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將「寬容」傳出去
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多年前，我在台北一家著名的五星級飯店當領班時，發生了一件事，至今令我難以忘懷。
2 a& [+ [" S9 I- Z9 a8 n* @由於餐飲業流動性大，因此我們飯店和一間高職餐飲科建教合作，之後，每年暑假我們餐廳都會出現一群社會新鮮人，
6 C1 P; ?, z* n, V8 V, r- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每當他們像候鳥一樣來報到時，我就會特別興奮，因為它們總會替餐廳帶來熱情的活力，儘管教他們很累。www1.tvboxnow.com* C2 W, E' b1 N# v( G0 F/ k9 Y
每當我看他們在職場上跌跌撞撞時，都恨不得把自己數年來的餐飲經驗教給他們，www1.tvboxnow.com( S9 |# V& d( s# k' D) U
希望能替他們免去一些無妄之災。www1.tvboxnow.com2 i" `% Z, `! G- A1 ~
可惜生命經驗就像深山裡的松柏，它無法像熱帶氣候下的植物那樣生長快速。
) O/ d! M3 e# `$ y7 E一杯飲料的傾倒，對常人來說，不過是流失杯中的液體，最壞就是粉碎一只容器，但是那天，當那位臉上還長著幾顆痘痘的新人將一杯調酒傾倒在托盤，
/ r- ~; w9 E- I {) E繼而噴濺到女客人的衣物服飾時，沒有人會想像的到，我們付出的代價竟然高達二十二萬。
* @% I8 @) P; a. Qwww1.tvboxnow.com我的急救包括給客人一間房休息，立刻送洗衣物。www1.tvboxnow.com P, _# \# X/ W! I1 b/ U
以及不斷的道歉，但是都沒用，事後公司高層付給那位女客人二十二萬元，至於那位肇事的新人必須負擔三分之一的費用，也就是七萬多元，想當然，後來那位新人還清費用後，再也不願從事這份工作。
2 S! u$ u7 }6 _" Q5 {- ktvb now,tvbnow,bttvb至於我，則繼續在餐飲業打滾了幾年，期間也發生過數次類似的事，漸漸的我發現，現在的消費者意識不但抬頭，而且挺胸，
5 F& R, t/ C4 Q: r這樣的改變當然很好，可是某些人，也因此變成得理不饒人的"鐵血消費者"。2 g0 W9 Z2 p; |# n; @8 t
8 ]# m9 m8 z! R3 g9 H1 k' C理直氣壯，只是某些時候會不會太殘忍，也失去生命的厚度，這讓我們的神經一直停留在淺薄的反射狀態，永遠在防衛，/ A; C7 Q8 v R+ m
而不肯讓事件傳達到腦中央，繼而深思熟慮想出一個既不傷害他人又可以保護自己的說法，
. A& H) K9 x) W# ~, E2 j得理不饒人有時候傷人也傷己，諸不知己身最珍貴那份善良與寬厚，已離你而去，
7 r5 |% I+ G, \6 M7 {* L5 a; x公仔箱論壇而那正是生命持續的密碼。1 y! i' h6 ^ b! o
' a' A' R* J; o0 s/ `公仔箱論壇我永遠忘不了十多年前，在台北火車站附近那家五星級飯店的一段往事，
, ?; |+ [$ {# ?- r! z) l1 }www1.tvboxnow.com那是我第一次打翻東西，只見那杯身材頭重腳輕的冰啤酒在我的慌亂中，公仔箱論壇. o1 B3 o Z% O
撲一聲倒在托盤裡，然後一股腦兒全滑進客人的領口，就像一道金黃的小瀑布，tvb now,tvbnow,bttvb! h/ T8 d" _: T
同一時間，我的思緒也跟著流走。www1.tvboxnow.com7 ^3 k9 V6 d, X I- G! Q
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是副理的陪笑聲驚醒了我，他連忙對客人道歉，
- Y7 ^/ }% l. h, `$ ?2 a2 Z7 btvb now,tvbnow,bttvb並用乾布擦拭客人的頸和手，接著差我到吧台取新鮮柳橙汁給客人消火，
- F' q# n* p5 y5 w' B* Stvb now,tvbnow,bttvb結果，當我把柳橙汁和道歉慎重擺在客人面前時，客人笑了，其他目睹一切的客人也開玩笑的要我把啤酒倒進他們領口，
- y1 W8 n2 B6 S9 \% P- C因為可以得到一杯免費果汁。tvb now,tvbnow,bttvb8 D7 g/ g- M% c
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事後我常常想起這個客人，如果當時他要我賠償，我想，後來的我，絕不會充滿熱情的繼續從事餐飲業，原來他是我的貴人，因為他寬容我，給我機會，
3 r! h7 T7 \7 Z5 o4 P O0 Xwww1.tvboxnow.com我想我們在很多地方都會碰上這種事，當別人犯錯時，不知道你是否願意給他一次機會，也許，你的寬容可以改變犯錯者的一生。www1.tvboxnow.com' s X. m5 b- [: ^% F. Q' o! x
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在一次下班時間搭公車，因為我手拿一杯飲料，公車緊急煞車。
3 h7 g+ p8 S3 h# f' `. ^我手上的那杯飲料整個倒在一位高中男生身上，他沒有生氣；還跟他的同學笑說：「好涼ㄛ！」; ]7 _2 k& k8 r: O! ]
後來有一次搭公車，換我坐在座位上，有一位學生身體不舒服竟然吐了！
( X. J4 I' v) z' }- Y$ x: f而且是吐到我身上。tvb now,tvbnow,bttvb: N9 Q5 p& p: j& f
那時我知道他一定跟我一樣，覺得「很糗、很抱歉、很想找個地洞鑽」。$ J. R* e& [1 E! \2 V5 l
因為自己有過這樣的經驗，所以就表現輕鬆，告訴他沒關係，請他不要介意。我跟作者一樣遇到一位很好的人，
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0 g% ?3 r' Q5 Q, v) \) atvb now,tvbnow,bttvb謝謝他教我「寬容」。也許您沒有像我發生過這樣的事。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I% ?4 P4 K( q4 C. S
但是看到這篇文章，您就可以對他人無心之過，以寬容的心面對。tvb now,tvbnow,bttvb, H+ l4 |" E! z% d' X8 t; c
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有一部感人的電影叫：「把愛傳出去」。
# e& H1 v! _# Btvb now,tvbnow,bttvb我們也要把「寬容」傳出去，. `3 s" h8 y2 b' ]2 A. V4 a
讓大家都能體會到被「寬容」對待時，心裡是多麼的感動與感謝！( N( Z2 S6 s& I* V# J
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發表於 2011-6-2 10:45 PM
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