材料
% F; B/ z4 \) N$ r6 z2 xwww1.tvboxnow.com五香鹹肉糉 1隻、水牛芝士 1個、中貝殼粉 10個、紫菜飯素 1包、子薑片 10克、沙律菜 20克、油 1茶匙、鹽少許伴食tvb now,tvbnow,bttvb: d2 r" G# V( g( f3 F4 g( T- E6 t v
( j* U H+ W( R! @! Y- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
" E" d/ p# c: J, p; g2 L鎮江醋/黃糖各適量
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做法
* |4 W6 q$ N% x* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.貝殼粉、油、鹽加滾水中，熄火冚蓋焗 20分鐘。過冷河，隔水份備用。
3 J( l0 R% m8 V: |0 y* J# \6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 B3 J9 B5 N& s- F5 O% h- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.糉切小件；水牛芝士切小粒。
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9 u% M; E8 d9 V# r/ H' l, }* r, x公仔箱論壇3.把糉釀入貝殼粉內，放在鋪有錫紙的焗盤上，放入預熱至 180℃焗爐中，焗 5分鐘。
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2 B" X- I( E7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取出貝殼粉，放上子薑片和水牛芝士粒，放入 180℃中再焗 5分鐘，取出。tvb now,tvbnow,bttvb* N5 A0 { s3 C8 m. d
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5.貝殼粉上碟，放沙律菜，灑黃糖、醋，再加紫菜飯素即成。www1.tvboxnow.com3 s' G$ _. o1 }* y* |
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) [4 W& d+ @ l3 G. k* s3 r貝殼粉放入滾水後熄火，以焗透的方法來煮，可保持口感，不會煮到過腍。 公仔箱論壇% ~4 X5 h/ E# F, H4 L7 P2 Q/ }% a( w% `
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發表於 2011-5-27 06:24 AM
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