<材料>
7 r' s8 j r: g* c z# ptvb now,tvbnow,bttvb1.椰子粉300g
8 S, g1 l: U( _6 f7 ^. o2.細砂糖240g- c2 t+ U8 F6 D5 a D! _
3.全蛋252gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W+ f! f" a+ J2 ]* f# y
4.奶油60g公仔箱論壇/ T# k R" }7 k
5.黑芝麻少許
( L3 O2 Q0 O5 ]- ?9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com# I1 g- C! f, Q# o9 S
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烤盤要預先鋪上防沾黏的烤焙布tvb now,tvbnow,bttvb& [1 w1 T! m3 z6 J9 B& x
<器具>5 A3 `2 v' Z: W( K
1.烤焙布(可重複使用的)公仔箱論壇+ c- v8 n* h& v" F
2.叉子.湯匙
9 y2 |- U: H; ywww1.tvboxnow.com3.鍋鏟
8 U& Q+ O( c6 N: m: H# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.手提式攪拌器" ^- y) T1 R, u
<烤箱預熱溫度>
1 x% d3 o3 Z/ K" z# c. b# H4 Z. K上下火皆180度www1.tvboxnow.com$ _' s* o/ C1 H, i7 U8 j( [' S3 x: x
<做法>公仔箱論壇8 t/ I0 K% E5 Y6 A; f
1.將椰子粉與細砂糖混合拌勻
; Q. B) _, i% f# S7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將全蛋打散後加入拌勻公仔箱論壇/ t2 {# Z1 x* Y5 T" q. b# C+ ~
3.將融化的奶油也加入攪拌均勻成椰子糰
( d$ @1 b, e$ V" g" Z3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在烤盤上鋪上蠟紙或是烤焙布(一定要鋪喔不然狠容易沾黏),用湯匙將椰子糰舀成一球球放到烤盤上,椰子糰間要間隔開一些,再利用叉子沾水將椰子糰推壓成薄片狀(當覺得叉子會沾黏椰子糰時就可以沾水防沾黏)
5 g5 d; t* p3 V& M7 A9 G! S2 ~tvb now,tvbnow,bttvb5.在壓好的瓦片中間以黑芝麻點綴,放入烤箱中以180/180的溫度烤至金黃上色即完成公仔箱論壇 |) F* X4 X& l! i$ X
6.由於瓦片很薄很快就烤好也容易過焦,所以要邊烤邊觀察,烤到金黃上色的瓦片就可以先用鏟子將之鏟起,若要造形成彎曲狀可準備一個桿麵棍,將烤好的瓦片趁熱搭在桿麵棍上稍微施力使之成為彎曲狀,待涼就定型了0 N" c$ o1 u$ ~5 N8 j3 F8 C8 f( g5 ?9 j m
椰香瓦片若沒有一次吃完要放入密封罐中以免受潮,才能保持酥脆的口感喔!! |
發表於 2011-5-24 11:07 AM
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