)
7 r7 R# }: T# r' y9 M- |( y公仔箱論壇2 _6 W4 _( d8 \" A8 [7 Q/ b1 T7 y
製作用料：% W( K* p/ o3 T4 o9 \; C, I) {

/ u: u+ B( Z7 `2 g# N雞蛋 2隻
* Q# ?0 S) h( V  v麵粉 4 安士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k7 J8 p# b0 k- `) u! q" p
生粉 1 安士 ; p  b* d; N# P5 W% y
發粉 1 茶匙
" n9 a, M& E1 A; E! Owww1.tvboxnow.com清水 4 安士
: ^. y, v8 X3 O# g9 q2 ~www1.tvboxnow.com熟八爪魚（切碎粒） 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |: G- H) R: J: t. b
熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量tvb now,tvbnow,bttvb1 G  R0 c! Z% J9 Q$ R' {; e5 h6 _
tvb now,tvbnow,bttvb& B% s8 e, s$ F0 b  j$ C6 s3 W
公仔箱論壇  N& o# ]& m- J0 r2 K
做法
9 D3 ]& x/ ], Q8 I8 C6 M8 j8 f1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。7 `& \6 Z# T" Y; n# x
2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之
7 L# f  y7 a! t/ m公仔箱論壇3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。
& D/ S( W) N1 \  ~2 Ktvb now,tvbnow,bttvb4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成tvb now,tvbnow,bttvb4 z  Q7 o' I9 n6 M# v
tvb now,tvbnow,bttvb0 M! v8 C' ~* H% A
模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~+ t! w" T' Z- M! A6 @
部份材料也可在那裡找到2 `7 o/ B1 u7 }* S8 e6 l

' \, n0 R4 M! ~0 jwww1.tvboxnow.com[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

MagicAndy

集中一個post好d:onion31: 支持

christy79

thx for sharing

carmen_girl

多谢你嘅贡献~~:onion31:
0 ~4 ^& f7 b$ {7 j. m) H- n- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平时都有留意你喺度嘅post..thank you again

rain_

01.日式燒餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I, g, a  T1 S+ M8 K# _
5 U6 A) J$ ~* Q
材料 $ Q. z9 Q! q( f4 C6 i; |
蛋 6隻
, s6 |4 {0 n9 z) R  h: T6 ?, k, Gwww1.tvboxnow.com砂糖 300g
* X( I" o" a: J6 M/ \% h2 o蜂蜜 30g tvb now,tvbnow,bttvb6 T+ @4 j4 F) j" I6 ?
麥芽糖 30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |9 n" r9 U+ W
煉奶 75g
3 q+ X, R" D: O6 u5 O$ {發粉 5g / ]% f3 F# H% T+ p2 b( Q6 n4 v
蘇打粉 2g 公仔箱論壇1 ^3 R1 O5 Q8 s: P! H
麵粉 300g
( q- q5 v, E+ l2 n; {tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' T1 v& n+ c+ u: `. V$ @  q$ G
*預熱烤盤170度
* u2 J4 d  Q* m2 ]  Z7 U
( V. V2 ?. O7 p9 }# [7 Etvb now,tvbnow,bttvb方法
9 g" e( o: Q0 c5 a公仔箱論壇[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻. + C  e& P5 `0 c
[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻. tvb now,tvbnow,bttvb. C! h, G2 n; L' x5 M8 O
先放10~30分鐘,讓氣泡消失.
% l5 H2 o" B! n- Q0 qtvb now,tvbnow,bttvb[3]然後倒一舀在烤盤上,
8 _7 F, f4 O4 E/ @! D7 ~, T一面煎,一面翻.tvb now,tvbnow,bttvb& x/ j( X, m6 G/ L8 ^

( N, i+ G( g/ @" w' Y* z[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]

rain_

02.漢堡排
. {; l4 A) k) I, X# z% W5 {製作時間: 15分鐘
- }6 x% k! X  q$ [4 ~1 bwww1.tvboxnow.com鹽份: 1.4克 - g" h5 z* Y1 p! X6 _8 u. @" m
熱量: 351 kcal
; L2 ?) d2 T- _7 r; k*鹽份及熱量為 1 人份量www1.tvboxnow.com# u4 U' Y; D1 ]& g6 [

