[中式食譜] 酒釀木瓜沙律

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材料9 H7 W$ |  o2 x6 p' j+ j4 B
雪耳（浸軟切粒） 1朵、沙律菜 80克、木瓜（切件）/蘋果/番茄各 1個
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酒釀 100克、蜜糖 4湯匙
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做法 1 t  }( `; [7 q% s% R
1.雪耳放滾水烚 20分鐘，盛起浸凍水備用。
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2.番茄切半去椗， 3/4份切片，其餘切粒。蘋果同樣切半去椗， 3/4份切片，其餘切粒。
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6 V3 x9 F6 |9 Mtvb now,tvbnow,bttvb3.將蘋果粒、酒釀拌勻，下番茄粒、蜜糖拌成汁料。公仔箱論壇& H- @/ B3 n- x6 l8 C
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4.沙律菜上碟，放上木瓜，番茄片、蘋果片，雪耳，淋上汁料即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w; j* i4 S, C/ `# a  r0 w8 s

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貼士' N' B7 Y' B, I! E: ~
酒釀可分解蘋果上的丹寧，避免氧化變黑。
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