材料：4 G3 k# u3 U8 C/ j4 I+ T2 I7 F0 L
金不換（洗淨後略為撕碎）15塊( B3 r" w; }( E% H, K, ~+ q' b7 a
檸檬葉（洗淨後，撕掉葉中間的莖，並略為切碎）10塊tvb now,tvbnow,bttvb1 b1 [( u& q( R% g
大紅辣椒（斜切） 1隻
* s/ N }8 b% Z1 E- F' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細指天椒 3隻
+ M: b. t! [ v0 A& V6 g( ktvb now,tvbnow,bttvb雞翼（解凍後洗淨） 10隻
3 {3 C- |4 Z2 n$ c! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰漿 200毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p, V, o; m/ g) W% `8 y' Z5 \
魚露 1湯匙
7 t* t6 o# l& V7 I1 m2 b+ o- G- Zwww1.tvboxnow.com片糖（扑碎） 2湯匙- m- G: _& t) L$ J9 R( J
甲猜 1至2棵4 T4 G6 r a+ E$ b3 ?
紅咖喱醬 1.5湯匙0 p0 \( ^! N, r5 v. ^
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0 v8 B! G3 W1 Q做法：
! o: a3 v! x! v& ytvb now,tvbnow,bttvbStep 1 將椰漿倒進鑊，用中火煮熱，加入紅咖喱醬兜勻，再加添少許椰漿。/ T. v k! G! h [' ^
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Step 2 落雞翼，煮約15分鐘。
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Step 3 煮雞翼至中段，落片糖碎、魚露，將所有材料炒勻。
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4 R! @: `4 e$ F( f: A F* S3 ~, Mtvb now,tvbnow,bttvbStep 4 將指天椒用刀略拍，放落鑊；用水拌勻剩餘椰漿，連同甲猜、金不換、檸檬葉及紅辣椒一齊落鑊，煮至雞翼熟透，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U- `8 Y1 A+ t; P3 W
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小貼士：用鑊煮椰漿要小心煮燶，因它很易黏底。1 }8 D# [& n, v: Y1 h
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發表於 2011-5-22 09:55 AM
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