材料0 J! w, J4 d' ^5 A0 s
雪耳（浸軟切粒） 1朵、沙律菜 80克、木瓜（切件）/蘋果/番茄各 1個6 \6 a" w8 g2 o# ~- c
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沙律汁* m! y* s* Y$ c
酒釀 100克、蜜糖 4湯匙
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做法 * x6 j2 G0 r+ x+ q9 v
1.雪耳放滾水烚 20分鐘，盛起浸凍水備用。
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, `1 z# T0 S# T k8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.番茄切半去椗， 3/4份切片，其餘切粒。蘋果同樣切半去椗， 3/4份切片，其餘切粒。
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! M" t7 v2 W1 q) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蘋果粒、酒釀拌勻，下番茄粒、蜜糖拌成汁料。1 [# h6 ~* _2 v; }) y' J
& \7 K1 V: A |* V# e% K& ~4.沙律菜上碟，放上木瓜，番茄片、蘋果片，雪耳，淋上汁料即成。
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) q) k: W' r- ~& Iwww1.tvboxnow.com酒釀可分解蘋果上的丹寧，避免氧化變黑。
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發表於 2011-6-6 06:17 AM
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