材料
/ E0 ~4 z, s- ]6 ~茶樹菇（撕絲）/魚膠各 1千克、羊肚菌/雞松茸菌各 50克、五花腩（切碎） 250克、青椒絲/紅尖椒絲/麪包粒各適量、上湯 500毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k/ n2 O4 ~9 g6 Z/ e9 j% N
9 x6 I; i* x. c2 H. m6 q7 A9 R4 F調味料
7 ?1 G9 ]- l/ s/ K$ D' kwww1.tvboxnow.com糖/雞粉各 1茶匙、鹽/生抽/老抽各適量
H# }3 V4 G F D9 N$ `0 [' Qtvb now,tvbnow,bttvb/ D# S$ Z, s' W
# D1 q9 g' p$ X( |做法
' N6 x0 R/ B$ r/ twww1.tvboxnow.com1.茶樹菇炸成金黃撈起。www1.tvboxnow.com3 w/ B* l4 O8 r1 n2 V, H2 m1 p
+ f, b* x" h2 E* H6 O* \2.五花腩炒香，加（ 1）、青椒、紅尖椒，下調味料炒勻上碟。tvb now,tvbnow,bttvb" n2 x9 u" U4 V% |, \
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3.羊肚菌、雞松茸菌切碎，加上湯以中火煲 20分鐘，熄火焗 30分鐘，雪至凝固成菌膠。公仔箱論壇7 J8 P/ a9 m" K4 U; L# p0 X# K
+ ? ?7 j: l4 v7 ?! B4.魚膠釀入（ 3），蘸上麪包粒，放 180℃油中，以細火炸 4分鐘至金黃上碟即成。
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發表於 2011-5-26 06:21 AM
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