<材料>
7 i4 f& c# s+ r8 g/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塔皮~公仔箱論壇 J. v1 p( w1 {. [# H Q" u
1.奶油85g
" [" q+ \ D1 c( h) g$ p' A& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.糖粉85g
$ F3 D {4 \5 c: L3.鹽2g
" T* j4 m/ W$ x6 Z* Etvb now,tvbnow,bttvb4.全蛋45g
5 |! D9 v. W' H* {: [tvb now,tvbnow,bttvb5.低筋麵粉175gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f! }8 l2 j+ @# P j8 x. j
6.高筋麵粉25gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R( }; _% L' {
杏仁餡~tvb now,tvbnow,bttvb% O- M' V$ N* \
1.奶油75gtvb now,tvbnow,bttvb- F E/ F7 M% k& a# O2 p- O+ G
2.糖粉75gwww1.tvboxnow.com" `: r& |* l8 {9 W, ~
3.烘焙用杏仁粉75g- t: A/ [9 Y# d. i* p
4.全蛋90gwww1.tvboxnow.com k0 K+ c0 o( o
裝飾~
0 m% o z8 P; G1.奶油卡士達餡適量(可買卡士達預拌粉，依照包裝上的說明事先調製成卡士達餡，冰在冷藏備用)
( y2 R1 n, k" j! { ytvb now,tvbnow,bttvb2.新鮮水果(草莓、奇異果、藍莓等各式新鮮水果適量)
: f4 n3 X, ~; {* ^; L* o公仔箱論壇3.杏桃果膠適量
5 x: }1 x/ C* _+ X) }4.銀珠適量(裝飾用可有可無)
7 H: M- O/ x, c6 ?" F# {<器具>TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L4 k( v0 V) E+ Q- G! h, c' y g
1.六吋派盤
. N6 T3 v% d u# P! `. m: C; c2.電動攪拌器
! {* b) H T }' Xtvb now,tvbnow,bttvb3.桿麵棍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z9 _- c1 f5 ~$ G/ u* U
4.橡皮刮刀
( n. J% z% L5 N/ z$ jtvb now,tvbnow,bttvb5.攪拌盆tvb now,tvbnow,bttvb, K; ^# }1 C, p7 T$ L
<烤箱預熱>公仔箱論壇: }! R) M3 j) X" a1 x
上火180/下火180度
: `3 H' t0 t/ [7 Z' v* `; n* J<做法>3 Y9 D# W/ R. [3 y
塔皮~5 }9 t+ e7 Q3 S1 j( k6 z
1.將奶油放室溫軟化，依序加入鹽、糖粉、全蛋、低筋麵粉、高筋麵粉拌勻成糰
$ r/ @1 m$ D- \9 c2.用保鮮膜包起麵團後放入冰箱冷藏放4小時備用
e+ o. ^5 A7 s2 |: W杏仁餡~tvb now,tvbnow,bttvb' W1 x4 [6 F* J% {4 H& k
1.將奶油放室溫軟化，依序加入糖粉、杏仁粉、全蛋拌勻備用
S) Y l7 l( V) e* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。組合~
# U$ I( ]( F/ D" D; Uwww1.tvboxnow.com1.將冰好的塔皮取出桿成0.4公分厚，放入塔模中塑好型
+ c- @, b+ u ]6 ?- O$ O2.將杏仁餡填入塔皮中
" T, w O3 j7 ~1 [) s OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將做好的杏仁派放入烤箱中以180/180的溫度烤30~35分鐘，取出放涼至完全冷卻
5 {: A. t9 ~8 twww1.tvboxnow.com4.將卡士達餡自冰箱取出，鋪在杏仁塔上，在表面裝飾上各種新鮮水果$ G" j. n3 q8 N+ I
5.將杏桃果膠以等量的水加熱溶化後刷在水果塔的表面，最後可灑上銀珠糖果裝飾即完成 |
發表於 2011-5-24 11:05 AM
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