材料
; k7 Z) R4 J6 B6 c6 |8 E* ?大番茄 4個、鱈魚 400克、海鹽 50克、牛奶 500毫升、蒜頭 2粒、月桂葉 1塊、百里香 1棵、紅辣椒 1隻、特醇初榨橄欖油少許、巴馬臣芝士碎 30克公仔箱論壇7 y2 N( a0 d, P) x
. k( o) o$ [/ P5 J; s+ i& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁www1.tvboxnow.com8 K8 w& [4 x5 O. Z' g k
翠玉瓜 1個、水半杯
7 l! S( d. Y) P4 @" y$ R9 |www1.tvboxnow.com+ f& f' B! t0 Z1 ]+ w) z
3 S) s6 H; o. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
( v r1 V. ?! G' J8 p* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.番茄去皮切去頂部三分一，挖空中心，灑上少許鹽備用。
" J+ T0 M) d" [0 p0 q7 btvb now,tvbnow,bttvb
% B* v0 U5 m. L5 Q9 A2 {2.鱈魚切小件，加海鹽醃 1小時，然後冲水。
% I4 [$ G8 [+ h3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g) P; H2 {- [5 Y+ f0 E3 h
3.翠玉瓜刨皮，皮浸冰水 3分鐘，瀝乾；肉加水用攪拌機打成醬汁。
! ~% K" ^ r, z8 j0 s4 k( E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a! H3 \: ?3 E9 t2 ]4 P
4.牛奶、蒜頭、月桂葉、百里香、紅辣椒混合，以小火煮至微滾，離火，加入鱈魚塊浸 3分鐘至剛剛熟。www1.tvboxnow.com8 n8 f5 _/ S6 x, W
9 E' U! p$ O2 R0 j1 g7 B4 \+ }www1.tvboxnow.com5.將鱈魚搗碎，撈起魚肉，加少許百里香、橄欖油拌勻。
9 U1 X2 m6 o8 c+ x* e; G+ I3 h& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com/ ?! S6 W! L$ r s2 u
6.魚肉釀入番茄中，鋪上翠玉瓜皮，灑上巴馬臣芝士碎，放入預熱至 200℃焗爐，焗 10分鐘。www1.tvboxnow.com% [( y; _; g ^$ @
www1.tvboxnow.com& D: ~6 ?$ ~: _8 A
7.碟上放上焗好的番茄，淋上少許翠玉瓜汁，加上裝飾即可。( E( b, l0 A6 w/ T& [4 n
|
發表於 2011-6-2 06:24 AM
| 