日本食物食譜

rain_

www1.tvboxnow.com& O  A7 m( J/ M& Q. H
公仔箱論壇+ ^. @5 V  `) ?8 \! \$ N
00.燒八爪魚丸子食譜
0 a- T7 K1 {6 t  Z
  v% D  ~! {8 m7 @tvb now,tvbnow,bttvb燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)
9 T1 H0 y& t5 Vwww1.tvboxnow.com
* j! Y; r# ~% h+ ^, lwww1.tvboxnow.com製作用料：
1 D& n8 l% l! n) [7 O( D
  p3 x& k0 ]  R3 }' J) T: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 2隻www1.tvboxnow.com) m0 j/ {5 l: ?; Q/ f
麵粉 4 安士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q& S0 a$ O9 X" Y9 ?
生粉 1 安士 tvb now,tvbnow,bttvb9 |: j6 c8 o4 e2 h: j# P
發粉 1 茶匙
. M/ x1 @9 x( \- `& v清水 4 安士
5 [1 L! [+ W. {! U1 I) b2 h+ E熟八爪魚（切碎粒） 適量
; n( J: g5 W0 e( T4 ?8 x; @熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量
# S7 n* S1 [0 m" e3 `/ R. itvb now,tvbnow,bttvb
) S6 X* Z0 Z1 ^$ r" H; V
7 V; W! D: L+ k5 @做法www1.tvboxnow.com% I$ R, @4 j8 K
1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。
6 G+ N, B) h* [4 x. i公仔箱論壇2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之
! W% j6 z, O$ C0 Y7 s2 i# etvb now,tvbnow,bttvb3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。
* Z) H6 ?! W9 |/ Dwww1.tvboxnow.com4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成公仔箱論壇9 v/ s8 F$ ^' v7 F5 s) n
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模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~
& g  t3 G( a: F# i* {* [# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。部份材料也可在那裡找到
5 T5 c. z) Y- u' G8 ?6 ?* V7 |, ^tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; `1 a. [7 G1 w$ O; B* c
[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

MagicAndy

集中一個post好d:onion31: 支持

christy79

thx for sharing

carmen_girl

多谢你嘅贡献~~:onion31: www1.tvboxnow.com5 c& E6 f0 z+ p' O% E
平时都有留意你喺度嘅post..thank you again

rain_

01.日式燒餅
+ k4 k: S- i% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% X" f4 L$ E5 ~/ Q
材料 / A8 J: B; d( k  V
蛋 6隻 tvb now,tvbnow,bttvb  H$ F4 m! Y$ O' q
砂糖 300g
6 r3 \  J! R. f' _  qwww1.tvboxnow.com蜂蜜 30g
; A6 T4 T3 k; h# H( Swww1.tvboxnow.com麥芽糖 30g
3 |* d; K# s. K2 v  Ktvb now,tvbnow,bttvb煉奶 75g
/ }* i0 i- a1 Ptvb now,tvbnow,bttvb發粉 5g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?5 n3 n% h' I  ~) K' u. ?3 n
蘇打粉 2g tvb now,tvbnow,bttvb& U3 s( r5 [* ^+ [2 T0 O
麵粉 300g
, j+ K1 l. y  c1 kwww1.tvboxnow.com
7 k) D- W& j  i1 {  O*預熱烤盤170度 www1.tvboxnow.com2 D" d8 g2 G  D2 x

0 x" T  a+ O2 c+ P' `方法
( U: U' \; f  X$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f! {0 S4 c5 \/ D
[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻. 0 [5 P* m4 n, w4 R1 r
先放10~30分鐘,讓氣泡消失.
# Z* R9 H7 C; G6 U8 b/ O1 t: rwww1.tvboxnow.com[3]然後倒一舀在烤盤上,
- r3 a# S0 ^* T+ Q  ^& t+ ]" hwww1.tvboxnow.com一面煎,一面翻.1 t3 q  p0 ]8 M( X: U/ \' j& p4 e
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[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]