8 T- |6 C" b7 w- `5 v& W$ ~材料 ( 2 人份量 ) :/ [1 W% y. R5 a
免治肉 175 克www1.tvboxnow.com/ t, A. c$ X7 o) n2 B2 O* e
日本木綿豆腐 半塊
; f2 o0 W) ?* o+ L/ G" w* l公仔箱論壇露筍 1/2 束" x% A. s3 L3 i, D) y# P
大蒜 1 條
3 D6 e& S- {/ m, x/ ~" ~1 B6 a公仔箱論壇粟米油 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 o* U# M$ Z( U/ j$ x

/ x8 Z% }, y; P2 o調味料:
! z0 J/ ^4 u" k4 O2 @www1.tvboxnow.com雞蛋 ( 打勻 ) 半隻5 q$ F6 _& D8 t& Q/ Y
酒 4 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: S0 Q0 Q& c) ]0 D7 e
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙www1.tvboxnow.com5 Q5 N$ D* H& w6 \4 s
味鹽 1/4 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L$ F# C0 ~( T, }1 c
味椒鹽 少許0 I. B( K# d7 X' m1 V& k  L
公仔箱論壇( T7 U4 j) R6 j' [6 N. R
醬汁:公仔箱論壇+ X5 E" ]( M$ C( A, F* L
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
% {( Q9 `) S! l. w8 ~' D鼓油 1/2 茶匙www1.tvboxnow.com) n6 L7 q  U3 w/ O
酒 1/2 湯匙! a2 |9 T0 l" ?% D) v: c+ r/ Q
味醂 1/2 湯匙
+ Q+ `; K+ N$ O" Mtvb now,tvbnow,bttvb水 1/8 柸
1 h" e- s6 }/ X+ d+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x% Q6 m5 @: O; M
做法:
$ z- C' ~' ^4 n$ i( D* b1 I) ltvb now,tvbnow,bttvb1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。
0 }9 R/ L+ D* E- E% a# p6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 A' c) e# p7 O) @3 h" w- x3 A
2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。
. ]7 I' U: J) _" v7 f5 x( R0 _& E* Y; @0 \/ y5 s: G% E5 M
3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。
1 N" |4 l: n  l( |6 ^0 c) o
6 e" @) _! S7 R( \4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。 0 L, {0 q: F1 u3 P9 J$ p0 }, z
公仔箱論壇; P& I; l$ w& ]$ [& p
5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。 www1.tvboxnow.com6 i3 _. P+ W: [! f3 `
6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。 + h1 g, b( N( J) i3 M- |1 ~

8 S' U! C) ]6 z! X5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。
) k$ e! }& H4 @4 D" I4 O$ P公仔箱論壇
7 a4 V; f. @. rtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

cassey

thx for sharing; `1 ^+ f, r# K* l; G
:onion18:

carmen_girl

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.

rain_

03.=日式蛋包飯=
; v2 v+ T- J& c3 T/ T# W公仔箱論壇( S. `+ \# d, i. o
主料：冷飯一人份、雞蛋一只。
) \# u+ G, `, X% C+ S6 V, `8 h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u* n+ R1 ^  N% {% [, t: d
配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。 tvb now,tvbnow,bttvb8 _: A9 T" ?  z$ ?3 o7 ]6 @3 S% @
　 tvb now,tvbnow,bttvb+ J1 l5 {- L# A
制法： www1.tvboxnow.com' `2 r6 |: ^; m) w( v  e0 E
1‧將蛋打勻，加料酒少許。 www1.tvboxnow.com2 l" h( o  o" D) x' r! j
2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。 - N" L3 r1 y# Y2 \1 _( o
3‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。
  m% [: q' ]0 T! i, m& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。
# H; Y6 S( ^$ e' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。
. o' ?% T" @( L& T6 `5 f5 Q　
8 E& n) Q. G. q, T% J2 s) P9 d祕訣： " V# \* g+ R* v9 L1 N
1‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮 www1.tvboxnow.com# k. T& t& K8 D. t/ o) B9 [
來。 公仔箱論壇6 `: h- n+ `  A+ d) d
2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形

xfileus

Thanks for:014:  sharing. Nice!!

elocintbs

好像好好吃，谢谢分享！！

lucy_lucy

諗起都覺得好食呀! 多謝分享!

synlai108

多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:

shirleyh

thank you thank you