材料
* H) d, j* X# Y3 T, Itvb now,tvbnow,bttvb萵笋 300克、鹽/糖各 2/3茶匙、葱油少許、冬菇 1朵、青瓜（切片）半條www1.tvboxnow.com0 }6 B# `' V3 C
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調味料
% w6 U9 G8 K9 ^* s8 I( C3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯/老抽/糖各適量
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做法
. M7 x$ \5 }2 m2 z6 @: ]7 e1.冬菇加調味料以小火煨煮至腍，瀝乾後片薄，再用剪刀剪成長條狀，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b1 j: k' z- j
0 T" X( g: |; w! S# C4 O公仔箱論壇2.萵笋去皮切段，再切成長棒狀，然後用小刀於末端，雕四刀成小花狀，重複至足夠砌成花的數量。tvb now,tvbnow,bttvb' W: J& j0 b" g7 X$ \/ D# G
* h6 x$ V* I* U. @) g5 a3 Jwww1.tvboxnow.com3.將萵笋花用滾水冲洗，然後浸冰水，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @% o+ _* V3 k6 y5 y/ S! c
! k X% R* Q1 G$ r" ]8 }9 c' O6 u公仔箱論壇4.萵笋花加鹽、糖、葱油拌勻，在碟上砌成花形，將冬菇砌成樹幹形，加上青瓜作裝飾即可。
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: w! u" ?- w, q/ B: a6 z公仔箱論壇貼士公仔箱論壇( d! Z3 D8 Q3 l) V
萵笋加了鹽和糖後會變得軟身，更易砌出花形。另外如不用葱油，可以麻油代替。 |
發表於 2011-5-28 06:22 AM
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