[甜品] 白衣天使窩心糕

stanlee790109

白衣天使窩心糕
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材料
, z1 s( J( r6 z6隻蛋白
/ C. R% T: F# Jwww1.tvboxnow.com80克糖
6 ]* v# Z6 r9 e3 M8 D: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80克麵粉 % u7 T: J) `; c: \, B
2粒車厘子! z1 ^# K; _7 A0 G/ T; m
裝飾
8 _; u  g( C, h2 n7 O7 D200克士多啤梨
1 \* b& ]+ W& M' f1 M5 A3 I2 湯匙糖霜
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做法
) ^4 n2 R! v" w' k* G3 D把兩個布甸碗薄薄掃上一層油，排放車厘子在碗底。
4 d: O1 O) Z4 X5 a% x& o0 ?tvb now,tvbnow,bttvb將蛋白打鬆，逐少加入糖份，續打至企身。
1 ^2 a' c" M) @+ [輕輕拌入已篩麵粉。 www1.tvboxnow.com- X7 r7 A6 D! n6 u/ `
轉放布甸碗內，立刻放滾水內隔水蒸約15分鐘至熟透。
7 y- t* @+ ~. @; Htvb now,tvbnow,bttvb將士多啤梨與糖霜同打成茸。
! z$ k; I5 L. ], e' Z$ etvb now,tvbnow,bttvb倒出天使蛋糕上碟，伴以士多啤梨及士多啤梨汁。