原料：
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; n1 J$ c/ {2 C q 茄子、青椒、蒜、葱，鸡精、酱油、盐、醋、香油各适量。 ' C' e8 D: V# P5 W7 `
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制法：
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1、茄子去皮洗净，蒸熟，稍凉厚，撕成长条；青椒切成碎块；蒜剁末，和青椒一起同放在碗内。 % g8 s* C2 J7 ]
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2、烧热香油浇在青椒和蒜末上，加调味料调匀，淋在茄条上，撒上葱丝即可。
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% U8 s, l! j/ W+ a) X" u% Y 提示：
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' Q- l+ G0 W1 J6 l4 v6 ~tvb now,tvbnow,bttvb 茄子也可以放在油锅沥炸后再放入盘，是另一种口感。 ) e" g; U1 x) j0 f$ Y7 G3 S/ x9 m- ~
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希望大家喜欢!如果有人发过的话,那大家就当再温习下吧~~~ |
發表於 2007-9-7 06:27 PM
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