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[中式食譜] 香辣肉碎

材料:4 R3 i* d. y0 t- V* a- K
免治豬肉 半斤tvb now,tvbnow,bttvb* B& _: _7 v% r6 A
蠔油 2湯匙www1.tvboxnow.com) f: X( {. k. s: z  ?
細洋葱 1個www1.tvboxnow.com/ k* d4 E* o* M: v- M
豆角(切粒) 3至4條公仔箱論壇1 D' g+ k$ `2 U3 M$ d6 i
甲拋 200克
" d& K# x: W$ h; X指天椒 5至6隻
7 C: q9 n0 o  T4 d7 A  z, ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭(略拍、去蒜皮及略切) 1個
  x2 s9 w! R  U3 `, x( pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1茶匙
1 @" ?$ {$ a+ `  y& iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露、老抽 1湯匙
* l9 ~% A0 d9 ~% V- X1 C糖 少許
$ h5 g- w" {. s5 m% Mtvb now,tvbnow,bttvb油 3湯匙+ f: K( ]( T! V" X3 H0 c  F# b
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; l3 v9 K' p& `2 m3 D0 U3 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
9 f9 F- }) s" A  `2 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 1 將蒜頭及辣椒一齊樁爛。
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Step 2 開鑊,落油、蒜頭以及辣椒。www1.tvboxnow.com( T$ L' V8 x% h+ ~

2 U" ]6 q9 U" c9 Q7 C, P公仔箱論壇Step 3 落洋葱、豬肉碎炒勻。
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Step 4 然後落魚露、生抽、老抽、蠔油、糖,將材料拌勻,最後才加入豆角、甲拋及水,煮至豬肉熟透即可。公仔箱論壇& l7 A( {8 x0 Y4 `, a& n1 w

1 H9 h' {! H8 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士:豬肉碎要不停快炒,否則會黏底;辣椒、蒜頭炒的時間愈耐便愈辣。www1.tvboxnow.com- w! K' [) p& P' F9 T" o1 ^
唔用指天椒可以用咩代替?
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