鵝肝、龍蝦，矜貴味美，有誰不愛？可惜兩者都屬貴價菜，在酒店或高級餐廳單點，最少四、五百；更遑論任吃！城景國際酒店的City Cafe將於6月推出「鵝」虎藏「龍」‧海鮮自助晚餐，當中除了多款鵝肝和龍蝦美食任吃外，在Facebook專頁下載優惠券，更可享低至73折優惠，計落每位二百多元，便可大擦鵝肝龍蝦，抵！公仔箱論壇4 [% G( G% O( e
& o6 ~, w+ k+ Z8 q吃法多多近年不少酒店自助餐都以任吃鵝肝或龍蝦作掛帥，無不大收旺場，香港人有多愛這兩款美食可想而知。6月去City Cafe歎自助餐更可一次過吃齊兩樣！除了有簡單而經典的菜式外，大廚更分別將鵝肝和龍蝦配合不同食材，炮製出不同的口味，有中有西，有熱食有冷盤，選擇超多。
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像鵝肝，選用法國貨，油香味濃，做成鵝肝砵酒啫喱凍，質感細滑，不膩口；自家以新鮮鵝肝和忌廉製成的鵝肝醬更如絲般滑，配魚子塗在多士上，口感很豐富。公仔箱論壇* \; W( B, \7 U X) t* i
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龍蝦更精彩，用正值肥美的波士頓龍蝦，肥大的雙鉗煞是矚目；愛清新的必選杧果牛油果龍蝦咯嗲和龍蝦冷麵，愛濃惹的必試避風塘炒龍蝦鉗。除了任吃菜式，每位客人更可獲贈野菌龍蝦煎鵝肝一客，一道菜式雙重滋味，是自助餐最精彩的前奏。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A: U% Y1 f) s
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上Facebook取優惠自助餐原價每位三百多元，價錢算大眾化。還未夠抵？現在登入城景國際Facebook專頁下載優惠券，即可享低至73折優惠；計計數，折實後平足$100！還不快快訂位！3 P% E7 D' \0 J0 B P; ?
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避風塘炒龍蝦鉗0 ]! Z7 A+ l* B% Y( J9 A
鮮味爽嫩的龍蝦鉗以金蒜、蒜蓉、辣椒、青葱等炒香，香噴噴，滋味無窮。
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鵝肝海鱸酥皮卷
( i. L! s- {& j+ Y) x- ]tvb now,tvbnow,bttvb深海鱸魚煎香加香濃的鵝肝，以酥皮捲起，再焗至金黃色，配上秘製的白酒忌廉汁，酥香鬆化。
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h7 _, v8 V/ N1 R1 o6 y公仔箱論壇黑魚子鵝肝薄多士
; q; k$ h7 w1 A3 C3 M公仔箱論壇自家製鵝肝醬以新鮮鵝肝、忌廉、雞蛋等材料炮製，口感軟滑，配以矜貴的黑魚子及香脆的薄多士，層次豐富。tvb now,tvbnow,bttvb# f+ u C# p& g/ o6 y' c
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鵝肝砵酒啫喱凍- e) ^) _+ k6 ]- l8 u1 K: i N
小巧精緻的三角形啫喱凍帶砵酒甜香，內裏是香滑的鵝肝，口感特別。tvb now,tvbnow,bttvb4 x9 w: J6 f+ Z9 Z2 T7 r
- j9 a$ h% _( {% k5 p/ T3 y野菌龍蝦煎鵝肝
. l* g! q: k5 N+ k/ d* o# }' I波士頓龍蝦煎香，再以上湯及法國牛肝菌燴煮，配香煎法國鵝肝來吃；龍蝦爽甜、鵝肝入口即溶，矜貴又滋味。tvb now,tvbnow,bttvb+ w/ z. K5 [6 i
- _7 X9 ?* d' `% u5 A3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「鵝」虎藏「龍」．海鮮自助晚餐公仔箱論壇% j# `; I7 x9 {2 V4 q7 c
日期： 6月1日~ 30日9 X5 D1 d; ~) e* G4 y
時間：6:30pm ~ 9:30pm
0 O2 @8 ]( p; l4 p+ ~1 _4 F收費：星期一至日 原價 成人$368 長者$318 小童$268
& f/ z; M% \9 ?" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6月份優惠券（於facebook.com/thecityviewhk下載） 成人$268 長者$268 小童$188
7 P) b/ s l' atvb now,tvbnow,bttvb查詢電話：2783 3287 *另加一服務費
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發表於 2011-5-27 08:42 AM
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