02.漢堡排tvb now,tvbnow,bttvb" v* S9 _6 ] g$ k& N3 w* {
製作時間: 15分鐘 tvb now,tvbnow,bttvb* i$ L: E/ X( s+ t
鹽份: 1.4克
- g5 w g; R$ o3 _* h) H Y公仔箱論壇熱量: 351 kcal
0 Q3 A. O" n8 O( a0 R*鹽份及熱量為 1 人份量1 m& Q( M4 q8 d5 V, r
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材料 ( 2 人份量 ) :- c: j' l% @' u, {" c
免治肉 175 克tvb now,tvbnow,bttvb' s* J1 D2 j' H, w- H+ R
日本木綿豆腐 半塊
0 y; t0 ~( k( P9 D; s* G4 a公仔箱論壇露筍 1/2 束tvb now,tvbnow,bttvb1 H) t7 @. b- F- q) Q. S
大蒜 1 條公仔箱論壇* n2 C' n: C7 Y0 S! w
粟米油 1 湯匙6 q: U. m# X" K- u5 W. I
% {6 Z, S6 Y! }3 P/ `公仔箱論壇調味料:
: ?+ y" D Y2 K, i! J* h- N2 }* r公仔箱論壇雞蛋 ( 打勻 ) 半隻
9 c! m. h2 r1 W4 Z9 L7 ]酒 4 湯匙
' j, ]* U/ r' K( |- z" O) Gwww1.tvboxnow.com海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
+ F) ?; @' T9 t6 e/ s) uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味鹽 1/4 茶匙
7 d- _# T- W s& | N" `& N6 I: s4 c味椒鹽 少許
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1 L) v# U7 {% ^7 o% U2 x醬汁:! ]: F; x7 v6 u, \4 ?0 H7 W
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
4 K% N9 i0 P& otvb now,tvbnow,bttvb鼓油 1/2 茶匙公仔箱論壇) A! x* X% w c( T. A% U* S$ s
酒 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb z2 }; v) Q2 b! L) ~1 [
味醂 1/2 湯匙
( M: }9 P0 p$ g* @0 @$ Ztvb now,tvbnow,bttvb水 1/8 柸tvb now,tvbnow,bttvb; v. }- I8 L) [* k) [
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb4 S6 u& n; ~& j% S
1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。
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: q: c; Y/ e! X& k9 e4 r2. 豆腐瀝乾水,加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和,分 4 份,捏成圓形,中間略為壓扁。 tvb now,tvbnow,bttvb6 _5 a [& j* E. @7 Z9 H$ L1 z
' g5 O: m" N7 Z: z; @www1.tvboxnow.com3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻,煮成醬汁。 公仔箱論壇5 [4 S# }" A' d: a c
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4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。
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5. 燒熱1 湯匙油,煎香漢堡排其中一面,翻轉漢堡排,轉?火,蓋上鑊蓋再煮。 公仔箱論壇/ ?6 H3 \) E% P5 D5 Q% i
6. 煮熟後倒入醬汁,煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。
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( t7 M4 d$ m' G9 q公仔箱論壇7. 燒熱1 湯匙油,炒香露筍及大蒜片,上碟,上面放漢堡排及醬汁即成。
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[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ] |