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DHA芥花籽油 900毫升、越式春卷皮 2片、香蕉 1隻、核桃 100克、牛油蛋糕 1件（ 70克）、椰絲/士多啤梨各適量、檸檬汁少許! ]6 k& F9 q5 s/ C
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醬汁公仔箱論壇4 g; N. C; O4 h+ ~7 J0 M) i( s
士多啤梨 3粒、藍莓 80克、沙律醬 60克、糖半茶匙、水 3湯匙
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做法
: B( _+ v9 L g" xtvb now,tvbnow,bttvb1.先做醬汁，將士多啤梨去椗，切片放入煲，放藍莓、水、糖拌勻，以細火約 10分鐘煮爛成茸，盛起放凉後，加入沙律醬攪勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~0 j; u; Q3 M- [; w. I3 i
# f% J: [6 v6 q, g! D. M* n7 {2.核桃略切碎；蛋糕切細粒；香蕉去皮分半，切條再切粒。
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, x& Z& q% q" X3 t+ T8 r- p公仔箱論壇3.將蛋糕、核桃、香蕉拌勻，下檸檬汁拌勻成餡料。公仔箱論壇2 n" I9 j1 A/ J& I
' ?8 m, }1 Y( v. s+ j4.春卷皮用暖水浸軟，取出抹乾多餘水份，放上餡料，包起成圓卷。tvb now,tvbnow,bttvb5 [# {- E6 M$ ~- [, r1 A
8 o z h6 D& b; A' z1 t5.開大火燒滾油至 180℃，放入春卷，炸約 1分鐘後，調細火炸約 5分鐘至金黃色即可取出瀝油。6 }0 v" p6 X1 a6 x$ T
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6.將春卷上碟，旁邊放上士多啤梨裝飾，醬汁料上碟，最後撒上椰絲即成。 www1.tvboxnow.com4 _6 @4 A& o* e5 w) V. U
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香蕉去皮後加入適量檸檬汁，防止變黑。
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發表於 2011-6-1 06:25 AM
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