鵝肝、龍蝦，矜貴味美，有誰不愛？可惜兩者都屬貴價菜，在酒店或高級餐廳單點，最少四、五百；更遑論任吃！城景國際酒店的City Cafe將於6月推出「鵝」虎藏「龍」‧海鮮自助晚餐，當中除了多款鵝肝和龍蝦美食任吃外，在Facebook專頁下載優惠券，更可享低至73折優惠，計落每位二百多元，便可大擦鵝肝龍蝦，抵！tvb now,tvbnow,bttvb1 F6 w0 s/ k4 S
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吃法多多近年不少酒店自助餐都以任吃鵝肝或龍蝦作掛帥，無不大收旺場，香港人有多愛這兩款美食可想而知。6月去City Cafe歎自助餐更可一次過吃齊兩樣！除了有簡單而經典的菜式外，大廚更分別將鵝肝和龍蝦配合不同食材，炮製出不同的口味，有中有西，有熱食有冷盤，選擇超多。公仔箱論壇/ |9 a9 W% h% _
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像鵝肝，選用法國貨，油香味濃，做成鵝肝砵酒啫喱凍，質感細滑，不膩口；自家以新鮮鵝肝和忌廉製成的鵝肝醬更如絲般滑，配魚子塗在多士上，口感很豐富。www1.tvboxnow.com$ N) j! I/ Q& u1 q0 k6 A1 p3 G* N
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龍蝦更精彩，用正值肥美的波士頓龍蝦，肥大的雙鉗煞是矚目；愛清新的必選杧果牛油果龍蝦咯嗲和龍蝦冷麵，愛濃惹的必試避風塘炒龍蝦鉗。除了任吃菜式，每位客人更可獲贈野菌龍蝦煎鵝肝一客，一道菜式雙重滋味，是自助餐最精彩的前奏。tvb now,tvbnow,bttvb: A5 T( z' J$ Z3 h T+ p
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上Facebook取優惠自助餐原價每位三百多元，價錢算大眾化。還未夠抵？現在登入城景國際Facebook專頁下載優惠券，即可享低至73折優惠；計計數，折實後平足$100！還不快快訂位！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y, D4 Z, }! u, ]- z
- W! i4 }, F, z: [& G+ wtvb now,tvbnow,bttvb避風塘炒龍蝦鉗5 m/ U' B+ Z/ @
鮮味爽嫩的龍蝦鉗以金蒜、蒜蓉、辣椒、青葱等炒香，香噴噴，滋味無窮。, ^; Z; F& b4 p5 P2 o& t/ w
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鵝肝海鱸酥皮卷www1.tvboxnow.com$ g+ i3 y% k& |9 v" T" y
深海鱸魚煎香加香濃的鵝肝，以酥皮捲起，再焗至金黃色，配上秘製的白酒忌廉汁，酥香鬆化。tvb now,tvbnow,bttvb4 E8 |+ c+ s( S) W
' S0 c; o0 A, c0 |tvb now,tvbnow,bttvb黑魚子鵝肝薄多士, m) a3 G0 Z t- l' T/ N
自家製鵝肝醬以新鮮鵝肝、忌廉、雞蛋等材料炮製，口感軟滑，配以矜貴的黑魚子及香脆的薄多士，層次豐富。
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鵝肝砵酒啫喱凍
# i( v B8 m& R4 Ktvb now,tvbnow,bttvb小巧精緻的三角形啫喱凍帶砵酒甜香，內裏是香滑的鵝肝，口感特別。tvb now,tvbnow,bttvb/ _' Q& X$ N$ Z
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野菌龍蝦煎鵝肝9 g- G5 U# H" s5 c6 H
波士頓龍蝦煎香，再以上湯及法國牛肝菌燴煮，配香煎法國鵝肝來吃；龍蝦爽甜、鵝肝入口即溶，矜貴又滋味。7 d2 g ^& {9 i: y; ?# p
9 i8 u/ d/ x/ P, x6 E: F/ e公仔箱論壇「鵝」虎藏「龍」．海鮮自助晚餐
2 ]" D( ^* Q8 t* Q" ]8 `( H1 J# B公仔箱論壇日期： 6月1日~ 30日
$ C5 R, s, x+ l# b [www1.tvboxnow.com時間：6:30pm ~ 9:30pm
2 k* Y' ~; u, j0 k, r2 @1 c( S' y5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。收費：星期一至日 原價 成人$368 長者$318 小童$268公仔箱論壇% w- M7 c; S; v" N7 q5 x" e+ |4 r
6月份優惠券（於facebook.com/thecityviewhk下載） 成人$268 長者$268 小童$188tvb now,tvbnow,bttvb% D8 i+ V6 s2 p
查詢電話：2783 3287 *另加一服務費: U6 c) m1 c E% } ]1 r
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發表於 2011-5-27 08:42 AM
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