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豌豆/鮮墨魚（去皮）各 200克、大蝦 3隻、雞蛋 1隻、咖喱粉 1湯匙、特醇初榨橄欖油/海鹽各少許、牛奶 100毫升
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* K* O* M. N+ A% ~2 q, m公仔箱論壇做法" S- ]. u( ~% y! X# p( r4 Y
1.大蝦剝去蝦身殼，頭尾殼保留，加入橄欖油、鹽、咖喱粉醃 15分鐘，以大火煎至金黃色備用。
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. m3 x+ h5 p7 d0 Q) B( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.墨魚以大火煎熟，切片備用。www1.tvboxnow.com: p# J4 W9 b) x, l& Q: l8 `
i- U @2 r6 B9 g+ y& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.豌豆汆水 1分鐘，瀝水後將 3/4份量的豌豆加入牛奶，用攪拌器打至滑身，以小火煮滾成湯，備用。
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4.雞蛋放入預熱至 63℃焗爐，焗 45分鐘成溫泉蛋。公仔箱論壇( p& v5 r$ X d. o9 z/ |
- X' M7 z) b" `! z8 ^tvb now,tvbnow,bttvb5.豌豆湯倒入碗中，加入墨魚片、溫泉蛋、大蝦及餘下豌豆即可。1 d+ T$ U5 G( f) {/ H; d- O4 [- G
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發表於 2011-6-2 06:25 AM
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