材料 + Q+ r# Z- v3 Y# D7 }
茶樹菇（撕絲）/魚膠各 1千克、羊肚菌/雞松茸菌各 50克、五花腩（切碎） 250克、青椒絲/紅尖椒絲/麪包粒各適量、上湯 500毫升www1.tvboxnow.com. Z, n% i; o7 g8 Y& w! R/ j
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb( o; q' A5 |; r( u
糖/雞粉各 1茶匙、鹽/生抽/老抽各適量公仔箱論壇+ w8 K+ @* Q# g; O+ B `
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. |* ~0 p! Y, r) M+ V做法www1.tvboxnow.com/ W$ v5 x# _1 E: V
1.茶樹菇炸成金黃撈起。www1.tvboxnow.com7 {3 P e `' G' [1 K) y2 x( d
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2.五花腩炒香，加（ 1）、青椒、紅尖椒，下調味料炒勻上碟。
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: e$ e/ s) N- P" [, Itvb now,tvbnow,bttvb3.羊肚菌、雞松茸菌切碎，加上湯以中火煲 20分鐘，熄火焗 30分鐘，雪至凝固成菌膠。
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9 P" _! _4 Z! G8 e" P8 z4.魚膠釀入（ 3），蘸上麪包粒，放 180℃油中，以細火炸 4分鐘至金黃上碟即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v& D& ~+ E) [
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發表於 2011-5-26 06:21 AM
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