材料
* {6 y- x9 [9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍脷柳 1斤、翠肉瓜 1條、燈芯花 4両、淡竹葉半紮、水 2 1/2公升、甘笋半條、鹽少許、木瓜（去皮起核切件） 1/4個
4 ^' t5 }7 I7 ~- Mwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h1 |3 h5 ?3 m7 w j$ d
醃料公仔箱論壇6 S/ v" t1 o/ Z% \; j
鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉 2茶匙、麻油 1茶匙
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, T1 I4 D, D, w# ?tvb now,tvbnow,bttvb做法
4 d/ H! t& z! |- Y3 J1.燈芯花、淡竹葉分別浸水 20分鐘，隔水備用。
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/ e6 O( e& B+ P s2.煲加水，下燈芯花、淡竹葉用大火煲滾，轉中火煲 20分鐘，隔渣後留 1飯碗燈芯水，其餘可飲用。5 V9 m9 D( }# A- W1 i$ H9 U
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3.翠肉瓜和甘笋切條。龍脷魚柳開半，兩面放鹽、胡椒粉、生粉和麻油略醃。www1.tvboxnow.com1 J: h U9 Y( }/ v6 k( R
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4.每件魚柳放上 6條甘笋條、 4條翠肉瓜條，捲起。
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5.易潔鑊下油，魚柳卷封口朝底放入鑊中，以大火每面煎 2分鐘。. ]& i ?2 z4 x' o* a
4 Y1 k1 Z: j* ~+ C+ ^ p9 W2 }公仔箱論壇6.加留用的燈芯花水，收慢火將魚浸 3分鐘至熟，加鹽調味。碟上放上木瓜，放魚卷和湯便可食用。
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發表於 2011-5-27 06:23 AM
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