rain_

02.漢堡排2 E, @+ a; w, Q4 X
製作時間: 15分鐘
3 R3 c2 Z$ s3 w1 A# u鹽份: 1.4克 7 T( V7 C: z5 H7 @5 T8 f# {5 K
熱量: 351 kcal公仔箱論壇  T. K& E( ~9 g; B% w9 g- x
*鹽份及熱量為 1 人份量www1.tvboxnow.com0 {( d4 W' Z; `
www1.tvboxnow.com0 J3 X+ J$ G' X+ _
材料 ( 2 人份量 ) :' q: T* X8 z: J- J# L+ @
免治肉 175 克
4 E6 L6 K5 {  l+ j& ]日本木綿豆腐 半塊www1.tvboxnow.com9 |3 v$ K" B, T( @2 h8 \
露筍 1/2 束公仔箱論壇* a2 ?1 V* a$ L" T2 h8 Q
大蒜 1 條
0 J) Q4 n! g8 z4 o0 l: d+ E粟米油 1 湯匙
6 c$ O; r# ]6 D( E- E  a7 B- O5 [/ W) p( a0 Y0 P6 h# Q& T
調味料: www1.tvboxnow.com  B: ~  X! z& I; B3 O: x
雞蛋 ( 打勻 ) 半隻
0 d% f' f! ^5 mtvb now,tvbnow,bttvb酒 4 湯匙
6 q% f2 f! ]+ t* I: j2 {海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙9 Q$ r8 `1 S+ B2 A$ h
味鹽 1/4 茶匙www1.tvboxnow.com: j% @, e6 j% {& w  x
味椒鹽 少許
6 p2 L: u7 @( h0 N( A" v! ?7 [& r. x$ W
醬汁:www1.tvboxnow.com$ X/ y. e0 \. C3 m! }' a! o5 C; S
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙: m* R! ]1 _0 l; n# l
鼓油 1/2 茶匙
; g* i) N7 o' E$ ~# C. C2 ~酒 1/2 湯匙公仔箱論壇5 z# w1 s' e. G
味醂 1/2 湯匙公仔箱論壇$ R" w6 m2 ^, B/ c% T
水 1/8 柸
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3 S( v8 X9 m- b3 y* ]tvb now,tvbnow,bttvb做法:
! \0 X1 ?; U- D8 s8 D4 X6 z) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U6 k) A% I& {4 X

. z# `, q2 j3 i+ k; n  Z1 a. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。
0 ]0 j" V7 M: x% A7 H7 o5 Z9 cwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇8 A* S" @- `( A  ]
3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。
! g- U0 R& X( [3 x1 Jtvb now,tvbnow,bttvb
- c; n& {) w: u9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。 www1.tvboxnow.com( T% r% c1 h& o/ E
tvb now,tvbnow,bttvb5 A2 g7 ^, G2 M7 a, w
5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。
/ b( ]9 ^  u5 J- {3 Utvb now,tvbnow,bttvb6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。 公仔箱論壇/ _0 X& |9 j0 j" `1 a5 ?8 a
公仔箱論壇4 @  F+ F7 L! F$ ]
7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。
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[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

cassey

thx for sharing
$ E/ {6 J% \0 X  ?; W公仔箱論壇:onion18:

carmen_girl

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.

rain_

03.=日式蛋包飯= TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o1 [: b. y% Q) x5 B! m. I
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主料：冷飯一人份、雞蛋一只。
( Z/ m) \% R: ktvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com% ?5 f9 P$ d. @( o' @
配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。
5 S4 X% B3 l/ ?tvb now,tvbnow,bttvb　
8 Z- J  T) j7 \% G- L制法： $ z! \  ?( t- d+ h! e& Y1 H
1‧將蛋打勻，加料酒少許。 tvb now,tvbnow,bttvb( Z% V# Y( D- x; K& u
2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。
4 V* n) e, b" o: G7 n4 Mtvb now,tvbnow,bttvb3‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。
! ]6 F# |0 B9 Q( [: ~+ Qtvb now,tvbnow,bttvb4‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。 0 h% H9 }# w- M% K
5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。 公仔箱論壇  F4 V) b# f- r# v$ x9 L
　
6 S, e! L% s5 Wwww1.tvboxnow.com祕訣： 公仔箱論壇5 K* p" S: B) H0 T. \
1‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮 6 ^; p: ?$ N, `4 [* [$ W
來。
" D  i) r; {) o) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形

xfileus

Thanks for:014:  sharing. Nice!!

elocintbs

好像好好吃，谢谢分享！！

lucy_lucy

諗起都覺得好食呀! 多謝分享!

synlai108

多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:

shirleyh

thank you thank you