<材料>7 Y$ Y; Y- y5 H
1.鳳梨丁300g x2 i' z; h4 X. h4 C6 F% @- d% R
2.砂糖100g
# n# v6 [2 B( |( C' l. y5 q$ vwww1.tvboxnow.com3.檸檬汁適量
( r* W* t% G9 s' H# _- ?公仔箱論壇4.香草莢1/2支
, g. U* D% D. Wwww1.tvboxnow.com5.肉桂粉1/8小匙
$ H8 g8 w! W" X& A8 n' ltvb now,tvbnow,bttvb<器具>2 C' g8 _5 r) l
1.煮鍋www1.tvboxnow.com8 e% A" @ l) g2 j1 N6 S2 b
2.玻璃罐
- K* y! e8 g7 z$ C, R. U. k2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。~玻璃罐需事先洗淨,並用滾水煮過後,微波或是用廚房紙巾擦乾備用
( W u$ e+ r# c+ b; K* ]$ K( y, d rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。<做法>
8 V/ ~% M( h* K1.鳳梨去芯切小丁放入鍋中,香草豆莢對切剖開後,用刀背刮起香草籽,連同香草豆莢一起放入鍋中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m3 V$ m! l5 r% ?% X! j: r# `
2.將砂糖,肉桂粉到入鳳梨丁鍋中,放置一段時間讓鳳梨出水公仔箱論壇- G6 n4 o, P: x' ` V' z
放置一段時間讓鳳梨出水後再開始煮果醬喔公仔箱論壇3 ]+ [1 N" R0 X: Z
3.將已經出水的鳳梨放到爐上開中小火煮滾,把表面的泡泡撈除,視口味酌量加入檸檬汁,再繼續煮至濃稠(約5分鐘)) h- z1 D! [5 H d
4.趁熱小心裝玻璃罐中,拴緊瓶蓋後,將玻璃罐倒置放涼即可放入冰箱冷藏
3 |) t- D0 c% _7 h' O! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。ps~倒置的動作是讓玻璃罐呈現真空狀態,因為自製的果醬沒有放防腐劑,所以這樣鳳梨果醬才可以保存比較久一點喔# ?2 h; \! p$ ~
5.做好的鳳梨果醬要放在冰箱冷藏保存,可以放1~2個月左右,記得每次要用時要用乾淨的器具取要用的量後盡快拴緊放回冰箱喔 |
發表於 2011-5-24 11:02 AM
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