[中式食譜] 酒釀木瓜沙律

nt1972

材料
- p  R4 t3 p' g  q0 v& d  O8 b- ptvb now,tvbnow,bttvb雪耳（浸軟切粒） 1朵、沙律菜 80克、木瓜（切件）/蘋果/番茄各 1個
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$ e7 `4 ]. a- \; z6 I4 O1 T沙律汁
, }, b! ]! G* s5 K$ |酒釀 100克、蜜糖 4湯匙www1.tvboxnow.com9 F4 T1 ^; m, }! [- z

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1 x+ M# _$ h; ~: f1 u! _+ `9 Kwww1.tvboxnow.com做法
3 A+ M5 D3 `( [8 i# G0 }tvb now,tvbnow,bttvb1.雪耳放滾水烚 20分鐘，盛起浸凍水備用。& a6 \" c7 Y/ A. k4 ?* B( R  b

  U2 U' s- G* a8 ]2.番茄切半去椗， 3/4份切片，其餘切粒。蘋果同樣切半去椗， 3/4份切片，其餘切粒。www1.tvboxnow.com$ N8 ^, n' U$ V# R' }8 q
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3.將蘋果粒、酒釀拌勻，下番茄粒、蜜糖拌成汁料。
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4.沙律菜上碟，放上木瓜，番茄片、蘋果片，雪耳，淋上汁料即成。tvb now,tvbnow,bttvb/ f6 ^7 V6 f7 A( @2 r
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7 y6 b+ Q6 P# l/ m! K/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士www1.tvboxnow.com/ Z$ E5 ~; m4 K  w6 B9 j! W7 {$ m! M
酒釀可分解蘋果上的丹寧，避免氧化變黑。
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