[甜品] 草莓塔

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<材料>( B8 b4 s4 Z3 D
塔皮~公仔箱論壇! ]' v4 w7 p1 p% q9 ^7 K+ N2 ]
1.奶油85gtvb now,tvbnow,bttvb  M' \; a" [7 h) ~" n8 z
2.糖粉85g
$ K) P  K4 p' S6 Q( Q6 \1 h8 Ztvb now,tvbnow,bttvb3.鹽2g
6 p# D* Z, M) g* P3 M; ^tvb now,tvbnow,bttvb4.全蛋45gtvb now,tvbnow,bttvb8 G$ [( z" v% C: g8 V- I
5.低筋麵粉175g公仔箱論壇: J8 V3 v9 I/ U+ G7 |8 x
6.高筋麵粉25g, ]4 D4 t5 V& S' ^1 @: T6 N( `& X
杏仁餡~  c, S, |$ ~, C+ g1 W- Y" @8 G9 C
1.奶油75g
3 I5 Q; o" o5 c0 Mwww1.tvboxnow.com2.糖粉75gtvb now,tvbnow,bttvb8 d" N6 Q7 W' f% B$ q, l
3.烘焙用杏仁粉75g5 {, u8 J" c5 {7 z2 Z8 p
4.全蛋90g公仔箱論壇" B# T; m7 v3 h5 @7 s# A0 E% ?
裝飾~www1.tvboxnow.com9 t: X8 ^: D& ~5 {- _$ ]7 ]
1.奶油卡士達餡適量(可買卡士達預拌粉，依照包裝上的說明事先調製成卡士達餡，冰在冷藏備用)
# X6 W  T$ f- \" |) q7 ~+ N) Iwww1.tvboxnow.com2.新鮮水果(草莓、奇異果、藍莓等各式新鮮水果適量)公仔箱論壇' }$ D- v6 j- i( w4 v
3.杏桃果膠適量
6 h+ O; Z4 E1 z  N& l2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.銀珠適量(裝飾用可有可無)
- S1 g4 g# V/ j+ `. N* }www1.tvboxnow.com<器具>3 S! g- {6 i3 `
1.六吋派盤
' D' v8 M7 X9 x+ m# stvb now,tvbnow,bttvb2.電動攪拌器
& q( T3 W! N$ N& l' g% z# A3.桿麵棍
! N, Q, F1 Y) [' B  M! Uwww1.tvboxnow.com4.橡皮刮刀www1.tvboxnow.com9 g0 H8 Y2 O. c$ O
5.攪拌盆
0 m- ]( {$ U7 z) v! h$ Btvb now,tvbnow,bttvb<烤箱預熱>
/ F6 R5 i9 t$ V; D" o! E; G; _% ztvb now,tvbnow,bttvb上火180/下火180度! X8 u) A8 c- E$ I0 z5 e
<做法>
& D) j* W; _, `. D8 K$ F" H  q塔皮~公仔箱論壇& g7 B/ |' e8 X: N+ `
1.將奶油放室溫軟化，依序加入鹽、糖粉、全蛋、低筋麵粉、高筋麵粉拌勻成糰公仔箱論壇  x2 p" W3 O6 c; Z3 J& a+ e
2.用保鮮膜包起麵團後放入冰箱冷藏放4小時備用tvb now,tvbnow,bttvb3 Y- p* R9 R% l) @$ T! }
杏仁餡~公仔箱論壇7 p) o; L$ g; |1 E  t
1.將奶油放室溫軟化，依序加入糖粉、杏仁粉、全蛋拌勻備用3 E: P, z6 `2 [' O
組合~
+ R" u8 @! Z- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將冰好的塔皮取出桿成0.4公分厚，放入塔模中塑好型
' R7 C. j+ ?* ?$ s9 L- W2.將杏仁餡填入塔皮中
$ ^  J# a5 K/ s! |3 E1 l  Gtvb now,tvbnow,bttvb3.將做好的杏仁派放入烤箱中以180/180的溫度烤30~35分鐘，取出放涼至完全冷卻
1 i* R9 g" e& z' s, V( Dtvb now,tvbnow,bttvb4.將卡士達餡自冰箱取出，鋪在杏仁塔上，在表面裝飾上各種新鮮水果tvb now,tvbnow,bttvb( f9 u& q& s# b1 G7 Z6 d1 e
5.將杏桃果膠以等量的水加熱溶化後刷在水果塔的表面，最後可灑上銀珠糖果裝飾即完成