材料
R2 @5 I# n0 i, u* E* U& g1 u白糯米 90克、紅米/三角豆/薏米各 15克、糉葉(已烚修剪兩端) 8塊、水草(已烚) 4條、鹽/雞粉各半茶匙、油 1茶匙
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$ c8 T0 L# u: Q! @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法( o5 o$ H. r) X, s
1.糯米、三角豆、紅米和薏米混合,浸水 1小時,瀝乾水份,加鹽、雞粉和油拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N0 H% Z( B7 `2 H4 J, ]
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2.將兩片糉葉交叉放,屈成三角錐形,鋪上混合米,摺成糉形,用水草紮實兩端。
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4 f) V$ {; i7 X2 ?8 C+ K; mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將糉放入滾水中,加蓋大火烚煮約 2小時至熟即可。
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, c1 I6 i* Z9 N5 s% g$ c- O公仔箱論壇一般的糉只以油鹽將米調味,但這隻糉材料較淡口,可加入雞粉提升味道。 |