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將「寬容」傳出去
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) L& L) O' U @8 i, u" S公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D J- f" \) M% w( f$ X4 I
3 Q9 b B% i R2 t多年前，我在台北一家著名的五星級飯店當領班時，發生了一件事，至今令我難以忘懷。# q9 Q5 M/ Z) f! g
由於餐飲業流動性大，因此我們飯店和一間高職餐飲科建教合作，之後，每年暑假我們餐廳都會出現一群社會新鮮人，公仔箱論壇( p1 x: o9 m4 |6 P* r" q$ O2 w2 g$ d: }
每當他們像候鳥一樣來報到時，我就會特別興奮，因為它們總會替餐廳帶來熱情的活力，儘管教他們很累。
: d0 L; s, G `+ R7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每當我看他們在職場上跌跌撞撞時，都恨不得把自己數年來的餐飲經驗教給他們，' [4 J. F: W z
希望能替他們免去一些無妄之災。" [& h* Z, y7 Q6 h: q7 t. c' y$ W
可惜生命經驗就像深山裡的松柏，它無法像熱帶氣候下的植物那樣生長快速。www1.tvboxnow.com: D D V8 v9 Q2 J
一杯飲料的傾倒，對常人來說，不過是流失杯中的液體，最壞就是粉碎一只容器，但是那天，當那位臉上還長著幾顆痘痘的新人將一杯調酒傾倒在托盤，tvb now,tvbnow,bttvb( z& k3 X: a6 P1 g
繼而噴濺到女客人的衣物服飾時，沒有人會想像的到，我們付出的代價竟然高達二十二萬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P/ w- R% L P* N% r, c0 S
我的急救包括給客人一間房休息，立刻送洗衣物。
2 m# ^$ C# `' L r5 \( U" F% Wtvb now,tvbnow,bttvb以及不斷的道歉，但是都沒用，事後公司高層付給那位女客人二十二萬元，至於那位肇事的新人必須負擔三分之一的費用，也就是七萬多元，想當然，後來那位新人還清費用後，再也不願從事這份工作。% n$ y8 U* @9 c/ p& M$ X( j1 G4 r2 J
至於我，則繼續在餐飲業打滾了幾年，期間也發生過數次類似的事，漸漸的我發現，現在的消費者意識不但抬頭，而且挺胸，
; [8 F: s: _) R, z9 M/ Ywww1.tvboxnow.com這樣的改變當然很好，可是某些人，也因此變成得理不饒人的"鐵血消費者"。
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1 E& L& I9 g* ~" r1 k1 D6 k. t" M理直氣壯，只是某些時候會不會太殘忍，也失去生命的厚度，這讓我們的神經一直停留在淺薄的反射狀態，永遠在防衛，www1.tvboxnow.com2 T" [5 j& {, }9 D) ~
而不肯讓事件傳達到腦中央，繼而深思熟慮想出一個既不傷害他人又可以保護自己的說法，tvb now,tvbnow,bttvb; l. \( Y; }% l* {2 ?% `
得理不饒人有時候傷人也傷己，諸不知己身最珍貴那份善良與寬厚，已離你而去，www1.tvboxnow.com6 w7 ~/ ?, I( T
而那正是生命持續的密碼。5 P3 O* K' L# Q& V3 ~
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我永遠忘不了十多年前，在台北火車站附近那家五星級飯店的一段往事，
, D" a- u/ x4 E! }/ Z# m+ Y, |% @. Ztvb now,tvbnow,bttvb那是我第一次打翻東西，只見那杯身材頭重腳輕的冰啤酒在我的慌亂中，公仔箱論壇# D/ k/ d9 b1 ], k& a* Q
撲一聲倒在托盤裡，然後一股腦兒全滑進客人的領口，就像一道金黃的小瀑布，
! q7 a) ^/ J0 b6 ?& e同一時間，我的思緒也跟著流走。
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是副理的陪笑聲驚醒了我，他連忙對客人道歉，3 j: X8 F L9 ]
並用乾布擦拭客人的頸和手，接著差我到吧台取新鮮柳橙汁給客人消火，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j. Z6 Z9 \ T+ w' W( c" W
結果，當我把柳橙汁和道歉慎重擺在客人面前時，客人笑了，其他目睹一切的客人也開玩笑的要我把啤酒倒進他們領口，
1 \" k2 a3 ^' v公仔箱論壇因為可以得到一杯免費果汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n! q4 H4 Q" e0 q
, f+ q$ i$ Z& Y- l: Z U: utvb now,tvbnow,bttvb事後我常常想起這個客人，如果當時他要我賠償，我想，後來的我，絕不會充滿熱情的繼續從事餐飲業，原來他是我的貴人，因為他寬容我，給我機會，
l% J: P. p5 o8 b: l- X; ?$ H" F9 ^www1.tvboxnow.com我想我們在很多地方都會碰上這種事，當別人犯錯時，不知道你是否願意給他一次機會，也許，你的寬容可以改變犯錯者的一生。
) f j/ b& v8 v公仔箱論壇/ P9 H5 B+ U& Y" B- V: M9 Q
在一次下班時間搭公車，因為我手拿一杯飲料，公車緊急煞車。
2 d" H u0 T* j, F$ R! b公仔箱論壇我手上的那杯飲料整個倒在一位高中男生身上，他沒有生氣；還跟他的同學笑說：「好涼ㄛ！」% a6 ?5 ^- x# D+ m6 a ]0 U: C
後來有一次搭公車，換我坐在座位上，有一位學生身體不舒服竟然吐了！
$ g i7 D' S% `& B" x$ X而且是吐到我身上。公仔箱論壇" G% c% z+ J! y* T4 m
那時我知道他一定跟我一樣，覺得「很糗、很抱歉、很想找個地洞鑽」。
/ f/ [4 o6 U$ B' V- D% x: U: d因為自己有過這樣的經驗，所以就表現輕鬆，告訴他沒關係，請他不要介意。我跟作者一樣遇到一位很好的人，; T5 y( Z8 ^ O: D; s5 _- s. M
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謝謝他教我「寬容」。也許您沒有像我發生過這樣的事。
" D; |2 e: A8 v$ U) iwww1.tvboxnow.com但是看到這篇文章，您就可以對他人無心之過，以寬容的心面對。
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有一部感人的電影叫：「把愛傳出去」。www1.tvboxnow.com0 }. r) F0 f9 N) o# n
我們也要把「寬容」傳出去，tvb now,tvbnow,bttvb. `/ E4 G) H2 v
讓大家都能體會到被「寬容」對待時，心裡是多麼的感動與感謝！
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發表於 2011-6-2 10:45 PM
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