材料
; h0 B e6 r7 ~* d5 f. }0 I x% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香鹹肉糉 1隻、水牛芝士 1個、中貝殼粉 10個、紫菜飯素 1包、子薑片 10克、沙律菜 20克、油 1茶匙、鹽少許伴食www1.tvboxnow.com$ m& U7 m- b% n4 }
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鎮江醋/黃糖各適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g. u) ]" H% j% C j0 o7 M; p0 l
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7 a( B- H& e I+ b* z1 j" z RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法www1.tvboxnow.com2 @' k/ x5 C8 f/ d, c6 p' A
1.貝殼粉、油、鹽加滾水中，熄火冚蓋焗 20分鐘。過冷河，隔水份備用。www1.tvboxnow.com) T" z. q% Q- r2 s% C
5 |% O! t5 _+ H# m, G& @ L, S. p6 ?) z2.糉切小件；水牛芝士切小粒。
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( C2 w- k, H" p' _$ f- T( k4 Atvb now,tvbnow,bttvb3.把糉釀入貝殼粉內，放在鋪有錫紙的焗盤上，放入預熱至 180℃焗爐中，焗 5分鐘。
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/ X0 q0 P2 {0 Q* ?5 t5 }www1.tvboxnow.com4.取出貝殼粉，放上子薑片和水牛芝士粒，放入 180℃中再焗 5分鐘，取出。
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5.貝殼粉上碟，放沙律菜，灑黃糖、醋，再加紫菜飯素即成。tvb now,tvbnow,bttvb* ~0 I, b: B, U" n7 q- u0 b
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$ h5 ]/ U7 o8 Q公仔箱論壇貝殼粉放入滾水後熄火，以焗透的方法來煮，可保持口感，不會煮到過腍。
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發表於 2011-5-27 06:24 AM
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