材料：
" {' n! Q- k b( M) b' P公仔箱論壇金不換（洗淨後略為撕碎）15塊0 U: X- X, m3 l. T' F5 A! U
檸檬葉（洗淨後，撕掉葉中間的莖，並略為切碎）10塊
3 @- F; M/ d& \ O! p大紅辣椒（斜切） 1隻
% g' p0 n' \, R* }細指天椒 3隻
* O3 B& C, N, ]! h' U9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼（解凍後洗淨） 10隻 & w% w( j& z! m# I3 B) E
椰漿 200毫升
$ K- p! }& U1 L* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露 1湯匙
6 m% m* W4 k& owww1.tvboxnow.com片糖（扑碎） 2湯匙
8 |7 p1 u2 F5 Q' l2 M+ ?. uwww1.tvboxnow.com甲猜 1至2棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j% ^- p" H$ B' F9 P
紅咖喱醬 1.5湯匙
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做法：1 }9 ~' H9 H& X$ `- t. s
Step 1 將椰漿倒進鑊，用中火煮熱，加入紅咖喱醬兜勻，再加添少許椰漿。tvb now,tvbnow,bttvb5 w( \9 i$ w l3 _% N0 m2 X
5 Q: I) n* d7 {" K- Hwww1.tvboxnow.comStep 2 落雞翼，煮約15分鐘。公仔箱論壇6 T! b8 J8 l2 A& t9 H% ~- r0 r
/ ~" ?* y2 j+ s KStep 3 煮雞翼至中段，落片糖碎、魚露，將所有材料炒勻。
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Step 4 將指天椒用刀略拍，放落鑊；用水拌勻剩餘椰漿，連同甲猜、金不換、檸檬葉及紅辣椒一齊落鑊，煮至雞翼熟透，即可上碟。
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@; x! [7 F6 W5 _# R' O公仔箱論壇小貼士：用鑊煮椰漿要小心煮燶，因它很易黏底。
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發表於 2011-5-22 09:55 AM
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