<材料>公仔箱論壇" G: K G- _. z4 C
1.鳳梨丁300g& Y6 ?$ m4 C+ s( @2 d2 L
2.砂糖100g
$ T3 e0 b; Z, X( Ntvb now,tvbnow,bttvb3.檸檬汁適量www1.tvboxnow.com. Y# z9 ^( v( N. U* w$ |) u
4.香草莢1/2支tvb now,tvbnow,bttvb! w! h- ^" N( ^
5.肉桂粉1/8小匙' I9 E3 w3 D4 R8 J/ t8 o8 T2 a6 {
<器具>) U( [/ A' K j# K0 A* k4 T3 _
1.煮鍋公仔箱論壇- e8 d8 z, L& f9 w# K! M0 K
2.玻璃罐www1.tvboxnow.com$ Q4 L9 V4 G# Q( S% B
~玻璃罐需事先洗淨,並用滾水煮過後,微波或是用廚房紙巾擦乾備用www1.tvboxnow.com; @& z( F3 X' l
<做法>TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d, n2 f- w$ a) Z5 B8 E
1.鳳梨去芯切小丁放入鍋中,香草豆莢對切剖開後,用刀背刮起香草籽,連同香草豆莢一起放入鍋中公仔箱論壇. V" ?6 Z5 N$ q+ A! D8 A
2.將砂糖,肉桂粉到入鳳梨丁鍋中,放置一段時間讓鳳梨出水% I$ B0 h/ L7 `6 B- t
放置一段時間讓鳳梨出水後再開始煮果醬喔tvb now,tvbnow,bttvb. h0 o3 m' n8 Q$ B
3.將已經出水的鳳梨放到爐上開中小火煮滾,把表面的泡泡撈除,視口味酌量加入檸檬汁,再繼續煮至濃稠(約5分鐘)tvb now,tvbnow,bttvb9 |- o0 P( I3 v# I
4.趁熱小心裝玻璃罐中,拴緊瓶蓋後,將玻璃罐倒置放涼即可放入冰箱冷藏www1.tvboxnow.com; U$ R( ^& R% \' S
ps~倒置的動作是讓玻璃罐呈現真空狀態,因為自製的果醬沒有放防腐劑,所以這樣鳳梨果醬才可以保存比較久一點喔
" U: n# f8 G" S+ M0 ~& s5.做好的鳳梨果醬要放在冰箱冷藏保存,可以放1~2個月左右,記得每次要用時要用乾淨的器具取要用的量後盡快拴緊放回冰箱喔 |
發表於 2011-5-24 11:02 AM
| 