材料www1.tvboxnow.com! w! c' @7 R0 f; n8 [, N
糯米 200克、酒釀 50克、油炸鬼 1/2條、眉豆/肉鬆各 30克、蕉葉一塊糯米/ w0 z, k: R$ @; A
$ v, i V' k0 M3 |$ I \調味料
/ D6 x+ O J1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 3湯匙、鹽/五香粉各 1/2茶匙
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做法
! q3 J* n/ O# T5 U+ Bwww1.tvboxnow.com1.糯米及眉豆分別浸水 6小時。眉豆連水蒸約 30分鐘；糯米瀝水後，隔水蒸約 20分鐘。# g, o I* b; W) F$ R% D
( X3 V2 y i! r! C公仔箱論壇2.糯米下水、鹽、五香粉搓散拌勻。* B: G# I1 M/ P! S0 j, z: @4 |
+ V7 c0 X& j {3 S8 X- p4 ?3.糯米鋪平於蕉葉上，放上眉豆、肉鬆、酒釀、油炸鬼捲起，用麻繩紮起兩邊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O- h9 c- M' W. m
: u3 G$ O+ X7 h: E2 r0 ?% ^4.放入預熱至 200℃焗爐，置中層焗約 15分鐘後取出。
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蕉葉要順橫紋捲起，否則捲起後會爆口。 0 b( b2 e2 r0 \6 f8 j4 K
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發表於 2011-6-6 06:16 AM
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