材料
" a4 G* U$ a5 h @茶樹菇（撕絲）/魚膠各 1千克、羊肚菌/雞松茸菌各 50克、五花腩（切碎） 250克、青椒絲/紅尖椒絲/麪包粒各適量、上湯 500毫升tvb now,tvbnow,bttvb) C G# D& `: s* Z3 p
* ~1 M, t3 J2 M& `/ g. B調味料
/ B9 k; K; e& A7 w- S- D公仔箱論壇糖/雞粉各 1茶匙、鹽/生抽/老抽各適量www1.tvboxnow.com( K: m# i5 v8 I* W' F, w
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做法
" u6 b5 x$ k% ^( e2 {! w0 E1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.茶樹菇炸成金黃撈起。公仔箱論壇/ C; | J) Y/ ^1 Z: P- w
/ m. \1 l F; S0 ?6 {0 h9 J/ n2.五花腩炒香，加（ 1）、青椒、紅尖椒，下調味料炒勻上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b" L% x' }0 W5 Q
" X1 s* f, v' B/ s0 o6 h; Z* l1 l! x4 ?公仔箱論壇3.羊肚菌、雞松茸菌切碎，加上湯以中火煲 20分鐘，熄火焗 30分鐘，雪至凝固成菌膠。
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6 k, X+ w+ _. }; l4.魚膠釀入（ 3），蘸上麪包粒，放 180℃油中，以細火炸 4分鐘至金黃上碟即成。 ) e% ^, d8 i( A' W: L
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發表於 2011-5-26 06:21 AM
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