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DHA芥花籽油 900毫升、越式春卷皮 2片、香蕉 1隻、核桃 100克、牛油蛋糕 1件（ 70克）、椰絲/士多啤梨各適量、檸檬汁少許
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5 v/ {1 r$ L; L3 A! ]- ]公仔箱論壇醬汁# E* q% ^8 r; I+ I" P, x9 Z
士多啤梨 3粒、藍莓 80克、沙律醬 60克、糖半茶匙、水 3湯匙
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. _* v6 Y" p8 I/ g做法tvb now,tvbnow,bttvb" O& P1 n. c% N- P0 q
1.先做醬汁，將士多啤梨去椗，切片放入煲，放藍莓、水、糖拌勻，以細火約 10分鐘煮爛成茸，盛起放凉後，加入沙律醬攪勻。
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2 j* V/ V6 Q) {3 ^/ X1 P0 f5 owww1.tvboxnow.com2.核桃略切碎；蛋糕切細粒；香蕉去皮分半，切條再切粒。
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7 | D4 W/ Y6 z公仔箱論壇3.將蛋糕、核桃、香蕉拌勻，下檸檬汁拌勻成餡料。9 E; v+ Z7 f% W! Q
7 `: s, [; s% B* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.春卷皮用暖水浸軟，取出抹乾多餘水份，放上餡料，包起成圓卷。www1.tvboxnow.com" k. n( M% c$ w3 h
* i4 [, k- @1 b6 a公仔箱論壇5.開大火燒滾油至 180℃，放入春卷，炸約 1分鐘後，調細火炸約 5分鐘至金黃色即可取出瀝油。
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6.將春卷上碟，旁邊放上士多啤梨裝飾，醬汁料上碟，最後撒上椰絲即成。 ; e9 ` e" g5 f2 G/ B9 ~/ u2 B
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' Z$ P* J/ {! L7 z3 n6 V2 Z香蕉去皮後加入適量檸檬汁，防止變黑。
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發表於 2011-6-1 06:25 AM
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